[食記] 台北- 六福皇宮絲路宴

看板EatToDie (吃到飽)作者peichuan (大什麼大........)時間13年前 (2012/09/23 00:34)推噓1(1推 0噓 4→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：六福皇宮絲路宴餐廳　　消費日期：2012年9月　　地　　址：台北市南京東路三段133號B1 　　電　　話：02-87706565 　────────────────────────────────────── 圖文：http://blog.xuite.net/twellens/ismylife/63386852 　　前陣子看到六福皇宮絲路宴的食記，對於可以從中午吃到五點的自助餐很是心動，但最後還是沒去，畢竟價格實在是貴啊，所以後來團購網這家的餐券時，即使用餐時間沒那麼長，即使單價達$1,100，我還是很心動的買下，找了朋友和妹妹一起去享用，餐廳的服務人員很有禮，在帶我們入座時，還殷勤的一路介紹各區美食，不過我們也沒怎麼在聽，只想趕快走到我們那一桌，然後趕快去拿菜XD 　　第一盤又是老樣子的生魚片，那一區的生食不多，我們也只拿了少少的兩種，魚肉的彈性跟鮮度都不錯，不過，對我來說，最亮眼的應該是調味方式不同的三樣燻鮭魚，紅豔豔的讓人忍不住拿了一個又一個，不過我好像也感受不到其中的分別，只知道每樣都很好吃，配上洋蔥風味更佳；干貝也是一樣的美味　　趁朋友離座，拿她那一盤來偷拍XD，每樣看起來都不錯，水煮蝦我也有吃到，不用沾醬就很好吃了，是說我也沒看到喜歡的五味醬就是:P 　　服務生介紹環境時提到飲料有三種，各拿了金桔檸檬和綜合果汁，前者酸的挺過癮，後者喝起來像波蜜，可後來又有人到桌邊讓我們點飲料，這才選了一般的冰紅茶，其實也挺特殊的，喝起來還帶了花香，其實我比較愛喝普通紅茶啦:D，一人兩杯飲料，再加上原來的礦泉水，一桌子水杯還真熱鬧哦XD 　　用餐當中，又自動送上一人一盤的蝦料理，光是這盤就讓我有驚喜之感，看起來有點像蒜茸蒸蝦，蝦肉很飽滿，其他二人都指著我那一盤說我的蝦比較大隻，看起來好像真的是這樣哦:)，挑起一整塊蝦肉，大口吃下去，恰到好處的調味，配上緊實Ｑ彈的蝦肉，吃起來很過癮啊　　吃完海鮮，又去拿了肉來吃，看看這盤牛排和羊排，像不像外面餐廳的主菜啊？兩樣賣相都很好，牛排不是現切，而是一塊一塊煎好放著，可能是剛做好沒多久吧，肉的熟度挺剛好，不會很難切，羊排就真的是剛煎好的了，因為是杵在那兒等廚師做好的，這裏的服務人員都滿自動的，看我們在等，會優先將鍋內的羊排放到我們盤中，再把其餘的放回取餐盤，不錯哦～，再說回羊排，肉很好咬不會多筋，兩種肉都很棒，但因為要吃的東西太多了，所以就只吃這麼一次，但看著好多處的取餐區，遺憾感就慢慢的消退了～　　難得的拿了湯，因為是我喜歡的海鮮湯，這也很好喝啊，海味的鮮和蕃茄的酸很美好的融合在一起，且可能是因為還有很多蔬菜吧，甜味又多於酸味，讓湯變的更順口，裏面的海鮮料還維持著口感與鮮度，又是個讓我想不顧一切喝到飽的美味，當然最後又忍住了就是:P 　　朋友已經有點飽了，先拿了棉花糖和牛軋糖，根據她的說法，兩樣的甜度都還好，棉花糖好吃，牛軋糖不黏牙，兩樣都很好吃，聽的我很心動，不過後來就忘了要吃它XD，麵包是我要的，因為小小的看起來就很好吃啊，吃下去也真的是不錯，很有嚼勁又帶著甜香，朋友吃了一口後跟我說是蜂蜜，難怪呢～，麵包不大，滿足了想吃的心意又不會飽肚，一舉兩得喔 ^.< 　　再回到主戰場，這次就朝著現炒海鮮出發！自取想要的海鮮料，再加上調味料和其他食材，跟桌牌一起交給廚師後就可以回桌等囉，我拿的也不多啦，就都是少樣多吃的心態嘛XD，這炒海鮮的味道很好耶，應該是有加上高湯吧，再配著我放的少許辣椒，真的好吃呢，然後又要誇海鮮了，樣樣鮮美啊，白白的花枝放在取餐盤時，我還以為是烏龍麵咧XD，這道真是夠味！　　