PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

[抱怨] 滋寶坊安和店

看板EatToDie (吃到飽)作者 (〒△〒)時間16年前 (2009/03/27 14:25), 編輯推噓17(17推 0噓 46→)
留言63則, 14人參與, 最新討論串1/5 (看更多)
3/27，中午大約11:20分我就到滋寶坊安和店了 店內沒人，店外已經有四名女性坐在店前長椅上聊天 可能是店還沒開吧，我就在外面等朋友到 朋友到之後聊聊天就11:30了 我和我朋友以及另外四位不認識的女性看沒人出來招呼 又聊了一會，約莫五分鐘左右還是沒有人出來 另外四位女性先進去了，我們跟著一起進去 只見四位女性一進去，一位阿姨劈頭就說沒位子 就拿了一張名片給前面四位女性，叫他們去訂南京店 而我和我朋友兩位詢問，阿姨也是匆匆說沒有位子就轉頭進去內場了。 可能是我太奧？ 我沒看過沒有預留現場客的餐廳 當時店內完全沒有顧客，店外也沒有任何預約的人 只有我和我朋友兩位，以及早在我們11:20前到達時，就已經在場四位女性 我儘量客觀陳述事實，不然我實在很想說那個阿姨臉很臭的說沒位子就閃人了 除了不留現場客的問題之外 早在11:20我們到達之前，另外四位女性就已經在店外等候 我們也在11:30開店之前我和我朋友也到齊 就算全部都訂滿，為何完全沒有任何一位工作人員出來告知？ 即使到了開店時間，也完全沒有任何一位工作人元出來詢問我們是否為訂位的人？ 訂滿是開店前就已經知道的事情，沒有接待現場客是早就知道的事情 為何店家如此吝嗇踏出店門詢問、或是告知。 我完全無法理解這家店的待客之道。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.205.56
推
03/27 14:34, , 1F
我覺得最近要去吃還是提早訂位再說...
03/27 14:34, 1F
→
03/27 14:38, , 2F
我無法理解開放營業場所完全不留現場客的經營思維
03/27 14:38, 2F
推
03/27 14:40, , 3F
當天訂位滿了，貼張紙公告應該不難.... orz
03/27 14:40, 3F
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03/27 14:41, , 4F
請試想你走進一家完全沒有人的店 店員冷冷告訴你沒位子
03/27 14:41, 4F
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03/27 14:41, , 5F
這種感覺跟見到鬼差不多....
03/27 14:41, 5F
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03/27 14:41, , 6F
最不滿的還是店家連告知的動作都不願意做
03/27 14:41, 6F
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03/27 14:56, , 7F
我想只能安慰自己其實裡面已經坐滿了吧
03/27 14:56, 7F
推
03/27 15:13, , 8F
1:30後再去的話 可能就有位子 因為限時兩小時而已
03/27 15:13, 8F
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03/27 15:13, , 9F
之前紅寶石好像也看過類似的抱怨文
03/27 15:13, 9F
推
03/27 15:18, , 10F
其實我不理解要留現場客的思維~也許是被包場了?以服務業來說
03/27 15:18, 10F
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03/27 15:19, , 11F
有人訂位一定是把位子先給訂位的~除非訂位者放棄才開放位子
03/27 15:19, 11F
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03/27 15:20, , 12F
給現場客人候補吧~而你說店家沒出店門詢問&告知~但是誰知道
03/27 15:20, 12F
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03/27 15:22, , 13F
站在店門外的是想進來吃的現場客哩?除非你進去詢問了他依然
03/27 15:22, 13F
推
03/27 15:22, , 14F
沒有註明是完全預約制，一般來說會有現場保留位
03/27 15:22, 14F
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03/27 15:24, , 15F
況且門外的客人即使今天無法用餐，也應好好「按捺」
03/27 15:24, 15F
推
03/27 15:25, , 16F
當你是空氣不理你~這才比較過分~
03/27 15:25, 16F
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03/27 15:26, , 17F
預約這種東西一定要先註明"完全預約制"才可以全訂滿嗎?
