[食記] 台北東區- 蒙古紅

看板EatToDie (吃到飽)作者xtasy (Nomad Soul)時間17年前 (2008/02/05 10:09)推噓7(7推 0噓 8→)

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店名：蒙古紅消費：３９９不加小費地點：國父紀念館２號出口出來直走，靠右邊走，第二條巷子右轉進去就看見了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　當初要選擇要去哪一家做為班聚兼朋友的離別會的時候，兩個星期內吃過六家不同的吃到飽，但是由於某同學限制費用要在４００以下所以選擇去吃這家，完全是被便宜的價格，加上網頁上面說團體另有優待所吸引。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　當然一開始去探過一次路，否則好不好停車，交通方不方便等等問題就可以把身為招集人的我給打趴。實際吃過一趟後，發現這家店不但價位還算便宜（如果要拿口味相近的天香回味來比較的話，天香可以說是貴到爆）不過這裡要自己去拿水，拿料。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　我承認我是個肉食主義者，所以眼裡看的到的食材並不多，若是少了甚麼我只能說，搞不好有在，只是我沒吃到或者沒看到。其他食材大概最出名的就是鴨血跟魯肉飯吧，大家都忽略掉大蒜麵包... 班聚進去後因為一次要準備三個鍋子有點慢，很多同學就趁這時候去拿魯肉飯跟鴨血來先墊墊肚子，味道是真的不錯，但是鴨血超大塊，拿一個都要兩三個人分著吃...　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　湯底當然是選鴛鴦鍋，然後一開始就先把辣椒撈出來一半不然實在是辣到爆炸撈料的過程中不斷的可以撈到大蒜，以及其他中藥，可見中藥放超多的，當然這算是好事吧？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海鮮類跟肉類，火鍋料類放在一起的海鮮完全一整個乏善可陳！當然蝦子啦，花枝啦，貝類啦那些是還有，但是因為一整個就是凍在冷藏櫃，所以新鮮度完全是被抹煞。不過反正吃新疆火鍋重點是肉（當然這樣想）所以最後只有把貝類跟蝦子丟在白鍋裡當湯底。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　火鍋料類就最基本的火鍋料都有，但是個人是偏好吃魚包蛋，此外他們還有魚包蝦，起司包，也有看起來很像天香回味的蒙古包。另外還有麻糬，不過幾次丟到鍋內後都不知道被誰撿走了，從頭到尾沒吃到過。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　蔬菜類蔬菜類自己有另一個冷藏櫃放，料超多，最基本的金針菇，香菇，杏孢菇大小白菜，空心菜，大陸妹都看的見。比較不常見的大概就是水蓮跟，南瓜（這個是放火鍋的嗎？）菱角還有荸薺吧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　肉類 1. 豬：口感適中，涮的漂亮的時候滑嫩，但是通常都是被丟在鍋內老掉。豬肉　　　涮白鍋事實上比紅鍋好味道。 2. 牛：油花視切出部位而定，有時候多有時候少。不過涮紅鍋味道真的不錯 3. 羊：涮紅鍋去羊騷味後配上新疆孜然粉的味道果然是恰到好處。 4. 羊小排：肥邊，瘦肉中間帶點霜，厚厚的一片，另外又帶點骨，整個丟在紅鍋　　　　　裡暫時當湯底，等到整個熟以後才撈起來吃，雖然肉老了點，不過　　　　　咬勁十足！甜點飲料 1. 主打就是一台汽水機！裡面有七喜，百事可樂，紅茶好像分兩種口味 2. 愛玉：一整個參水參的太嚴重，味道非常的淡 3. 豆花：味道也是十分清淡 4. 蛋糕類甜品：這些甜品都放展示櫃，看起來超讚，可是拿出來吃的時候　　　　　　　這個叉子都有點插不下去！味道是還好啦，就是嫌老了點 5. 冰淇淋：這個我從頭到尾都沒有摸到過其他 1. 兩個人去試吃的時候是被放在玻璃的小隔間內，用的是電磁爐，小鍋！　鴛鴦鍋子旁邊有個小槽可以放辣椒。可是班聚的時候是用瓦斯爐，大鍋　所以連帶沒有小槽可以放辣椒，每桌都浪費紙碗Ｘ１ 2. 服務方面：由於是自住式吃到飽，店裡服務生主要工作都是補充菜，所以服務員　　　　　　比一般店面少很多。雖然如此，跟他們說我們許多人都是第一次來吃　　　　　　還會給我們一些食用上的小建議，感覺很窩心呀！而且雖然是自住，　　　　　　居然還是有人來幫加水，可能是看我們這邊呆頭鵝太多吧 3. 缺點：兩個人去吃的時候是感覺沒啥缺點啦，尖峰時刻限時兩小時也沒有趕人。　　　　可能是因為進場的時候是七點半，所以不算尖峰吧？　　　　但是班聚去吃的時候問題就很大了，前兩天先訂為二十人，七點，因為確定　　　　會到的有１５，游離人數６～７。當天店家很有心的又打電話來確認一次，　　　　只可惜可以確認的只升到１７人，依然還是有人在游離狀態。這個問題還小　　　　，問題大的是到場的時候居然沒桌子！因為上一攤人從五點進來吃到７點　　　　還沒走人，當天又下著小雨我們一堆人就卡在門口，門外猛等。等到有些女　　　　生開始生氣，說不想吃了～可是那個時段又找不到其他店可以塞２０個人，　　　身為主辦的我只能很囧的不斷看著老闆娘。好不容易到七點２０分桌子都清理　　　　好了才進去... 那時我感覺已經被很多人在心底殺了一千遍了　　　　最後實到人數１９，另外有個來串門子不吃，跟老闆娘溝通過後他也很好心　　　　的沒有把他算進去，不過老闆娘居然會算錯人頭（少算）結果我好心的跟老　　　　闆娘說還差兩個被同學白眼... 　　　　最後要結算的時候，才發現所謂的團體有優惠是指＂非周末＂（這個怎麼不　　　　在網路上寫清楚？還是您有寫，我沒看見？）害我只好跟同學說一個３９９　　　　而不是打折價... 雖然是沒有爆掉４００塊錢上限但是還是讓我又囧rz了一次最後... 老闆娘～下次要晚點才可以空出桌子來，可以先打電話給我嗎？捷運站裡面又乾爽又明亮，總好過在您店門口吹風淋雨阿～ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.184.216

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Hongda

02/05 10:11, , 1^F

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推

librastw

02/05 10:13, , 2^F

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Hongda

02/05 10:17, , 3^F

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