往餐廳的最裏端走去，這兒還有一區印度食物區哦，但位置太偏遠了，很多人都不會往這走，所以我們三個走過去時，台灣廚師和另一位印度廚師都非～常熱心的幫我們介紹各項食物XD，可是很奇怪，兩個人講話的口音怎麼都差不多XD，啊反正他們很熱切的要把印度美食拿給我們吃，在這樣熱烈的狀況下，明明有點飽的我們又拿了一堆回桌XD 　　抓餅是一定要的，另一種餅也是傳統餅食，其餘都是咖哩，淺色是蔬菜咖哩，深色是羊肉咖哩，羊肉頗有嚼勁，蔬菜也保持著口感，兩種咖哩都辛香夠味，用抓餅沾著吃很合拍，另外也拿了一點點的飯和炸物回來吃，這就比較沒感覺囉:P，廚師們一直力推印度奶茶，盛情難卻下就拿了吧，可是奶茶倒底在哪裏呀？實在是找不到在哪兒倒，結果是廚師倒給我們，因為茶壺就在他們前面的煎盤上保溫耶@@，這樣的奶茶果真好喝，熱熱燙燙的，還帶著異國的香料香　　接下來又是驚喜，同樣是印度料理區廚師的力推，食物是用鐵棒叉著放在餐區供我們挑選，原以為選好後會從別處拿同樣食物出來料理，沒想到就是我們點的那串，還可以選我們要的量哦，所以就選了三隻蝦兩隻蟹，今天的蝦啊，真的是見一次誇一次，沒一個掉漆的，尤其是這次，蝦子超肥美，每隻都被烤的好好吃的樣子，然後又是那句老掉牙的Ｑ彈好吃，啊，我真的是想不到別的詞了XD，螃蟹也很棒，個頭不大，但蟹肉飽滿，從稍為朦朧的鏡頭可以得證這真的是現烤的，而不是吃到嘴裏冷冷的，卻號稱現做的那種，這裏的食物最得我心的就是這一點，該熱的熱，該燙的燙，絕不呼攏人～　　又去點了一次美味的炒海鮮，同樣是拿少少的，回桌時看到別桌那堆高高的炒海鮮實在是忍不住要讚歎那個高度XD；另一區有現煮麵食區，煮的是馬來西亞蝦麵，這才想起來今天吃的大多是東南亞食物，我實在是有點後知後覺哦XD，這也是自己拿麵和佐料給廚師煮，不過我煮的其實是米粉，瞧瞧這顏色，有點嚇人呢，該不會很辣吧，忐忑的吃了一口就安心了，是很溫和的辣味，湯裏有濃濃的蝦味，喝起來倒是頗為爽口，簡簡單單的麵食，卻是實實在在的美味，所以後來又使喚朋友幫我再煮一碗:P，這次加了更多的高麗菜及豆芽菜，也許是因為這樣吧，湯的味道有淡了一點，但是更加順口，讓我們你一口我一口的給它吃光加喝光～　　吃的差不多了就開始巡場照相XD，麵包布丁看起來滿好吃，但我不愛:P ，看到那些麵包了嗎？這麼可口的樣子當然要拿來吃嘛～，接下來都是甜點，每樣都做的美麗可愛，但最後其實只拿了冰淇淋:D，餐廳很大，取餐區也很大，眼前這算是主菜區，以口狀呈現，每一邊都是不同的餐點，看起來很壯觀～　　稍走一下後就回甜點區了，因為有我非吃不可的香蕉煎餅，這也是現點現做，廚師放香蕉時我有點失望，看起來滿少的耶XD，趁熱回坐享用，名字加了「泰式」的煎餅似乎還真多了點特殊風味，我覺得滿好吃，但朋友和妹妹都不怎麼欣賞就是，但在吃了抹茶起士蛋糕後，她們就覺得煎餅有比較美味了XD，蛋糕也不是不好吃啦，就是抹茶味跟奶味都太濃，吃起來覺得有點怪，最後再吃店家自製冰淇淋，三顆那碗我都沒吃到，聽說還不錯，另外這個是檸檬和薄荷巧克力，前者好酸好好吃，後者本來有點吃不慣，後來吃著吃著倒也覺得順口，三人就這麼談談笑笑的吃喝了幾小時，倒底可以吃多久我也不曉得，因為店家也沒來趕，很開心選到好餐廳，讓我可以相請好友好好享用美味的生日宴，以後，咱們再一起來吃這家吧^.< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.241.2.53

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