Re: [討論] 陶一軒
那我來說一說之前去通化夜市附近那間陶一軒的經驗好了。
我只點了他們的蝦子、干貝、花枝、蛤蜊幾樣海鮮,
蝦子活跳跳的不用說,
不過我卻覺得他們的干貝吃起來並不鮮甜(好像還有點苦@@|||),
吃起來有冰了很久的味道....
而且那時候去吃時,
那間陶一軒生意很好;
於是我就跟其他桌的客人併桌一起坐。
那桌的客人叫了蛤蜊煮湯,
煮著煮著竟傳來十分、非常、極為腥臭的味道!!!!
我一度以為是我的鍋煮到什麼碗糕了有點驚嚇,
結果仔細一聞,
好像是桌子對面的客人鍋子傳過來的,
想來應該是蛤蜊不新鮮吧......(￣ー￣；)
那種味道我到現在回想起來都不禁反胃,
可是那個客人邊煮邊跟其他人聊天,
加上風向又是吹往我這裡,
他竟然完全都未聞到異味也是令我十分佩服....
倒是那天我的食慾就完全敗在那股腥臭的味道之下.....
PS
雖然也沒吃過幾間吃到飽的店,
不過潛水的時候看著版上的文章總會覺得....
蛤蜊真的是個很微妙的食材耶！
要不就很鮮甜得到好評,
要不就是一間好店因為進了不新鮮、吐沙未完全的蛤蜊而讓好評價出現裂痕....
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12/25 01:35, , 1F
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