Re: [平反] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)

看板EatToDie (吃到飽)作者vivi7angel (肥肥小花)時間13年前 (2013/06/29 18:54)推噓4(4推 0噓 4→)

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一開始看下面這段反應,然後想去踩個雷... 啊不是...是想去實驗一下店家到底有多麼的"堅持" ﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣ 這種店家生意能好多久我實在懷疑光看到連食材都會強制要求要怎麼處理怎麼吃這點我這輩子就不可能走進這家店了然後大概很多人會覺得是店家之福少一個奧客科科 ﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣﹣ 之所以不另外寫篇食記是因為...我幾乎沒拍什麼照 XD 而且版上巳有文了,應該不差我這篇 :P 正文開始: 位子才剛坐定,老闆娘就拿著菜單來招呼,解說一下消費方法而本文原po所抱怨的重點: 生魚片不能煮烤這件事=>老闆也一再的強調了,他們之所以這樣做的原因理由及苦心一進門我連開口的機會都沒有啊.... >< 如果店家一開始巳經開宗明義這樣的要求了,還去踩線的人根本是想找碴吧?? 所以我對於這點是一點意見也沒有. 但我對於日本料理的要求有比較高一點,以生魚片來說,除新鮮外,還包括色澤/厚度/魚筋所以說實在,他們家的生魚片其實不會讓我想加點. /_\ 但仍然要抱持著尊重料理精神的理由把它們吃掉(塞給同伴.. XD ------------------------------以上為平反文部分-------------------------------- 它畢竟是家燒肉店嘛~~生魚片其實不重要 XDDD 燒肉我只有點牛肉與海鮮,整體來說表現都很優秀,而且不醃漬過多的調味料~~ 烤好後不用沾醬享用肉汁原本的鮮甜也很好吃唷然後如果跟我一樣手拙的人,店家也有幫烤的服務多謝服務生,我那天吃到很完美的柳葉魚 ^___^ -- QQ . ／ `:.'.·︵○ 明明近在咫尺／﹀ ≡﹀＞卻只能無奈的看著你愈飛愈高 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.248.167.58