PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

[食記] 台北 食彩櫻日本料理 8訪 含新菜單

看板EatToDie (吃到飽)作者 (yvonne)時間13年前 (2013/03/09 22:55), 編輯推噓24(24推 0噓 24→)
留言48則, 25人參與, 最新討論串1/1
　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：食彩櫻 日本料理 　　消費日期：2013 年 3月 　　地　　址：南京東路2段101號B1 (松江南京站八號出口的花旗銀行樓下) 　　電　　話：02-25623102 單人限制：無 　　 　　價　　位：平日午餐599+10% / 晚餐799+10% / 週末例假日午晚餐799+10% 　　營業時間：午餐11:30-14:00、晚餐17:30-22:00 　　可否刷卡：可 　　優惠資訊：三月底前有八折 圖文版本：http://id0226.pixnet.net/blog/post/7602505 (new) http://www.wretch.cc/blog/yvonne226/13554777 　────────────────────────────────────── 松江南京站有一家很神秘的日本料理店從去年底到現在家裡蠻常光顧的， 當然，是因為中間卡了過年， 所以親戚朋友的聚會常常選在這裡。 這篇沒有商業用途，單純是因為常去， 老媽跟一位服務人員蠻熟的， 聊到過完年之後生意變得不好， 連假日中午都只有幾桌， 因為覺得店裡提供的東西不錯、很適合聚餐所以才寫。 一方面是離家近， 提供的食物剛好都是與會的親戚友人平時在饗食天堂或是欣葉常拿的 食物。 另一方面，座位的選擇很多， 有可坐30人的和式、圓桌、長桌， 很能符合各種用餐目的的需求。 沒有時間限制也是個家族小聚會的好選擇。 最開始去的時候是因為很好奇他的海膽跟比目魚緣側吃到飽， 其實去了這麼多次，海膽我只拿過一個， 因為比起比目魚緣側，這裡的海膽並沒有這麼吸引我。 所以大家也不要覺得沒有提供很可惜， 因為還有很多好吃的東西。 炙燒鮭魚握壽司 / 煙燻鮭魚 炙燒鮭魚還蠻好吃的，後期有吃到上面加芥末醬的版本。 至於煙燻鮭魚就中規中矩，但是擺盤很豐盛。 海曬握壽司 / 星鰻握壽司 品名師傅是這麼跟我說的。 海曬比較清淡，星鰻因為有多加醬油所以口味比較重。 但是握壽司還是最喜歡比目魚緣側。 比目魚緣側握壽司 其實這家店的品質差異很大， 前三次吃的時候飯跟料的比例跟外面單點的差不多， 有兩次吃到飯超多的握壽司， 簡直失去了美食該有的味道。 另外，炙燒的程度也差很多。 這次照的是比較不美味的~ 看起來有點像花枝齁XD 有一個很喜歡食彩櫻的地方， 是他提供各式的碗， 很有趣，也很有感覺。 章魚 很好吃，但吃到海味(腥味?)比較重的~ 搭配薑片更美味~ 烤墨魚 超級好吃！ 完全不用沾醬， 淡淡的清甜很快就留露出來~ 每次吃都很棒！ 鮭魚生魚片 / 紅甘生魚片 生魚片對我來說比較不能分辨好不好吃~ 只能說這裡的我敢吃。 各類手卷 個人沒有特別偏愛。 各類花壽司 酪梨壽司很好吃，某個有蝦跟蟹肉棒的也很棒。 炒烏龍麵 / 可樂餅 / 自製塔塔醬 超完美的組合！ 的確被我照得很普通， 而且對於專攻吃到飽的朋友是兩樣占胃的料理， 但是吃到Q彈美味的烏龍麵， 加上冷掉也很好吃的可樂餅真是超幸福的~ (因為可樂餅有吃過剛炸出來的跟放一陣子的XD) 馬鈴薯沙拉 / 綜合海鮮冷盤 看似普通卻是滿滿的美味。 尤其是綜合海鮮冷盤， 實在很對味。 牛排 超有水準，比2月去吃單人破千的法國菜還棒！ 上面是全熟，下面是七分熟。 敢吃生一點的話可以點五分或七分， 但是全熟也很好吃呦！ 炸物跟烤物區種類很多很多， 大多數也很好吃。 食彩櫻的炒青菜是我蠻喜歡吃的大豆苗~ 然後提供的哈密瓜也是水分飽滿又很甜， 所以來這裡吃飯還蠻常被青菜水果吸引的XD 這一區林林總總，就稍作紀錄。 烤鯖魚 / 炸鮭魚頭 鯖魚烤得很棒，多汁！ 炸鮭魚頭有點過度油膩， 不是很推薦。 烤豬五花 / 綜合炸蔬菜 烤豬五花比較乾， 綜合炸書在裡面最喜歡炸紫蘇葉跟炸南瓜！ 炸蝦 / 玉子燒 炸蝦很棒，麵衣適中， 不喜歡有麵衣的朋友可以吃烤蝦， 也很棒~ 家人超愛玉子燒， 這家店連很多比較屬於配菜的餐點都弄得蠻用心的。 蛋糕 第一次去的時候吃到的蛋糕超級乾， 完全不覺得像網友說的這麼好吃。 