[食記] 台北- 福君海悅空中花園餐廳海鮮吧

看板EatToDie (吃到飽)作者vizcacha (阿法法)時間15年前 (2010/09/09 21:49)推噓2(2推 0噓 0→)

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餐廳名稱：福君海悅 11樓空中花園餐廳電話：(02)2555-1122 地址：重慶北路一段62號價位：原價560+10% 優惠資訊：　　　　　8/17~9/16期間，一般日午餐五折，週末七折　　　　　http://www.fortunehaiyatthotel.com/newsdetail.php?newsid=23 　　-- 　　blog食記：http://0rz.tw/N1DEJ（有圖無音樂，歡迎參觀XD）　　-- 用餐時間是中午十一點半～兩點我週一中午準時到，坐位已經滿了過半，生意還挺不錯的用餐地點是十一樓空中花園，不過大中午的也沒人會去外面吃...XD 生菜沙拉吧：基本款，有千島醬、起司粉、葡萄乾、烤麵包塊等配料可以加生菜都還算乾淨新鮮飲料吧：有咖啡機（義式濃縮＋美式咖啡），旁邊有奶精、糖粉可自行添加熱開水、熱牛奶（拿來加咖啡不錯XD）果汁有柳橙汁、蔓越莓汁、葡萄柚汁咖啡OK，果汁不太甜但是有點稀... 取餐的空間不大除了飲料吧外就這樣了，不過尚稱麻雀雖小五臟俱全中間的桌子依次是小菜、冷盤、水果，桌尾是哈根打死冰淇淋靠牆部分是甜點、兩種湯品最末端一堆人聚集處，就是主打的海鮮處是說他們的菜色都沒有標名字，所以以下就亂取了唷XD 小菜有花壽司、豆皮壽司、散壽司，還有拌好的生菜沙拉等散壽司上面其實本來有灑很多鮭魚子跟鮭片，都被先撈走了XDD 不想自己弄可以直接拿這裡切好拌好的生菜沙拉冷盤有涼拌章魚、煙燻鮭魚片、薄切火腿、涼拌雞肉等　後面換的新菜色，我只知道中間是豬肉凍旁邊好像是白切雞跟烤杏鮑菇？沒吃不知道重點的海鮮吧大家爭搶XDDD 有螃蟹、蝦子、扇貝後來扇貝被取完時換了淡菜的樣子旁邊有三種醬料可以自行添加（不過看起來都頗稀...）在飲料吧旁的生魚片區我覺得他們的準備跟上菜速度尚待加強我十一點半準時抵達，甜點才上了一半當時生魚片區根本都是空的，11點四五十分時才補上可能因為位置小，他們的菜色並不固定後面補上的跟前面的可能不一樣像旁邊的花枝生魚片就是一點多才出現的，冷盤跟甜點也是熱食有中西式兩道湯品：奶油玉米濃湯跟金針排骨湯紅燒魚肉燴飯精緻漂亮的甜點區蔓越莓跟柳橙果凍，旁邊有檸檬幕斯、起司跟巧克力蛋糕都切的小小的，可以一口吞掉蔓越莓跟芒果奶酪後面新補上的蛋糕捲，還有一些不知名的糕點因為太大塊了我最後沒胃啦，不知道味道怎樣哈根打死冰淇淋區有四種口味：巧克力、卡布奇諾松露、淇淋巧酥、草莓不過草苺一直沒補問店員的回應是：想補，但是剛好沒貨.......= = 水果區：西瓜、龍眼、百香果跟火龍果－－以下開吃XD－－定番的生菜沙拉，還OK吃千島醬頗濃吃的我心驚膽顫...熱量啊XDD 鮭魚片還OK，但是橄欖油加太多了吧 Orz 中間杯裝的小菜是涼拌牡蠣小匙裝的是蛋沙拉跟蛤蠣，都有很奇妙的調味...像是黃芥末跟香草XD 散壽司跟花壽司OK只是飯偏硬豆皮壽司很甜但是我喜歡XD 豬肉凍跟雞肉沒啥特色跳過，章魚口感像塑膠...咬都咬不動= = 主打的海鮮.... 螃蟹沒啥蟹味，而且我也不太會啃，啃了一嘴殼後宣告放棄扇貝的味道很水，吃不出海鮮的鮮甜不過蝦子還不錯所以到最後螃蟹剩一堆，蝦子都被拿光光了囧第二輪取菜時扇貝光了，於是拿了新上的淡菜（一樣沒啥味道...）鮭魚跟蛋沙拉我喜歡拿了第二輪，還有新的豆腐跟火腿都還OK吃很幸運的兩次出去取菜都有碰上生魚片補貨XD 生魚片中等水準，還算可以入口不過醬油太稀芥茉不夠味，整個大扣分！而且因為生魚片太後上，我已經半飽了吃不下多少...太心機了！！而且好幾次看到搶手的生魚片台空空如也要拿到還得碰運氣咧，補菜速度真的要加強.... 燴飯跟奶油玉米濃湯飯的口感一點都不香Q，燴支頗油，不推奶油玉米濃湯太濃...我覺得我根本就是只喝到奶油...也不推！金針排骨湯...沒啥特色，一樣厚厚一層油浮在上面 Orz （基本上我是湯控，要喝到不喜歡的湯...很少...）蔓越莓果凍很漂亮，口感也OK 巧克力跟慕斯蛋糕比鮮友的好吃多了XD（你的標準也太低啦！XDD）很誘人的芒果跟蔓越莓奶酪芒果上還有大大的果塊唷，雖然不是頂新鮮的但是也頗有誠意了是說後面補的果粒就不見了，剩加了果醬...還有純鮮奶酪XDDD 哈根打死還OK吃，我愛巧克力跟巧酥ˇ 不過這三種口味的同質性太高，吃到後來有點膩...我想要草莓＞"＜百香果酸的很夠味，火龍果普通（不過我剛吃冰淇淋所以...XD）剛好拿到很水的西瓜...其他應該有甜的？龍眼很大顆但是沒什麼甜味，我家的甜100倍啊～（怨念）吃到後來大家都在排隊拿咖啡跟甜點了海鮮區跟生魚片區反而乏人問津XD －－整體總評－－可以吃：蝦子、壽司、小菜、哈根打死中等水準：生魚片、甜點、飲料、水果、冷盤不推：螃蟹、貝類、燴飯、湯品基本上我是不怎麼挑的人不過這邊稱的上好吃的好像就只有蝦子跟哈根大使了XD 服務態度都很OK，面帶微笑也有耐心但是取餐區真的偏小，大家拿菜交通都會打結而且盤子也小，碰到戰鬥力強大的阿桑整盤清空也只摸摸鼻子等補菜了（問題是用餐區也看不到取餐區的動靜...）補菜速度也需加強，冷盤區還好主打的海鮮扇貝跟生魚片等空了好一陣子才補上到一點多時，生菜沙拉跟海鮮吧都沒什麼再補飲料區的玻璃杯跟奶精糖包要被拿光了也沒人補感覺是服務生可以再加強，有些小細節都沒有注意到以原價560+10%的價格還是去吃饗的下午茶吧XD 不過一般日中午五折280+10%=308還算可以接受要去的話記得先訂位特價的關係吧午餐時段生意頗不錯，還有全家人來大快朵頤的XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.0.33.75

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