03/27 15:26, 17F
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03/27 15:27, , 18F
完全預約制→絕不收現場客，要吃得先預約
03/27 15:27, 18F
推
03/27 15:27, , 19F
我說一般是如此，當然餐廳老闆愛怎麼樣就怎麼樣阿 XDDD
03/27 15:27, 19F
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03/27 15:28, , 20F
不代表"非完全預約制"就一定要留位子給現場客吧~@@a
03/27 15:28, 20F
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03/27 15:29, , 21F
我覺得這篇文章的癥結點在於店家沒有笑臉陪不是~原PO才更火
03/27 15:29, 21F
推
03/27 15:31, , 22F
您說的沒錯，不一定要留，但一般是會保留幾桌給現場的客人
03/27 15:31, 22F
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03/27 15:32, , 23F
我自己是都要確定吃得到才會出發，因為熱門店已非「一般」
03/27 15:32, 23F
推
03/27 15:32, , 24F
不留現場位的店很多吧!!? 不過安和店店員真的不夠..
03/27 15:32, 24F
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03/27 15:33, , 25F
像紅寶石也是如此，完全沒有保留給現場客人的位置
03/27 15:33, 25F
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03/27 15:33, , 26F
你說你沒看到訂位的人 人家可能是訂12點 或12點半
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03/27 15:34, , 27F
店家還是要預留位子等人 除非真的過訂位時間
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03/27 15:36, , 28F
現場會有位子 通常都是訂位的取消的 不一定是店家預留
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03/27 15:38, , 29F
或許我吃的餐廳還不夠多 或許真有不是完全預約制度
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03/27 15:39, , 30F
卻完全沒有預留現場客人習慣的制度
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03/27 15:39, , 31F
撇開制度問題 熊庹才是最重要的
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03/27 15:40, , 32F
我不知道坐在店家準備的長椅上 並不時到店門口張望的人
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推
03/27 15:40, , 33F
態度 (緩和一下氣氛 XD)
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03/27 15:40, , 34F
看起來還不夠像是準備上門的顧客 那我也只好認了
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只能說真的只能安慰自己裡面已經坐滿了吧 （撒花～
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03/27 15:42, , 36F
本來就是這樣，今天沒收的客人說不定就是日後的大貴人
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03/27 15:42, , 37F
面對所有客人都應該好好應對
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03/27 15:43, , 38F
現在有些員工太笨了，請原諒他們
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推
03/27 16:10, , 39F
= . =...這沒什麼大不了吧
03/27 16:10, 39F
推
03/27 17:15, , 40F
給原po~~裡面其實滿滿的人，只是你看不到而己...
03/27 17:15, 40F
推
03/27 17:15, , 41F
借問一下，優惠券哪裡可以下載阿？
03/27 17:15, 41F
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03/27 17:23, , 42F
所以我說我只能安慰自己裡面其實已經滿啦 （撒冥紙
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03/27 17:30, , 43F
給pen http://0rz.tw/mr6zy 約在第六頁
03/27 17:30, 43F
推
03/27 18:43, , 44F
真是活見鬼@@
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03/27 23:00, , 45F
我覺得，因為優惠卷的關係，來客率變高，預約也變多
03/27 23:00, 45F
推
03/27 23:21, , 46F
j先生，你那兩行是連在一起的嗎? （撒冥紙給pen...
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03/27 23:40, , 47F
不是啦 是分段的啦 XD
03/27 23:40, 47F
推
03/28 02:39, , 48F
J大撒冥紙還真有品呢..科科
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03/28 09:17, , 49F
唉唉 Q大你怎麼不說我也撒花呢
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推
03/28 17:16, , 50F
百無禁忌，百無禁忌。
03/28 17:16, 50F
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03/28 18:26, , 51F
pen抱歉啦 優惠券有時限喔 要趕快去吃喔
03/28 18:26, 51F
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01/02 21:42, , 52F
vmsx真無恥 身為板主違犯板規最多的就是他自己：
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01/02 21:42, , 53F
vmsx真無恥 包庇學弟Runken罵人脫罪沒事
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vmsx真無恥 包庇klmer19104犯規討論板務脫罪沒事
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