[食記] 新北蘆洲- 典華港式飲茶
餐廳名稱:典華 - 港式飲茶
消費時間:2011/07/05
地址: 台北縣蘆洲市集賢路411 號
電話:02-22881111
營業時間:平日 午餐 中午12點 - 下午兩點半/ 晚餐: 六點 - 晚上九點半
假日 午餐 中午11點半 - 下午三點/ 晚餐 下午五點半 - 晚上10點
每人平均價位:399 + 一成服務費
可否刷卡:可
推薦菜色:大腸 燒賣 叉燒包 排骨湯 醉雞拼花枝 牛肉丸
網誌圖文介紹 http://www.wretch.cc/blog/robbie2010/15709747
朋友約我去典華 - 港式飲茶
說他之前去旅展買了套票 330
確實比399加上一成服務費划算
給他請客真的很不好意思
真的很感激他
不敢說裡面的食物好吃到崩潰
但是以裝潢 以飯店高級程度 以及以食材新鮮美味度
以及豪華度 可以說是超級便宜喔
本身進去會有推車問你要不要哪些燒賣 或者湯品
會一直送上來之外
還有吧台 有非常非常多的湯品以及食物可以取用
此外 還可以點熱炒類的 都是吃到飽的喔
只有兩個主廚餐 每桌限點一次
一來就會給上他們砌的茶水 非常好喝
大腸 滷的非常透徹 有點像是叉燒包的那種醬料 好吃
牛排骨 類似粉蒸排骨吧 普通
類似蘿蔔糕的東西 我跟冠幟一人一半 這很容易飽呢 不可以吃太多
燒賣 好吃 一次來兩粒 也是一人一粒
裡面的料 真材實料 但真的很容易飽
叉燒包 裡面的醬汁也恰到好處
排骨湯
他有兩種方式
一種是清蒸的排骨湯 會推車問你要不要
以及台上也有好多湯品可以自行取用
不過我個人偏好他端來的那種湯
真的很美味 清爽但味道又很棒
排骨很嫩 裡面好像來有檳榔花 吃起來咬感很棒
還有現炒類的東西 也是點免費的
燒鴨拼海蜇
還不錯 海蜇很好吃呢
醉雞拼花枝 醉雞好吃 很嫩很軟
花枝一開始吃 我以為是鮑魚呢
上面的紅醬 也很像叉燒包的醬
牛肚 很好吃 很軟很Q
本身就很喜歡牛肚的咬感了
翡翠水餃 還可以 吃了會很飽呢
牛肉丸
這很值得推薦喔
味道很清爽
有點像是麻辣鍋店的川丸子
下面的湯汁很想喝掉
龜靈糕 可以加上蜂蜜 味道變的不錯 沒這麼苦
應該是真的龜靈糕吧??
吧台上的涼拌小菜也很驚人
有牛肚 或是蝦子之類的
還有基本的沙拉區以及甜點區
主廚招牌 我忘記叫啥了
那是鴨肉 酸酸甜甜的 味道很特別
海鮮蒸蛋 很大一盤
因為我已經飽了
不過聽朋友說裡面有滿滿的海鮮料 很豐富
很值得推薦
在這裡享受五星級的服務
以及吃著好吃的餐點
這樣的價位真的不算貴
感謝朋友讓我度過了這麼好的夜晚
推薦指數 四顆星
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你該記得我
不該忘了我
在我的夢裡
你曾來找我
http://www.wretch.cc/album/robbie2010
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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