[食記] 桃園中壢- 亞加珞義式廚房

看板EatToDie (吃到飽)作者fivesix (Sandy)時間14年前 (2011/12/11 21:17)推噓1(1推 0噓 1→)

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　　餐廳名稱：亞加珞義式廚房　　消費日期：100 年 9 月　　地　　址：中壢市延平路１３８號　　電　　話：０３－４３５１３８８　　　價　　位：經濟餐ＮＴ＄３５９元／人；豪華餐為ＮＴ＄４７９元／人　　營業時間：中午１１：３０～１４：３０晚上１７：３０～２１：００（用餐限制兩小時）　　可否刷卡：可　　優惠資訊：學生憑學生證另有優惠 ------------------------------------------------------------ 好讀圖文網誌版(無音樂)： http://www.wretch.cc/blog/shengyinglin/27816362 ----------------------------------------------------------- 心得：亞加珞原是義麵坊，位於中壢熱鬧的延平路上，天晟醫院對面，是一家異國料理類的義式料理～以吃到飽為主要消費！大門口蠻有復古風的ｆｕ～旁邊還有機車停車場很方便，如要停汽車的話附近有特約停車不過都要付費了… 剛進門右手邊就看到華麗的大紅色沙發，牆上有很鮮明的面具裝飾，感覺還挺舒服的候位區！入口處的大吧檯，是店內飲品、甜點的出菜區～沙發的對面是小水池造景、鳥籠吊燈、回旋樓梯，很有藝術氣息，餐廳環境給人很不錯的印象～猜猜這是什麼呢？這可是男女廁所喔… 廁所的門是用撲克牌區分男女，男生是Ｋ、女生是Ｑ，非常有創意的設計！位於廁所右側的書報雜誌區～室內佈置的十分典雅～用餐時間是平日晚上一樓已經幾近客滿，另外二樓也有座位區，每人的座位都是米白色小沙發椅坐起來蠻舒適的！餐具與檸檬水已在入座前擺放好在桌上，而果汁及汽水等飲料則是在開始點餐後先送上來讓客人享用～亞加珞消費型態是分為經濟餐、豪華餐兩種，屬於義式料理「吃到飽」的餐廳～供應生鮮沙拉、湯品、開胃菜、披薩、義大利麵、燉飯、焗烤、飲料與甜點等。經濟餐ＮＴ＄３５９元／人；豪華餐為ＮＴ＄４７９元／人而同桌點餐者，須點用相同的餐別（如單點、經濟、豪華）差別在有些精緻的主廚料理經濟餐不能點，甜點只能點一次，其他項皆無限點餐。奶油香蒜拌野菜以奶油去調味的杏鮑菇吃起來脆脆的，但還蠻油的～凱薩沙拉份量少少的，生菜淋上凱薩沙拉醬味道很一般般… 田園油醋沙拉（素）沙拉搭配水果油醋帶點酸酸的味道，清爽好吃！香蒜麵包香蒜味道濃，不過麵包體烤的不酥很可惜… 西西里芥末牛肉（辣）水煮牛肉薄片，搭配著洋蔥佐蜂蜜芥末，口感很特殊但對Sandy來說倒是辣了一點～泰式綠咖哩雞柳相較西西里芥末牛肉這道很好吃，雞肉嫩淋上美味的綠咖哩帶點小小辣… 很開胃的一道菜～主廚濃湯很濃稠的濃湯，同事們都很喜歡～蕃茄蔬菜湯（素）味道略顯清淡，有點小失望！綠咖哩椰汁雞肉麵雞肉的嫩的加上綠咖哩和椰汁味道超搭的，很有誠意的一道義大利麵～義式肉醬起司燉飯濃濃的起司味加上番茄和肉的味道都有出來，挺好吃的！橄欖油野菇培根義大利麵單用橄欖油熱炒的義大利麵，油味很香裡面的料非常多，沒有重調味或濃郁的醬汁，是一道清爽的佳餚～辣味香蒜牛肉義大利麵（辣）料多豐富加上十足的蒜味，雖然麵的份量不多，但味道還不錯！波隆那肉醬義大利麵所謂波隆那醬汁就是我們俗稱的義大利肉醬，番茄的濃郁口感和著青蔬， Sandy相當喜歡～奶油白酒蛤蜊麵帶著酒的香氣和的蛤蜊鮮味，同事們也點了好幾回… 紅茄鮪魚義大利麵義大利麵對上紅通通的醬汁，是Sandy吃義大利麵最愛的搭配，還不錯吃！肉醬起司焗烤飯起司很少、飯粒較硬讓整個焗烤飯的口感欠佳～奶油野菇培根焗烤飯奶油味道順口，綜合野菇與培根的自然滋味～肉醬起司焗烤麵斜管麵與起司比例得宜，吃起來不會太乾，蠻推薦的～夏威夷披薩＋墨西哥臘腸披薩（辣）夏威夷披薩跟在外面吃的口感相差未幾；臘腸味道比較重而少許的綠色墨西哥辣椒增添了辣勁，忍不住一片又一片往嘴裡塞… 墨西哥燻雞披薩（辣）＋青醬燻雞雞肉批薩亞加珞燻雞系列的披薩都還不錯吃，燻雞給的很大器，薄薄脆脆的口感，大家都還蠻喜愛的～瑪格麗特披薩＋黑胡椒燻雞批薩＋玉米鮪魚披薩洋蔥培根披薩招牌脆薯佐雙醬薯條炸的酥脆，再搭上番茄醬與特製的黃芥末醬，也還不賴～焦糖瑪琪朵批薩薄脆的餅皮上淋滿焦糖，再搭配冰淇淋入口，相當特別的一道甜披薩！芒果蜜桃蛋糕+黑森林最後服務生還讓我們做了滿意度調查… 整體來說，亞加珞的披薩表現倒是不錯；焗烤／燉飯尚可；義大利麵品質則不太穩定，同樣的麵條也許只是醬料的不同但軟硬度卻有差，而且價格偏貴、上菜速度又慢又要限制用餐兩小時，以ＣＰ值來說是相當不划算的～ Sandy沒意外應該也不會再光臨了… 推薦原因：氣氛佳、交通方便整體滿意度（５顆星為最高，☆代表半顆星）：★★☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.165.139