[食記] 台北東區- 蒙古紅

看板EatToDie (吃到飽)作者natakuex1 (小狼犬)時間16年前 (2008/03/25 03:33)推噓2(2推 0噓 4→)

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餐廳名稱：蒙古紅電話：02-27315656 地址：台北市光復南路280巷39號 (近國父紀念館2號出口) 價位：中午350 晚餐399 營業時間：11：30~14：30 17：00~01：00 ------------------------------------------------------------------------------ 看過之前飽板板聚的照片後，真是讓我後悔沒跟著去吃因為白鍋跟紅鍋看起來真的是挺誘人了￣﹁￣，看的我味口小鹿亂撞XD 所以趁著天氣快暖和前，趕快揪團吃一頓才來到店門口，完全被它的中藥香給吸引住，不想進去吃都很難一進去之後，店員會開始介紹他們火鍋的特，白鍋越煮越香、紅鍋越煮越辣所以不想吃太辣要先把辣椒撈起來。另外，根據店員的攻略手冊，紅鍋適合煮肉類跟內藏，白鍋煮蔬跟海鮮。而在食材方面，他提供肥牛、豬、羊，以及豬小排及雞肉，而在口感方面據說是略輸給公館街的安格斯牌(我是覺得沒差XD)，但是我很推它的豬小排沒想到這種東西用煮還挺好吃的，只可惜它會限量(限量是殘酷的…囧) 而在蔬菜方面，這家提供的種類真是非常多，除了基本高麗菜、茼蒿、大白菜還提供山蘇、蓮藕、杏鮑菇、冬瓜…等(只可惜沒有我愛的空心菜…囧) 把這些菜丟進白鍋煮，煮出來的味道，真的是難以形容的美味除了蔬菜本身的口感，在加上白鍋的香甜口感，吃起來真是一大享受。而在海鮮方面，它也提供不少種類，除了草蝦，還有一個不知名的蝦其它像是鯛魚、蟹寶、花枝…等，該有的都有，而且也都挺新鮮的特別是他的牡蠣(忘記叫什麼XD)，一般火鍋店很少可以看到這麼大顆的如同店員攻略教學，丟進白鍋煮，煮出來的味道真的很對我味口再加上白鍋的中藥材，讓整個海鮮的腥味舒緩了不少。至於其他火鍋料跟冰淇淋就沒什麼特別值得說不過我特別推它的鴨血跟小蛋糕，它的鴨血是放在冰淇淋旁的大鍋因為它另外滷過，所以吃起來非常的入味。至於小蛋糕方面，他每次都會換，我們那天吃的口味還挺不錯的據頭家娘的說，她都有在更新口味，好吃才會訂整體來說，除了沒名牌冰淇淋跟高級肉類外，蒙古紅真得是值得一去的店而且又不收服務費，如果吃膩公館街的麻辣火鍋，可以考慮蒙古紅XD ----------------------------------------------------------------------- 有圖有真像版XD：http://www.wretch.cc/blog/natakuex1&article_id=6491375 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.239.40