[食記] 台北 天母 天鼎塔吉鍋
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餐廳名稱：天鼎塔吉鍋
消費日期： 2013 年 2 月
地 址：天母忠誠路
電 話：
單人限制：不知
價 位：698/998
營業時間：中午 晚上
可否刷卡：可
優惠資訊：無
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板上似乎沒有這間的食記
這間就是以前的健康煮,後來劉爾金賣給媚登峰的老闆
走高價位養生路線
698跟998差別在大扇貝跟大蝦子 還有鮑魚跟干貝
只有一盤 且不能加點
等於這盤海鮮就花三百 還有飯後甜點也差一道提拉米蘇
其他的甜點則是兩個價位都能點
998能點清酒,跟698的所有飲料 啤酒 果汁 汽水
除此之外能加點牛羊雞豬跟海鮮
塔吉鍋就是用蒸的,肉啊 海鮮都能用蒸的 吃起來相當的清淡
肉片上的油也會從蒸的孔流下去底下的湯 所以你會少吃很多油
很適合養生的人
一來就給你沾醬 有三種 分別是沾蔬菜 肉類 跟海鮮
至於肉本身我覺得不錯 就算吃原味也頗不錯
只是後來還是覺得味道太淡 所以我還是去弄沙茶
海鮮的話 就很普通 蝦子跟魚還有蛤蠣
698會給你帝王蟹腳 但不能加點
蔬菜的話 他宣稱是用LED燈照射有機種出來的 我覺得有錢人應該很吃這一套
所以 吃完的感想 健康 健康 健康 沒味道 沒味道 沒味道
我承認 他比普通火鍋健康多了 少吃了很多鹽巴跟油
但是食材的部分 我覺得能加點的部分 這價位真的太貴
也許有錢人很吃這套吧 但這價位我應該不會再來
最後 店員的服務態度真的很好 沒話說
沒吃過的人可以去吃吃看 用蒸的火鍋真的滿特別的 也非常的健康
很適合不能吃多鹽巴的人 像是腎臟病患等等
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