[抱怨] 台中北屯- 譚英雄麻辣火鍋 崇德店
我與家人於10月17日凌晨一點左右蒞臨譚英雄台中崇德店,
之前曾經在台中河南店消費過多次,都讓人相當滿意,
這次看到位於崇德路上的新店開張,與家人開心蒞臨享用宵夜,
結果真的讓人很失望 :(
我們大約於一點十五分進入崇德店,上完鍋底跟第一輪點菜之後,
一位貌似負責人的小姐出來告知店家兩點半打烊
在一點四十左右的時候,負責人又過來告知說因為廚房人員要下班了,
希望我們進行最後一次的點菜,
事實上這是我們的第二次點菜
我們一樣是付399的錢,但是卻只能點兩次的菜?這好像有點說不過去吧!
之後我們大約吃到兩點半左右的時候,火鍋的爐火就居然熄滅了!!!
我可以理解兩點半要打烊 但是爐火突然熄滅也太誇張了吧@@
情急之下馬上詢問身邊僅有的服務人員,
服務人員也是一問三不知,服務人員A小姐說要打電話詢問,
此時的負責人卻躲在櫃檯遲遲不肯現身解釋,
只是一味地將服務人員推過來面對我們!
過了好一陣子負責人才出來解釋說是
"因為廚房的新人不曉得情況 把瓦斯關掉了!"
過了整整半個鐘頭爐火才再次點燃
試問：到底誰還會有繼續用餐的心情？orz
臨走之前 我們詢問服務人員有關負責人的姓名
想要填寫用餐意見表mail給客服信箱
服務人員只虛應了一下故事, 就再也不見蹤影,完全不理會我們的提問！
請容我整理一下這次用餐的感想：
1.在我們入店消費時就已經接近打烊時間,為何不直接告知,避免雙方產生這種困擾？
2.付一樣的錢卻只能點兩次菜,我們真的是來到吃到飽的譚英雄餐廳嗎？
3.明明是在吃火鍋,爐火卻突然熄滅了半個鐘頭,
除了用餐情緒受到影響,也很浪費彼此的時間
4.負責人態度不佳,爐火熄滅時沒有在第一時間對顧客作出解釋與回應,
只是推拖責任給其他的服務人員（服務人員A與廚房人員）,
最後也並沒有現身告知自己的姓名（方便我們填寫顧客意意見表）
試圖逃避責任,負責人在面對顧客的不悅時也並沒有提出妥善的解決方法,
只懂得敷衍推拖,相當不負責任
原本在台中河南店的用餐經驗一直讓我感到相當滿意
但這次在崇德店的用餐經驗之後 不得不承認這是一次相當糟糕的用餐經驗,
讓我對一直以來充滿好感的譚英雄感到相當失望
以後應該不會再去了
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.240.228.128
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謝謝兩位的指教
我們並沒有期望在兩點半可以再次加點
也並沒有希望要繼續吃多久
只是覺得在我們剛進店的時候就可以先告知幾點打烊
而不是在已經上完第一輪菜之後才告知 :)
如果今天我們明知營業時間到兩點半
還故意吃得慢吞吞 拖拖拉拉浪費服務人員時間
那是我們客人的不對 問題是我們並不是這樣子呀! :)
店門口的玻璃門上並沒有告示指出營業時間只到兩點半
在我們進去店家坐下來 到點完菜也都不清楚營業時間
如果店家一開始就告知兩點半即將打烊
我們也會直接離開 不會想造成店家的麻煩
但是店家是在菜都已經上了才告知
這樣我們就算想離開也已經來不及了啊! :)
我們從頭到尾都沒有想當個打擾店家 延誤閉店時間的澳客
但是用同樣的價位 買到的是被縮短的用餐時間 跟打折扣的服務
我想請問 到底誰會覺得開心呢?
我們只是正常用餐 並沒有額外要求什麼
只能加點一次是可以理解的 我們也接受了不是嗎?
我只想說 我們並沒有強逼他們收我們這組客人
為什麼反被覺得是在強人所難?
如果討論至此 有人覺得譚英雄這樣的服務值得讚賞
那我也無話可說
反正就算寫得再多
我也只是提供我們這次用餐的經驗給大家參考
若是覺得他們家餐點好吃
欣賞他們這種服務態度的人還是照常光臨啊
就請大家自由心證吧!
也謝謝大家的批評指教 :)
※ 編輯: snowkei 來自: 118.170.75.140 (10/17 20:07)
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