[食記] 台南- 莘膳驛站

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間13年前 (2011/01/01 23:11)推噓0(0推 0噓 0→)

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複合式餐飲吃到飽系列之--莘膳驛站消費日期：2010年12月真相圖文網誌版：http://blog.yam.com/nikcoke/article/33798367 地點：台南市育樂街15號電話：06-2366166 價位：開幕期間平日午餐 99元晚餐假日 129元免收服務費至於特價到哪一天目前還不知道環境：位於一中與成大附近的育樂街上，由於這邊店家林立，在路上都是機車與腳踏車且不時還會有汽車硬要擠進來的小小街道上，如果沒有特別注意基本上應該是會錯過的；店內的環境或許是新開的關係，基本上稍微有油漆過，不過既然是做學生族群又是走平價的路線，在裝潢上真的倒沒有太多的裝飾，簡單乾淨大概就是這邊基本的路線，其中比較要注意的是用餐的通道有一個小斜坡，雖然店員在進場時都會說明，但沒注意的話還是會踏個空，真的是要特別注意餐點：採自助式的方式自行取用餐桌－餐具－飲料--在種類上以這種價位來說還算是蠻多的，有咖啡、果汁、水果醋、汽泡式飲料類別真的不少可口可樂機－其中比較特別的是雪碧的綠茶汽水，雖然我喝的不習慣，但是他確實在市面上的飲料機裡是很少見的，而檸檬紅茶、ZERO、雪碧、可口可樂則是基本款，另外旁邊的造型吸管可樂瓶裡面則是沒有吸管，不知道是不是真的是裝飾用的( 但是也太角落了) 果汁－提供葡萄柚與紅葡萄兩種果汁，可惜興趣不大沒有喝水蜜桃可爾必思與雀巢檸檬Ｃ－調的都不會太淡，不錯喝水果醋－提供蘋果醋與蜂蜜醋，不過看起來蠻酸的不太敢喝咖啡機－雀巢基本款沙拉吧--很普通款的沙拉吧，主要應該是點綴用的，如果蔬菜攝取量不多的人可以試試，胃容量小的就可以略過省一些空間甜點麵包--有餅乾、糕點以及麵包供取用，不過一樣是極容易飽的餐點，建議吃到最後還有胃容量的人再來試試就可以了檸檬夾心餅乾－很久沒吃到了，有點懷念的感覺奶油夾心小蛋糕－其實還不錯吃，只是容易飽，平日來說是個還不錯的零食，但在吃到飽的店就有點占"胃"置小菜與布丁--種類以百元的價位來說還算是不錯，在用餐前可以先試試，不過這裡的菜色並沒有標示餐點名稱，所以名字就亂取了蕃茄起司與小黃瓜切丁沙拉－算是開味的小菜，做得還算不錯沒有很粗糙的感覺，不過份量就真的是很小，要多拿幾盤焗烤馬鈴薯泥－剛出爐跟冷掉的口感差很多，如果看到是剩幾盤的時候可以先略過，等剛出爐時去拿，份量上做的小小的還蠻可口的，剛烤熟出來的焗烤薯泥口感酥鬆軟搭配上面灑上的香料，味道還不錯，但是冷掉的就真的不推貝殼培根沙拉－因為是新開的店，貝殼還蠻新蠻乾淨的，不過食材的內容其實倒還好，時才會稍微有點變化，而培根還不錯吃，所以稍微有點加分布丁－口感像是家庭式用布丁粉做的布丁，很普通，不過這種價位確實也不可能要求太高濃湯--很燙，而且場地斜坡的關係小踏空了一下，手指被灑出的湯燙到了，如果是做在前面的人真的要小心，不過濃湯算是還不錯喝，而且沙拉吧有玉米可以加料，一整個可以喝得很滿足披薩--還蠻訝異這樣的價位會有披薩，不過這邊的披薩算是小麵皮或是漢堡麵包焗烤出來的小披薩，口感在剛出爐的時候蠻鬆脆的，比冷凍微波的那一種小披薩好吃很多，但是這裡份量真的不大，可以先吃一塊後再決定要不要多拿幾塊熱食區-- 麻油豬肝湯－喝起來一整個就是很補的感覺，特別是搭配的沙鍋一整個就是很滋補的畫面，湯頭還蠻有藥膳麻油的味道，而菁華就整個是在豬肝上面，營養價值又高，整場下來喝了兩三碗茶碗蒸－茶杯般的大小，雖然配料還好，口感上還算是OK 炒飯－看起來還蠻配飯的，不過因為旁邊有更吸引人的鬱金香培根炒飯所以就沒吃很多鬱金香培根炒飯－一開始其實不太清楚這是什麼炒飯，不過感覺跟二十一世紀的鬱金香烤飯有點像，但是在口感上飯粒比較黏，也吃不出有烤的味道，應該算是炒飯，搭配炒的培根和蘿蔔等配料，真的蠻不錯吃的，個人是蠻喜歡這一道菜色，希望之後來吃的時候還是有奶油義大利麵－可能是放的有點久，麵的口感有點乾並有點重鹹，可能還是要剛出爐的時候會好一點吧炒高麗菜－炒的還算是ok，但是沒有太大的特色菜瓜－味道上較為清淡些，對於一些喜歡吃清淡的人可以選擇，而口味重一點的人則自己再加些料吧炒木耳－茄汁蔬菜豆腐－醬汁調的其實還不錯，不過食材的配料上稍微虛了一點，需要再自行加一些料來搭配吃三杯雞－炸餃子與炸地瓜－剛出爐的時候其實炸的還不錯，如果有梅子粉的話搭配上口感會更好炸薯條與炸薯泥酥－薯條跟一般市面上的一樣，如果有一些特別調味的話會加一些分，而薯泥酥(應該是)口感像是薯泥拿下去炸的感覺，味道上比薯條鹹了一些，味道上還蠻特別的炸雞翅－炸的很乾評價：話說這次回台南在育樂街上又看到了新開的店，而且還看到開幕特價，所以就帶著嘗鮮的心情去試試看（只是晚上要去吃燒肉吃到飽，所以中午不能吃太多...）在食材的部份，餐點的種類算是蠻多樣化的，東西真的都要趁剛出來的時候趕緊吃，不然冷掉後味道真的是大打折扣，特別是炸類跟焗烤類的東西，吃起來其實都不算太差，不過畢竟是平民價的吃到飽，精緻度上是無法太要求的在服務部分，一開始服務員都會說明用餐區旁的柱子旁邊有斜坡走的時候要小心，不過我還是給他踏了個空。服務生大致上也只是帶個位，之後就離開了，一切的食材都是自助式取用整體來說，東西種類以這種價位來說真的是蠻划算的，雖然東西沒有說多精緻，但是一些基本款的吃到飽都有，而且汽水也是可口可樂系列的，還有一些小巧的披薩跟不錯的熱食，特別是他的麻油豬肝湯真的蠻不錯吃的，大致上來說這一家算是還蠻不錯的一家店，下次回來可以去試試看晚上的菜色跟午餐會有什麼差別 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 58.115.20.42