後來幾次才嘗到美味的蛋糕， 只能說這家店真的會敗在食物品質不一。 最喜歡的是香蕉蛋糕跟抹茶蛋糕， 老闆娘做的蛋糕連奶油都很好吃。 布朗尼蛋糕跟起司蛋糕好吃但沒這麼吸引我。 草莓蛋糕基底是香草蛋糕， 所以只差在有沒有水果。 店內還有另外賣酒。 另外，布丁超級好吃！ 冰淇淋是明治的，但是吃起來都還好。 飲料有可爾必思、兩種果汁、熱烏龍茶、熱咖啡、開水。 最常喝烏龍茶，覺得是跟食彩櫻很合拍的飲料XD 倒茶機有進步，一開始是一般家用熱水瓶， 噴得很猛，常常燙到手， 後來改了機器就好多了。 這幾次去，也碰過提供品項 (隔一天，同一個用餐時段) 不一致的狀況， 雖然是因為還在經營中， 可是如果要變回原價， 真正的考驗才要開始。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.105.96.143
→
03/09 23:11, , 1F
上次去吃的經驗，讓我寧願等原價再去吃了。
03/09 23:11, 1F
→
03/09 23:20, , 2F
蠻好奇的~可以分享一下嗎~
03/09 23:20, 2F
推
03/09 23:28, , 3F
改天來去試試...:D...
03/09 23:28, 3F
推
03/09 23:34, , 4F
過年前去吃的牛排超雷...希望有改善....
03/09 23:34, 4F
→
03/09 23:36, , 5F
然後取餐區維持的不太好.甚至有冷飲壺全空的時候
03/09 23:36, 5F
→
03/09 23:37, , 6F
之前爬文看到板友提到似乎有限時.只是實際上不會客滿所以(?
03/09 23:37, 6F
感謝提醒，可能有時間限制只是我們沒注意、也沒遇到被提醒過。 只有中午的餐期他才會特別提醒只供應到2點~ 至於牛排~我們剛好遇到的都蠻穩的~ 所以品質可能是餐廳要再留意的地方:)
推
03/10 00:47, , 7F
布丁真的好吃 上次明明吃飽了 但三個人還是吃了10個...
03/10 00:47, 7F
推
03/10 01:26, , 8F
熱水瓶會改是因為我上次被燙得很嚴重T_T
03/10 01:26, 8F
→
03/10 01:48, , 9F
熱水瓶真的很...
03/10 01:48, 9F
推
03/10 16:36, , 10F
這家的問題是被不自愛的顧客搞的 不然以食材來說不至於
03/10 16:36, 10F
→
03/10 16:36, , 11F
到生意差的程度
03/10 16:36, 11F
有同感，有次去蛋糕的品質是好吃的~ 但有桌客人拿了的兩盤蛋糕完全沒吃就走了Orz
推
03/10 17:36, , 12F
好料被拿太多太傷本就限量啊完全不供應客人變少不意外
03/10 17:36, 12F
推
03/10 20:32, , 13F
下次去台北還想吃! 比起欣葉響食 我比較喜歡這間
03/10 20:32, 13F
同意樓上!
→
03/10 20:33, , 14F
根本不愛吃海膽～沒海膽完全沒感覺XD
03/10 20:33, 14F
我那次也沒什麼感覺~ 不過我有個朋友超愛吃海膽~ 他一直跟我說有很美味跟普通的差別~
→
03/10 20:33, , 15F
但是他的生魚片握壽司好好吃喔 我去吃別間會懷念QQ
03/10 20:33, 15F
推
03/10 20:43, , 16F
所以他現在確定不提供海膽了噢...Q_Q
03/10 20:43, 16F
我這次去就沒看到了~ 詳情可能要打電話問問看喔~ 我覺得恢復原價之後可能會再出現:) ※ 編輯: yvonne226 來自: 112.105.96.143 (03/10 22:17)
推
03/11 00:12, , 17F
8訪 小姐你也對這間太有愛了..
03/11 00:12, 17F
推
03/11 01:48, , 18F
8訪 真的很強 XDD
03/11 01:48, 18F
其實主要是因為中間連假加上交通方便 (就心得前面提到的過年跟離家近這樣) 算一算能夠吃自己喜歡的東西又差不多是套餐價位 所以家裡的聚會才會不知不覺去這裡很多次
推
03/11 02:55, , 19F
請問八折有限晚上或是中午嗎?
03/11 02:55, 19F
沒有限制~所以午餐好像五百初~晚餐七百~
推
03/11 09:40, , 20F
這間的敗筆就是他們的工讀生...
