[食記] 新北蘆洲- 田季發爺

看板EatToDie (吃到飽)作者eting007 (人生就是如此..)時間15年前 (2011/07/03 17:42)推噓19(19推 0噓 17→)

留言36則, 23人參與討論串1/1

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－餐廳名稱：田季發爺 (蘆洲長榮分店) 地址：新北市蘆洲區長榮路450號電話：(02)8281-6000 消費時間：2011年7月3號－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－很久以前有去其他分店吃過感覺都在吃調味料(因為服務生會狂撒說了也沒改善QQ) (生性害羞也不太敢一再的強調) 調味料、刮除的皮等...還會噴得爐子附近桌子全是...盤子也沾到...像是大戰過後= = 還是有優點像是烤的技術秋刀魚去皮去刺非常俐落肉的熟度拿捏也不差服務部分感覺沒太大的問題也不算好... 但是整體來說印象還是歸類於不太好的部分@_@" 因為畢竟是去吃東西的... 版上充斥著反推的文... 在朋友選這家聚餐時我也是極力反對但朋友的說法是那就...當給他們一次機會= = 帶著捨命陪君子的想法就衝了... 於昨天晚間(有訂位)與朋友七、八個人去吃(蘆洲店) 開兩爐大概說一下感覺服務生不少@@ 找不到人服務的情況也就相對比較少有需要服務之類的可能在你抬起頭對到眼就會跟你微笑問你有需要什麼嗎? 剛好再忙也都會說：請你稍等一下馬上過來(不過我們也盡量選在附近待命的服務生) 除了一開始講解有幫忙烤大部分都盡量自己來對於一些感覺比較不太好掌握的食材就會麻煩服務生來烤兩個小時吃下來其實也麻煩了十幾次有了吧=.= 像蝦子(蠻新鮮的) 就真的全請服務生來烤了 499 限次數的蝦子他們會用夾子幫忙剝不限次數的相對小隻一點的就沒幫忙剝可能不太好剝吧? 我們自己在剝時也是覺得不好剝但記得上次吃時好像都有幫忙剝?(忘了= =) 大概麻煩到五、六位左右的服務生來烤基本上只要請他們幫忙他們會手邊的事一忙完馬上就出現(通常不會等太久) 不過也是有例外的麻煩他烤蝦子但是好像不會(?) 就一臉尷尬去請其他有空的服務生特別要提一位女服務生(忘記記名字Orz 因為也沒想到會心血來潮跑來PO文) (身高比較高點還瘦瘦的) 麻煩了她最多次但完全沒有不悅的情況非常積極吃飽離店時除了講再見外說著下次來也可以找他代烤 (個人是覺得麻煩最多次有點不好意思^^") 想喝飲料時剛好遇到冰沙還在製冰(?) 旁邊有服務生在整理東西當下就問大概要多久? 該員表示可能還要等我就說可以幫我看一下嗎然後服務生拿杯子倒了一點看了一會兒說可以了@@" 雖然在忙說話也都是客客氣氣的面帶微笑關於調味料的部分是在他們烤好後我們自己再加來吃沒有上次吃時邊烤邊吃加太多之類的情況 (我們都狂點泡菜包來吃泡菜真的不錯XD) 肉品的部分感覺比之前吃時有比較好一點? 至於大家最關心會不會漏單呀量太少的情況... 除了限次數的食材其他真的沒太注意有沒有漏單因為...整個桌子常常都是擺得滿滿滿=.= 放不太下的情況清掉七、八成再加點沒多久又滿了..所以只會記住哪些不太合胃口不再加點而己= =" 除了一開始的點單有稍微等了一下其他時間沒什麼空等、發呆的情況@@ 另外加點時沒遇到版友說的會說你什麼沒吃完怎樣怎樣之類的問題 (運氣比較好?) 不吃的和最後吃不完的食材麻煩撤掉他們也沒特別說什麼馬上就撒掉(就只是個會微笑的NPC?) 服務的部分很滿意都很客氣有禮貌最後點單前其實就吃很飽了就點個十隻蝦子做結束=.=(最後當然還有烤年糕@@) 算是重新加入會再光臨的店了@@ 最後提兩個蠻在意的點 1‧我們有定位但是卻分成了兩桌中間隔了走道聊天非常不便 QQ (雖然進出相對容易) 可能裡面左側可以坐比較多人的桌子被先訂光了? 2‧坐中間那排的人可能要有心理準備因為你跟陌生人會非常近= = 椅子與椅子的距離...呃...根本是貼在一起的吧XD 可能空間的關係沒辦法像兩側用那種背很厚、高的椅子隔開兩桌應該也可以用較薄的板子之類的方式隔開會比較好... 不然這種跟人背靠背的感覺真的很怪異= = 以上分享點心得給大家排版不是很好請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.11.6 ※ 編輯: eting007 來自: 219.84.11.6 (07/03 17:44) ※ 編輯: eting007 來自: 219.84.11.6 (07/03 17:46)

推

tvbic

07/03 17:50, , 1^F

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= =?為什麼這麼說? ※ 編輯: eting007 來自: 219.84.11.6 (07/03 18:26)

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kay731

07/03 18:45, , 2^F

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hydra60319

07/03 19:06, , 3^F

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poi0405

07/03 19:29, , 4^F

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給你們這種感覺很抱歉喔本人原來也是不推這家的也只是剛好昨天因為朋友堅持才去的不然應該也沒什麼機會去了單純只是把昨天看到的感覺到的說出來而己老實說會PO文有一半的原因就是昨天吃完的感覺居然與現在版上對這家的評價差這麼多想提供自身體驗的想法第一次在這裡PO文被人這樣懷疑感覺不是很好... 或許就是聲音不一樣給各位有護航的感覺只能說這是我昨天去吃完的體會文筆不好也是打了又看看又了修用心慢慢打出來給大家參考的 ※ 編輯: eting007 來自: 219.84.11.6 (07/03 21:00)

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falltrace

07/03 21:01, , 5^F

07/03 21:01, 5^F

不是喔= ="讓你們失望了

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fjuqboy

07/03 21:20, , 6^F

07/03 21:20, 6^F

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piglife

07/03 21:37, , 7^F