[食記] 台北桃福日式涮涮鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者no27 ( boge )時間17年前 (2008/10/19 15:56)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：桃福日式涮涮鍋電話：(02)23661006 地址：台北市羅斯福路三段135號 (土地銀行旁) 價位：平日午餐270 晚餐329+10% 假日全天329+10% 營業時間：平日午餐11:00~15:00 晚餐17:00~23:00 假日11:00~23:00 （抱歉沒有圖，因為我總是回到家才想起來我有帶相機出門）在板上看到這間店，google一下也有幾篇食記評價不錯雖然感覺看起來跟陶一軒很像很像，但是比陶一軒近，而且現在又有免服務費的優惠，就趁著假日比較閒去吃吃看。說真的，這家店很不起眼，不曉得為什麼這條路我騎過N次，從來不會去注意路邊的店，我看著這一排店感覺像第一次來到這裡似的。大概2點半到，店裡只有兩三桌客人，湯是一開始就在桌上的，不是點了才送來，但有用蓋子，感覺還蠻衛生的，比陶一軒的有味道，醬料區，真的很乾淨衛生，種類也很多，有日式醬油大加分！我喜歡日式醬油＋沙茶＋黑醋或日式醬油＋蘿蔔泥＋蔥花（很像炸蝦醬），一開始點了澳洲沙朗牛、安格斯雪花牛、梅花豬、蛤蜊、花枝漿、金珍菇…… 基本菜盤的高麗菜很漂亮很新鮮，好吃！青江菜「兩片」，一人才一片？還有南瓜、魚板、蝦球（這個好吃，後來有加點）玉米筍各一，沒想到剛開始就發生意外，因為我是蛤蜊控所以都會一開始就先倒一盤下去，這樣吃得到原味還可以讓湯變好喝，沒想到我吃了幾顆後發現我的湯變「黑色」的，之前也有在鍋讚吃到有沙的蛤蜊，但這個太酷了，我撈起來發現那顆蛤蜊，左右兩邊的殼裝的都是黑黑的「淤泥」，我還用筷子戳那片軟泥沙，因為真的太酷了，從小到大沒看過這樣的，它讓我整鍋湯變黑泥水，我叫服務生過來看，她說可能因為他們一次都進貨很多的蛤蜊，在吐沙的時候就是會有一兩顆沒吐乾淨的，她立刻幫我換一鍋，她端新的湯來時，很誠懇地跟我說了一句對不起，我就很開心，因為我覺得這跟她沒關係，我媽平常煮蛤蜊，也是會有一兩顆壞掉或沒吐沙的，她的態度真的讓我覺得非常好，而且這天吃的其他蛤蜊都非常新鮮好吃。除了蛤蜊要大推的還有雪花牛！真的好好吃，沙朗的牛味很濃但是不夠肥，雪花牛的肥瘦剛好，雖然看起來很肥吃起來一點都不膩，而且很軟嫩，讓平常吃火鍋不喜歡吃牛肉的我也吃了好多，梅花豬就不怎麼樣，太乾澀，還是momo的比較好吃；金珍菇也讓人很開心，不是一把好好甚至底部還黑黑的，而是一根一根分開洗過的，感覺很乾淨，而且吃起來也很好吃；花枝漿也很棒，花枝塊比漿還多，口感超好的；龍蝦沙拉也不錯，吃起來不會太油膩，而且我跟朋友都覺得龍蝦肉比陶一軒多很多；扇貝，應該是這一次最讓我失望的東西了，因為我本來很期待；沒想到吃起來感覺不太新鮮，有種怪酸味，吃了兩顆就沒勇氣再試了，珍珠貝，很像小干貝，ＱＱ的嫩嫩的，好吃！點了兩次都是我自己喀光；蟹腳，也好吃，雖然沒有很大隻，但吃來蠻鮮甜的，蟹堡也好吃；其他還有點福袋、豆皮、麻吉、香菇、鴨血，也都不錯，最後還有吃巧克力的霜淇淋跟綠豆湯，這兩個都在水準之上，霜淇淋真的很香濃，綠豆湯也像專賣店煮的，很讓人滿意的結尾，唯一的問題就是沒有附垃圾桶，還好服務生收拾蠻勤快的，還拿個碗讓我裝撈的湯（怪癖，吃火鍋會一直狂撈油渣），也許這間的食材沒有什麼特別的東西，但是每一樣都很不錯（扇貝除外），而且整間店環境跟食物都是很乾淨，服務也非常好，因為吃到後來只剩我們一桌，服務生就把湯壺放在我們旁邊，每次我站起來要拿湯時她就會趕快來幫我加，我覺得不過是加湯而已，我自己倒就好了她卻那麼客氣，而且點菜上菜的態度也都很好，所以吃起來才讓人特別開心，就算以後沒有優惠我也會想要再去，因為我忘記點蚵仔跟蝦還有拍照了XD P.S.吃完回家發現身上衣服頭髮都沒有怪味，很驚喜:) -- 　　　　　　＞＜　　　　　　 ▼▼▼▼ 　　　　　　 ▲▲▲▲ 　　　　　　︶█ ) )).. 　　　　　　 ( ︶ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.26.65

[食記] 台北 桃福日式涮涮鍋

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