[食記] 台北東區- 吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者foodloveplay (食在愛玩)時間15年前 (2011/06/06 21:45)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1DxDdBS2 ] 作者: foodloveplay (食在愛玩) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區-吾愛吾家鴛鴦鍋-$399火鍋吃到飽時間: Mon Jun 6 21:44:39 2011 圖文版：http://foodloveplay.blogspot.com/2011/06/399.html 吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋位於台北東區的捷運忠孝敦化站附近，是一間火鍋吃到飽的餐廳，價位為平日$399、假日與晚餐$499，需加10%服務費，而吾愛吾家前身為一家歷史悠久的高檔西餐廳，因此店裡裝潢其實還蠻氣派的，空間也非常大間，連用餐等待區都是豪華的沙發。我們的湯頭選了麻辣與酸菜清湯的鴛鴦鍋，他的麻辣湯頭店家在其文宣說，是以老母雞湯為湯底，藥材的黃金比例調理，數十種中藥材以數小時的細火燉煮，而個人喝起來還不錯，也不會說過辣；而這裡的火鍋沾醬也很多種，雞蛋也是無限拿，算是蠻用心的，吧檯的熟食則只有提供魯肉飯。他的食材都會用像下午茶那種多層架來裝，比較不佔桌面空間，首先在肉類方面，基本上都以牛肉系列為主，有牛小排、霜降牛肉、安格斯牛肉等，當中蠻推薦霜降牛肉，肉片都很大也算厚，不會一煮就碎掉，而其他肉類，像羊、豬與雞肉種類就很少了。海鮮方面種類就不是很多，主要有蛤蜊、鮮蝦、花枝等，而個人還蠻喜歡他的鯛魚片，真的都給很厚，其他花枝、蝦子等都還算新鮮，當中則很推薦他手工鮮蝦醬，裡面真的用了很多蝦仁。冰淇淋部分，則是用莫凡比與明治，冰淇淋不會說都見底，店員會視情況補滿，至於飲料部分就真的很弱了，只有可口可樂玻璃瓶系列與一台咖啡機，不知是不是受最近塑化劑新聞的影響，沒有提供任何果汁或茶類。店家資訊店名：吾愛吾家鴛鴦鍋地址：台北市大安區忠孝東路四段210號2F 電話：(02)27318908 用餐時間：2011.6 閱讀延伸：更多台北吃到飽 http://goo.gl/WrSbn 更多捷運忠孝敦化站附近餐廳 http://goo.gl/iWHpH 更多台北東區食記 http://goo.gl/VhEw3 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.55.110 ※ foodloveplay:轉錄至看板 Daan 06/06 21:45 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 42.72.55.110