[食記] 新竹- 台北林季麻辣鴛鴦火鍋民生店

看板EatToDie (吃到飽)作者SerraAvatar (~薩拉神豬~)時間15年前 (2008/11/02 01:19)推噓4(4推 0噓 14→)

留言18則, 6人參與討論串1/3 (看更多)

※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板] 作者: SerraAvatar (~薩拉神豬~) 看板: Hsinchu 標題: [美食] [推薦] 林季麻辣火鍋 (新竹民生店) 時間: Sun Nov 2 01:18:19 2008 完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/merfolk/21851172 自從當年在台南初嚐麻辣鍋滋味後，原本不敢吃辣的神豬也變的愛上了這種滋味，在離開了充滿了大大小小各種麻辣鍋的台南後，美到天氣變涼的時節總是念念不忘。而來到新竹之後吃過最多次的麻辣鍋，就是林季嚕~~~ 在新竹的吃到飽麻辣鍋裡面，有不少同學與朋友都推薦過我林季麻辣火鍋，總算等到第三次來用餐之後，才想到要寫食記。基本上這幾次的用餐感想都挺不錯的，算是家平價美味的麻辣鍋。目前用餐方案分為四種價位， $279 / $329 / $399 / $499 等，決定用餐方案後店員就會拿一個立牌過來，上面寫著可以點的項目。雖然還要加收10%的服務費，但憑學生證與許多特約廠商員工證都可以免收服務費。比較特別的是新竹這家林季沒有提供免費的飲料，但是店裡面有販售，也可以自己帶飲料過來，所以從大家通常都從附近的便利商店自己帶飲料XD 店裡面的空間挺大的，裝潢則沒甚麼特別之處，但是平常生意十分的好，似乎也沒有用餐限制時間，所以沒有先訂位的話可能會等蠻久的。當天點得是高湯/中辣的鴛鴦鍋，似乎也有要加價的東北酸菜鍋可以選擇，不過剛好都沒試過。林季的麻辣湯頭感覺十分溫和，感覺是多種藥材與香料煮出來的很有味道。還沒下料煮之前先撈點鴨血豆腐止飢，兩種鍋底都有不錯的水準。最便宜的$279方案，就有牛肉/牛五花/羊肉/豬肉/豬五花/雞肉等多種肉片可以選擇，真是非常符合本豬超愛吃肉的習性。肉片 / 火鍋餃類 / 排骨酥 / 蛤蜊 /鴨血豆腐 / 香菇丸這些都挺推薦的。點完餐之後東西很快速的就上來嚕，東西都給的很大方，加點也沒有限制次數，服務人員也常常會來主動加湯。當天是新竹版友揪的火鍋團，辛苦的夾肉給我拍照的是帥哥洋蔥^^ 放滿了火鍋料之後看起來就是一整個讚阿，食材感覺上也都還蠻新鮮的。尤其是本豬跟洋蔥都很愛吃的蛤蜊，有許多顆還是活著的會夾手耶。當天也學到了龜毛的蛤蜊吃法，每次用圓形濾匙裝著燙個三四十秒就趕快吃掉，真的比丟在鍋底煮到爛掉之後，想到才撈起來吃好吃多了。於是就形成了這樣的蛤蜊殼小山了~~~~ 每次都吃好飽阿，而且感覺本豬吃林季隔天也不會有什麼後遺症ＸＤ寫完食記又好想再去吃了 Orz 想去得記得要預約還有自備飲料喔 XD ---- 店家資料：店址：新竹市民生路266號電話：(03) 543-9897 價位範圍：分$279、$329、$399、$499 +10%四種等級營業時間： 17:00~2:00 林季官方網頁：http://www.mala.com.tw/default.htm -- ▃◣ ◢▃ ╭─────────────────╮ ◣ ˙ｍ˙ ◢ ╱ 吾乃愛半夜發食記的神豬是也 >▽<" │ ◢ ＼咬我阿～～～笨蛋！！ │ ω ▊ ▊ │新竹美食特搜:http://0rz.tw/fe3Ju │ ΠΠ ╰─────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.234.37 ※ SerraAvatar:轉錄至看板 Food 11/02 01:19 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.234.37

推

angeleu

11/02 11:20, , 1^F

11/02 11:20, 1^F

推

kenfan

11/03 09:09, , 2^F

11/03 09:09, 2^F

推

nonedude

11/04 10:45, , 3^F

11/04 10:45, 3^F