03/11 09:40, 20F
推
03/11 10:06, , 21F
上次去吃 生魚片切的有夠薄的
03/11 10:06, 21F
有次去遇到一位客人直接跟師父說要厚厚的生魚片 師傅蠻客氣的說只要吃得完怎麼切都可以 所以可能可以跟他們說一下:)
→
03/11 10:06, , 22F
炸蝦的麵衣很糟 吃起來就是放久變的很軟 不酥脆
03/11 10:06, 22F
推
03/11 15:40, , 23F
現在有沒有海膽跟比目魚阿? 之前不是說停止供應了?
03/11 15:40, 23F
確定有比目魚緣側握壽司~不過沒看到海膽~詳情可能要打電話去問問看~ ※ 編輯: yvonne226 來自: 140.118.10.170 (03/11 16:40)
推
03/12 13:36, , 24F
這間我也喜歡 生魚片 握壽司 炸雞 烤小卷 不膩口的蛋糕
03/12 13:36, 24F
→
03/12 13:36, , 25F
可是我食量不大 恢復原價後不太可能再去吃了
03/12 13:36, 25F
→
03/12 20:39, , 26F
中午有牛排嗎 我想辦揪團中午去吃
03/12 20:39, 26F
推
03/12 20:59, , 27F
中午沒有牛排跟比目魚的樣子,火鍋不清楚@@
03/12 20:59, 27F
→
03/13 13:52, , 28F
中午有火鍋沒有牛排、比目魚~
03/13 13:52, 28F
→
03/13 13:53, , 29F
覺得中午的握壽司品項變來變去(越來越少)~
03/13 13:53, 29F
推
03/14 21:07, , 30F
海膽沒有單點，改放在紅甘握壽司上
03/14 21:07, 30F
推
03/15 12:52, , 31F
現在有海膽軍艦 不過握壽司一律改為點菜式
03/15 12:52, 31F
推
03/15 12:54, , 32F
這樣都不知道店家提供什麼 我覺得現在真的不太優
03/15 12:54, 32F
→
03/15 12:54, , 33F
而且因為人變少的緣故 炸物都放太久了
03/15 12:54, 33F
推
03/15 13:11, , 34F
老闆娘很客氣很有禮貌 但是這家店真的不會再來了
03/15 13:11, 34F
→
03/15 18:12, , 35F
今天去吃過了 很失望炸物真的普通 可樂餅是好吃但炸雞我吃
03/15 18:12, 35F
→
03/15 18:14, , 36F
起來不喜歡 其他的料普普倒是烏龍麵、生魚片好吃 握壽司飯多
03/15 18:14, 36F
→
03/15 18:16, , 37F
蛋糕甜點超好吃 今天一半胃幾乎都吃甜點吃飽 說實在同樣價位
03/15 18:16, 37F
→
03/15 18:17, , 38F
我會多貼一些錢去吃更好的自助 真的吃到後面不知道吃甚麼
03/15 18:17, 38F
推
03/15 19:15, , 39F
樓上二位有被限時間嗎?
03/15 19:15, 39F
→
03/15 20:59, , 40F
人沒滿他不會趕人 不過今天人還好有三分之一
03/15 20:59, 40F
推
03/16 11:29, , 41F
我打電話去問，店家竟然說：吃到飽都會限制時間，客人沒坐滿
03/16 11:29, 41F
→
03/16 11:30, , 42F
也是一樣。 限制時間還說的這麼理所當然
03/16 11:30, 42F
推
03/18 13:55, , 43F
吃到飽限制時間正常吧，萬一客人從中午吃到晚上怎麼辦~~
03/18 13:55, 43F
→
03/18 19:03, , 44F
遊戲規則講清楚 之前沒限時間 我打去也說有 女的說的
03/18 19:03, 44F
推
03/18 20:16, , 45F
其實我一直覺得 把消費者的動作當作變相漲價的藉口
03/18 20:16, 45F
→
03/18 20:17, , 46F
就讓我對他沒有太好的印象了
03/18 20:17, 46F
→
03/18 20:17, , 47F
其實我真的覺得他最好的控管方式是全部要訂位
03/18 20:17, 47F
→
03/18 20:18, , 48F
現場每天限制開放多少人之類的
03/18 20:18, 48F
今天經過看到新貼的印刷版菜單 供應品寫得比較清楚了 http://ppt.cc/jFuw 上面是菜單 手機拍的請見諒:) ※ 編輯: yvonne226 來自: 112.105.92.159 (03/29 15:38) ※ 編輯: yvonne226 來自: 140.118.10.174 (10/22 17:18)
‣ 更多 yvonne226 的文章
文章代碼(AID): #1HEqrRUe (EatToDie)
EatToDie 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 yvonne226 的文章
文章代碼(AID): #1HEqrRUe (EatToDie)