[食記] 台北東區- 川巴子火鍋樓

看板EatToDie (吃到飽)作者FrancePeeres (經典,彷彿乍見的悸動。。)時間13年前 (2012/07/04 01:41)推噓1(1推 0噓 1→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：川巴子火鍋樓　　消費日期：　2012 年 05 月　　地　　址：台北市大安區復興南路一段144號　　電　　話：(02)2776-5011 　　營業時間：17:00-02:00(假日11:30-14:00) 　────────────────────────────────────── 網誌版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/28129907 五月中我超想吃麻辣火鍋的，本來跟朋友相約要去東區吃滿堂紅誰知道連下午場都客滿，只好決定改日再前往。晚上臨時又和朋友跑去東區逛街，決定直殺到滿堂紅碰運氣結果還是不從人願沒半個位置，最快還要等到九點>///< 我能等但五臟廟可等不及呀！！於是就去了對面的川巴子啦！！很幸運遇到取消訂位的空桌，馬上就能入座用餐～～川巴子也是吃到飽的火鍋店火鍋的選擇就有數十種以上有興趣請看↓ http://cbz.buyben.com.tw/bossco1/front/bin/ptlist.phtml?Category=100002 川巴子最有名也是大家最推薦的反而不是鍋而是小菜和乾麵四川小菜也是十幾種可以選，然後都無限續點有興趣請看↓ http://cbz.buyben.com.tw/bossco1/front/bin/ptlist.phtml?Category=100003 我一個好朋友是川巴子的常客，他推薦我要點川巴子的酸菜魚鴛鴦鍋一方面可以喝到麻辣湯頭，另一方面酸菜魚片很好吃～ＸＤＤ我跟他說我超很少會在餐廳點魚吃因為我害怕極了魚的土味、腥味或臭味不過，他跟我掛保證這魚片一吃會愛上。。。。酸菜魚湯頭很好喝，很鮮美酸度又很適中至於魚片呢，真是出乎意料的美味，魚肉入口即化，很鮮嫩沒有半點魚刺更沒有半點我害怕的味道存在，真的很棒魚片可以單點，記得要多點一些放到鍋裡煮~ 而紅鍋的麻辣湯頭就略顯遜色許多香度和麻辣感都不足夠，小失望了一些~~~ 川巴子的肉片比較沒那麼優異，尤其是牛肉部分，真的遜色非常多呀！！至於豬肉和羊肉部分，礙於本人本來就不愛，所以無從比較不過如果是想要來吃好吃牛肉，建議還是去滿堂紅或其它家吧～～～我喜歡他們家的鴨血，滷得很入味，吃起來又很嫩川巴子辣麵，光用聞的就能聞到那充滿辣中帶麻的過癮感～喜歡麻辣的人這乾麵真的不能錯過，吃起來好爽快！！還會想吃第二碗呢～椒麻鴨掌已經先行去骨了，食用更便利又香又麻的感覺真好，配啤酒也是很棒的下酒菜酸辣鳳爪，有點像泰式的做法吧!我個人沒有很愛，因為要啃好麻煩～口水雞，雞肉很嫩也很入味，但味道可以再重一點～麻辣牛肚，我要超愛這道小菜的，跟椒麻鴨掌一樣好食川味泡菜，用來解膩用的～還OK啦梅香南瓜，吃起來完全不像南瓜呀！！甜甜微酸的感覺還不錯。本日重頭戲以及川巴子招牌，麻餅來也～～～從照片上來看感覺這餅很大一個吼，其實不然... 這個麻餅好吃到我一個人就吃了一個半，同行友人都看傻眼了！外皮酥酥脆脆，內層吃起來有點彈性然後甜甜的 GOD!我該如何告訴你有多好吃呢～總之，去川巴子記得點一個來吃，就知道是甚麼魅力讓我撐到要死也要吃一個半。唯一要自住式的飯後點心，爽口冰～～吃完之後，我個人也是比較推小菜，火鍋部分就真的不是強項嚕! 可是那酸菜魚片是也蠻令人銷魂的啦～哈哈哈 -- ≡美饌‧購物‧美麗‧旅遊≡ In My Blog. http://francepeeress.pixnet.net/blog/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.163.235.245