[食記] 台北東區- 川巴子火鍋樓

看板EatToDie (吃到飽)作者vivinawood (Je t'aime)時間15年前 (2009/11/16 20:31)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：川巴子火鍋樓電話：02-2776-5011 地址：台北市大安區復興南路一段144號1,2樓價位：假日晚餐395元+1成服務費營業時間：週一至週五：5:00 PM至4:00 AM 週六：11:30 AM至2:30 PM ． 5:00 PM至4:00 AM 週日：11:30 AM至2:30 PM ． 5:00 PM至1:00 AM 這幾天，氣溫較為轉涼，加上我家男人吳秉承先生說天冷就是要吃火鍋鑒於本人我很不喜歡一般大眾化的吃到飽火鍋店或燒烤店一定要有所特色，才會想去嘗試。一般的吃到飽店味道還不就那樣....一般般原本首選是鼎王的，但人氣依然火紅的鼎王週六當天要到10點才有位有保留1/3給現場等候的客人，不過因為很遠而且要到10點= = 我想我的晚餐肚撐不暸這麼久。突然神來一筆想到之前在東區逛街時看過這間店，便上網搜尋了下看到都是不錯的評價 [店家特地引進巴蜀地區傳統麻辣鍋底作法，將紅湯與老料分開製作並且參酌台灣飲食口味，組合出多達17種口味的湯底讓喜歡嚐鮮的老饕每次來都有不同的驚喜與選擇。] 一開始點了可以同時享用兩種口味的「酸菜魚鴛鴦鍋」後來麻辣那邊真的太辣了我們都只專攻酸菜鍋，我真的要大推這酸菜鍋，甘甜清爽酸菜的香氣很夠，也不過太過酸到搶味！無限點用的小菜第一輪先點了版上超高人氣大家都必推的[麻餅] 吃完真的覺得想炸過的甜的銀絲卷，個人覺得還不賴，香甜酥脆不過我男人不覺得有什麼特別值得推薦就是，跟大家的意見還真是兩極呀XD 口水雞&椒麻鴨掌也都算表現出色口水機油香油香的，男人也頗愛吃到墨綠魚皮這道時，男人突然大讚一聲[噢~ 這個夠味吃這個感覺就是要配點啤酒才過癮] 不過啤酒會爭肚皮啊 !! 所以也就沒叫了這道我也真的很愛，豐富的膠質脆脆的魚皮，很棒的口感，芥茉調和的剛剛好。辣麵根蔥油拌麵我抉擇了蔥油拌麵，男人怕辣，而我其實也不是很重辣果然跟版上反應一致，香Q的麵身簡單的調味就很好吃。讚！！有別於一般吃到飽，海鮮根肉的部份也都十分的新鮮該有的料幾乎都有，但是，其中要抱怨的缺點就是飲料超貴我想下次要再去吃，或許會考慮偷渡飲料進去，似乎也沒看到他有貼禁帶外食的標語還有就是點了好幾輪，每次都有漏掉一些東西，不過到也不跟他計較了誰叫我有帥哥老公陪萬事足，而且到最後我肚皮也超撐的。總而言之，跟一般吃到飽相比我覺得這C/P值不錯高，，又很有獨特性 -- 只要有你就會是天堂〞 ▄ ttp://0rz.tw/fd1Ne -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.35.57