Re: [請益] 新竹 國賓八方燴和東京都日式料理
星期三中午去吃了，上來報告我的心得
生魚片新鮮，但給的部位就是赤身，
所以就沒有什麼油脂
(上次在歐華飯店吃到鮭魚腹，很肥美，令人對飯店生魚片等級印象深刻)
這次日本美食節，他們主打的龍膽石斑
我只點了握壽司，龍膽石斑是用霜燒的方式
但醋飯是用紫米 Q.Q
很有創意....但吃起來....紫米醋飯的感覺實在難形容
握壽司有甜蝦、鮪魚、鮭魚等
等級一般，鮮度夠
但他們其他需要用小夾子投的餐點都還不錯
羊小排、海老薩摩芋、自然豬蘆筍捲、茶碗蒸等
甜點也配合著日本甜食：大福、銅鑼燒等
不過他們招牌：豆漿布丁布蕾、提拉米蘇都有供應
水果也有六七樣，甜、多汁
報告完畢！
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