[食記] 桃園八德- 嚐趣壽喜屋

看板EatToDie (吃到飽)作者newmypace (My Dear Leon)時間16年前 (2009/04/06 20:10)推噓1(1推 0噓 12→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 標題: [飲食] 五訪嚐趣壽喜屋時間: Mon Apr 6 20:09:28 2009 圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13786792 八德的嚐趣壽喜屋在我的記憶中真的是吃最多次的一家餐廳了。從2006年到現在，幾乎每年都會去上一趟兩趟的，更好的是他品質一直維持的都不錯，從一開始到現在幾年下來，甚至第五次去吃我都還覺得在桃園地區，下次要吃壽喜燒的話還是會選擇嚐趣，跑台北比較麻煩。那天溫度突然好冷（最近天氣真的很變態，時雨時晴，一下熱死一下冷死）。在msn上一直覺得要吃個啥熱的，原本想吃麻辣鍋，大頭要我去台北吃，但是冷得要死我還跑台北吃麻辣鍋實在很累，想著想著不然改吃壽喜燒，因為很久沒去嚐趣了，我好懷念他的濕豆皮跟煎豆腐。不過怎麼找還是Willy跟Alice比較方便，大書前幾天說自己又跑去本燔吃一次，所以不跟了。會特別對這家餐廳喜歡的原因，還有他們的裝潢與氣氛跟一般的吃到飽壽喜鍋店不太一樣，一般以黑色日式風格為主體，但是嚐趣用的卻是粉嫩的與明亮的色系來布置，很難想像他是一家吃到飽的壽喜鍋店。有時候會覺得這種吃到飽的店比較適合一群人來聚餐之類的，但是嚐趣給我的感覺卻是適合三五好友一塊來坐坐享受，甚至是兩個人來約會也都很合適的地方，加上他們放的音樂屬於輕柔，不過都很老了，我有印象一兩年前來聽的都是一樣的歌啊啊啊！價位我覺得一直都差不多，菜色當然也大同小異。不過今天有個特別的活動，就是可以加點一些菜，我們看一下覺得39塊錢很划算，於是點了唐揚。一如往常的，小姐一定會先來幫忙炒洋蔥今天吃飯的人有三個，是可以開兩鍋的，另外一鍋點的是豆乳鍋，結果又是假會，哈。豆乳鍋就是豆漿，其實煮起來料會沒啥味道，所以等於沒有一樣。但是豆乳鍋煮豆皮還是豆腐還是一些火鍋料都不適合，涮肉片只會覺得帶點豆漿味道，但不會鹹，所以我們後來都不怎麼愛吃豆乳鍋。到壽喜鍋店，我覺得還是點壽喜鍋就好，而且我發現我可以從頭到尾都是壽喜鍋，因為我根本就不怕吃膩啊！（好恐怖的麻以本性）菜盤，我怎麼對肉丸子沒啥印象，不過willy跟alice直說這個手工丸子很好吃。這是嚐趣裡會令人一再回味的濕豆皮！真的是我吃過的壽喜燒店中沒有一家壽喜燒可以比啦。這裡的蔬菜與其他料也都是推車推來點的。除了濕豆皮很讚之外，他們家的豆腐我也覺得很用心，一般都直接給你豆腐，他們還都有事先先煎過，光是視覺享受就加分不少。這裡肉類分三種，牛豬雞，算很一般的種類，豬肉油花較少，不過切的非常薄，涮一下即可。牛肉油花豐富，我覺得應屬五花牛了，油脂很多，我個人是蠻喜歡牛肉的。雞肉不是一般的雞胸肉片會乾澀，而是用切塊雞腿肉，肉質也很棒，但缺點就是切塊的要煮很久啊咕嚕咕嚕開始煮！菜盤裡的手工丸子，撇除了討厭的青豆不要看，吃起來有彈性且汁豐富，不賴不賴！加點的唐揚，只要NT.39，原本以為只有兩三小塊，出來這麼一大盆可嚇死了。唐揚的沾醬偏酸，我個人不是特別喜歡。沒想到炸雞也很好吃啊！肉質嫩，炸的酥脆，有幾塊很乾爽油而不膩，但是有幾塊就比較油了。附上的生菜沙拉跟千島醬很好吃！配唐揚吃可降低油膩感！我們在想如果點其他日式豬排還是椒麻雞應該也是頗有水準才是。餐後甜點，宇治金時，我一直都愛點這個。不過今天感覺變小杯了啊！連alice都有這樣的感覺（錯覺？）我好想建議店家可以有冰品點兩次的服務喔，因為一次真的吃不夠啊！太好吃了！而且老實說，吃冰吃飽對店家應該比較有利吧，另外一提，我真的頗喜歡嚐趣的服務態度，這裡的服務小姐幾年來大概換過了幾個，但不變的是他們的服務態度一直都很好。像我不小心把筷子掉到地上，我才剛剛彎下身撿起來都還沒叫服務生幫我換筷子，服務生已經以迅雷不及掩耳的速度送過來了，非常貼心喔！嚐趣壽喜屋地址：334桃園縣八德市和平路670號2樓電話：03-2182552 時間：平日 11：30-14：30；17：00-22：00；假日 11:30-22:00；週休星期一備有免費停車場價位：平日午餐NT.329；晚餐與例假日NT.399 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.26.210 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.26.210 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.26.210 ※ 編輯: newmypace 來自: 220.134.26.210 (04/06 20:11)