[食記] 桃園南崁- 富貴紅vs中壢- 御上鮮

看板EatToDie (吃到飽)作者loshen (我是洛軒)時間15年前 (2011/03/12 20:27)推噓2(2推 0噓 1→)

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這兩家火鍋店，都是近期在blog客內很夯的店剛好兩家分別在 3/1 及 3/10 去吃過趁記憶猶新時就來PO個比較文這兩家各有優缺點，大家可以憑自己的喜好去選擇喜歡的店沒有哪家是完美的比較文有上顏色網誌篇： http://loshen.pixnet.net/blog/post/28597455 　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：富貴紅精緻麻辣鴛鴦鍋　　消費日期：　 2011 年 3 月　　地　　址：桃園縣蘆竹鄉桃園街129號　　電　　話：03-3529987 　　　　價　　位：平日中午349元，晚上及假日皆為399元　　營業時間：周一~周五 11:00~14:00；17:00~23:00 假日時間有調動，我印象中是11:00~15:00；17:00~23:00 　　可否刷卡：NO 　　優惠資訊：NO 　──────────────────────────────────────　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：御上鮮元氣暖鍋　　消費日期：　 2011 年 3 月　　地　　址：桃園縣中壢市力行北街77號　　電　　話：03-4662277 　　　　價　　位：平日中午328元，晚上及假日皆為360元　　營業時間：11:00~24:00 　　可否刷卡：NO 　　優惠資訊：NO 　────────────────────────────────────── -- BBS精美表格篇感謝plusvalue幫忙繪製精美圖！ -- ┌─────┬─────────────┬──────────────┐ │項目\店名 │ 南崁富貴紅 │中壢中原御上鮮 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │食記心得 │http://0rz.tw/4cS95 │http://0rz.tw/0AdrX │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │地點 │桃園縣蘆竹鄉桃園街129號 │桃園縣中壢市力行北街77號 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │停車場 │無 │有特約(可問店家) │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │吃到飽價位│平日中午349元 │平日中午328元 │ │ │晚上、假日皆399元 │晚上及假日皆為360元 │ │ │(不須服務費) │(已含10%服務費) │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │火鍋用爐子│四人桌1大鍋，桌面上用的電 │一人一小鍋，調整溫度的在桌下│ │ │磁爐可調溫度，調整非常方便│跟外面的火鍋店調整方式差不多│ │ │ │比較難調整準確溫度 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │肉片厚度 │較厚 │較薄 │ ├─────┼─────────────┴──────────────┤ │牛肉 │聽說同個肉商因此沒啥好比，但御上鮮的切薄片口感更軟嫩一些│ ├─────┼─────────────┬──────────────┤ │豬肉 │很棒 │很棒 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │雞肉 │整枝棒棒腿下去切片 │薄雞肉片 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │海鮮 │蝦(冷凍的但很新鮮，比御上 │有活跳蝦及聽說不錯的蚵仔。 │ │ │大尾)、花枝、很新鮮的蛤蜊 │其他我覺得很普，冷凍蝦不太鮮│ │ │魚片也很嫩 │冷凍魚片有的有腥味。魷魚很普│ │ │ │蛤蜊有吐沙不完全的情況 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │湯頭 │麻辣湯頭不會辣也不太鹹，走│有八種湯底可選，我吃的肉骨茶│ │ │清淡風(我個人覺得沒味道不 │鍋底還算有風味，選擇性多 │ │ │不合口味)；白湯為高湯湯底 │ │ │ │跟一般火鍋店很像 │ │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │服務 │內場員工2人，感覺有點忙不 │內場至少有5人，感覺比較靈巧 │ │ │過來。我沒遇到服務不好的 │但我詢問優惠活動時，兩個侍者│ │ │狀況，但有網友反應服務方面│回應不同，這方面可能有待加強│ │ │並沒有很佳 │ │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │座位 │目測約約20~30人座 │目測約50人座以上，但2人用餐 │ │ │ │會併4人桌坐(中間有隔板，看不│ │ │ │到對方還好，可是聽得見對方講│ │ │ │話) │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │火鍋料 │約有30種。青菜新鮮，手工漿│部分約有40~50種。火鍋餃較多 │ │ │系列蠻OK的，灌湯包有特色，│選擇，魚餃、燕餃、蝦餃比普通│ │ │其他火鍋餃類沒吃到無法評論│火鍋店的用料好，起司丸很有特│ │ │ │特色。 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │飲料 │紅茶、瓶裝可樂雪碧，較少選│有咖啡機、可樂、紅茶、鋁箔包│ │ │擇 │飲料、LCA養樂多等很多選擇 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │甜點 │印象中沒有 │有蛋糕、統一跟味全布丁、愛玉│ │ │ │鮮奶布丁等很多選擇 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │水果 │無 │有2~3樣 │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │冰品 │單支裝杜老爺冰品！ │桶裝冰品。亦有單支裝冰品 │ │ │ │(但單價較便宜) │ ├─────┼─────────────┼──────────────┤ │其他熱食 │滷肉飯 │滷肉飯、豆干(有點硬)、麻辣鴨│ │ │ │血(鴨血OK但湯頭不好)、清燉牛│ │ │ │肉湯 │ └─────┴─────────────┴──────────────┘ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.144.127 ※ 編輯: loshen 來自: 114.45.144.127 (03/12 20:28) ※ 編輯: loshen 來自: 114.45.144.127 (03/12 20:32)