[食記] 台中西屯- 譚英雄麻辣火鍋河南店

看板EatToDie (吃到飽)作者Atlantean (英國的夏天..)時間15年前 (2010/08/24 20:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：譚英雄麻辣火鍋消費時間：2010/8 地址：台中市西屯區河南路2段431號電話：04-27076287 營業時間：上午11:00 - 凌晨03:00 每人平均價位：巾幗價(女生) 368元、英雄價(男生) 398元＋ 10% 服務費可否刷卡：可官方網站：http://hero-tan.tw/main2.php 圖文網誌版：http://blog.xuite.net/atlanteans/page1/37245919 台中有各式各樣的麻辣火鍋店，高價一點的像是單點式的鼎王、老四川、十八梯，而吃到到飽則有麻辣狀元、譚英雄、陳師傅、極出上品等，可以做選擇。只要是有點名氣的，幾乎都有不錯的水準。上班回家的路上剛好就有譚英雄，而且前幾次來的印象也都不差，所以下班後就找了人直接一起殺往譚英雄嚕！譚英雄的鍋子滿特別的，是八角型的鍋子，中間有一個圓筒可以放白湯。當然，可以把麻辣湯底放在內鍋。除了基本的鍋底之外，其他的肉類、腳類、蔬菜、海鮮等，都可以無限的加點。但是，滷水類的大腸、牛肚，則是只能點一次。這是比較美中不足的地方。不過，他的大腸還滿肥嫩的，吃起來感覺也不錯。牛肚也片的比較薄一點，不會有久煮不爛的情形。沙朗牛肉，肉本身的油花沒有那麼豐富，煮熟後吃起來有些乾硬。感覺起來就普普通通嚕！豬肉，應該不是現點現切的，有冰過的感覺。不過，煮熟後感覺還滿嫩的，我覺得比牛肉好吃一些。羊肉，沒有羊肉的腥羶味，吃起來也不會感覺乾澀。譚英雄的招牌之一還有來自宜蘭的櫻桃鴨肉，不過，很容易碎。光是用筷子夾的時候，幾乎就碎開了，口感上就不是很討喜。另外，還點了鯛魚肉。不過，品相看起來普通，新鮮度也還可以。吃起來倒是不失魚肉的細緻口感。綜合菜盤，其實菜單上還有川丸子、雞湯雲吞、蔬菜等，品質都還不差，在佐料區的部份，店家也放了科學麵讓客人可以自行取用。只是肚子餓了，光顧著吃，照片也沒拍幾張就是了。飯後，店家提供一球哈根大斯的冰淇淋，當做飯後甜點。如果，改成無限量供應的更加完美了！　哈哈！其實，跟鼎王或是老四川比起來，我光臨譚英雄、麻辣狀元的次數要來的多，除了價錢比較便宜之外，這些店家幾乎都不需要定位就可以直接進去吃了！像較鼎王這種熱門店家來說，想在熱門時段用餐，很難避免需要排隊的情況。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.244.241.58 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.244.241.58 ※ 編輯: Atlantean 來自: 60.244.241.58 (08/24 20:38)

[食記] 台中西屯- 譚英雄麻辣火鍋 河南店

[食記] 台中西屯- 譚英雄麻辣火鍋河南店