Fw: [食記] 台北大安酉源燒肉火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者imcappuccino (卡布~~)時間11年前 (2013/02/27 16:26)推噓5(6推 1噓 10→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HBSBVZV ] 作者: imcappuccino (卡布~~) 看板: Food 標題: [廣宣] 台北大安酉源燒肉火鍋時間: Wed Feb 27 16:24:59 2013 店名：酉源燒肉火鍋地址：北市大安區敦化南路一段160巷60號電話：(02)2776-6089 營業時間：11:30 ~ 23:00 圖文並茂無音樂網誌： http://takenbycappu.blogspot.tw/2013/02/blog-post_25.html 內文轉錄：藏身在SOGO忠孝店後面的巷子，這間最有名的地方應該是你能夠在台北找到的最便宜吃到飽了吧？！ (而且環境不是太差的那種) 既然主打價格，那還是稍微講一下計費方式囉！中午時段火鍋 229　火烤兩吃 269 晚餐時段火鍋 329　火烤兩吃 359 並且要另外加一成服務費。如果沒有特別表態的話，預設的消費模式是火烤兩吃，所以晚餐吃下來也要395了... 雖然怎麼樣還是比現在台北滿街動輒500起跳的燒肉便宜，不過如果抱著229吃到飽的期待的話，要說沒有落差是誇張了點XDD 值得一提的是這家店偶爾會在團購網站上做些促銷活動，運氣好的話就可以買到299吃395的優惠券囉。這篇網誌融合了兩次的消費經驗，一次使用299優惠券一次原價395，消費內容都是晚餐火烤兩吃喔！這家店是以黃色主燈搭配藍色氣氛燈為裝潢風格，算是比較少見的搭配吧XDD　　不過整體還算明亮整潔。燒肉的部分是放在鐵板上烤的韓式燒肉，有點菜單的；而火鍋則是五種湯底選兩種的鴛鴦鍋囉。燒烤點菜單。雖然種類不算多但有雞豬牛海鮮。第一部份的燒烤肉片拼盤。這些是沒有醃過的，就真的只是將肉品切片就端上來啦。第二部分的燒烤拼盤，這些看起來軟軟的就是有醃過的囉。燒烤的肉品不是說很高級的肉，但吃起來也還算可以啦。其中喜好程度雞肉 > 豬肉 >> 牛肉，特別是牛肉吃起來筋多又特別柴；而雞肉兩種醃製口味(辣味跟咖哩)都相當入味而且口感不錯，我平常是愛牛不愛雞的，但我居然會有這種感覺代表雞肉真的還不錯，牛肉真的不太行...XDDDD 另一方面，普遍來說有醃過的又比沒醃過的好吃，或許是這種鐵板燒肉本來就不會再自行灑鹽或調味(也沒得灑啦..)，沒醃過的食材就真的是純原味，只能靠沾醬了... 值得注意的是這種鐵板烤肉因為是在整面鐵板上燒烤，所以肉與鐵板是緊密接觸的。如果一開始不灑點油(有提供)或先烤點比較肥的肉品直接鋪上瘦肉的話，會整片肉跟鐵板緊緊抱緊在一起>////<　到時候就拿不下來了。所以專業的建議大家，還是先烤些五花肉片這類會出油的肉品比較好唷！火鍋肉品的部分則是採取開放式取用，就自己去自助區夾啦。個人認為火鍋的牛肉反而遠遠勝過燒烤的牛肉片= = 到了後來，我們甚至覺得把火鍋區的牛肉自行鋪平放上去烤都還比較優呢，真是燒烤丟火鍋兩相宜...... 至於火鍋區的豬跟雞(圖二散景XD)就一般般囉。那我們就來看看自助區吧！料種還算豐富，除了各式肉類外，蛤俐以及蝦子這種基本款的海鮮也都沒少，雖然算不上是什麼高級食材，但是多樣性是很足夠的。火鍋醬料區。種類也是相當豐富，甚至也有提供雞蛋喔！拿幾顆回去可以丟進火鍋煮蛋包。燒烤醬料區種類反而比較少，四種預先調配好的供饕客選擇。我只用了韓式豆瓣醬，還算合口味吧。韓式小菜跟沙拉放在同一個區塊，種類也相當多元，雖然我使用到的有限XDDD 該有的茶、冰塊、軟性飲料機也都沒少。最後，他們家有提供Mövenpick的冰淇淋以及meiji的盒裝雪糕！老實說這種價位有出現莫凡比我很驚訝XDD 而明治盒裝雪糕更令人驚豔的是居然有三種口味！！同行的學弟居然三個口味都各吃了一根... 真是能吃啊......(揪吃到飽就是要找這種的...) 整體來說，要吃飽絕對行。食物精緻度尚可，但是總類還算頗多元，而最主要的，他是在經濟不景氣的當今越來越少數的平價吃到飽。燒烤因為是鐵板烤肉的關係，油脂無法從底下流走，所以會有越烤越油的問題，這點可能女生特別不能接受XDD 而通常火烤兩吃中火鍋都扮演著被忽略或是插花的敷衍角色，但這家的火鍋料仍相當多元，且湯底亦有五種選擇，算是相當認真在經營火鍋這個領域。如果是以團購券一人299的價格來說，cp值算是相當高；而若原價359加一成(395)來看，則還算物有所值。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.228.178 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: imcappuccino (140.109.228.178), 時間: 02/27/2013 16:26:13

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