[食記] 台北泰鼎泰式料理 (依舊划算，美味下降)

看板EatToDie (吃到飽)作者skybird0414 (天鳥)時間12年前 (2013/08/16 12:03)推噓2(2推 0噓 2→)

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　　餐廳名稱：泰鼎泰式料理吃到飽　　消費日期：　 2013 年 8 月　　地　　址：台北市敦化北路四巷62號 (復興北路55號合庫後方入) 　　電　　話：02-2731-5753 單人限制：不確定　　價　　位：午餐360 晚餐480 皆加10%服務費　　營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：不確定　　一直以來都很喜歡吃泰式料理，在大學時幾乎每兩三個月就會吃一次不同家，而在台北眾多泰式料理吃到飽當中，泰鼎一直是心中首選，的確，他相較其他家，部份菜色口味更加像是熱炒，而不像是泰國菜。但對他的菜色眾多，一直是心中覺得吃到飽最划算的選擇，即使之前漲價了不少，仍然覺得值得前往用餐。　　最近一個月，因天氣炎熱，也吃了好幾家泰國菜，板橋大遠百的非常泰，東區216巷的金沙塔平價料理，同是吃到飽的雲南小鎮。還有昨天滿懷期待的帶十幾年不見的親戚去吃了泰鼎，沒想到卻頗為失望。　　如同前面所提，因為吃過泰鼎數次，知道他是比較偏向＂台式熱炒＂或者說比較重口味（較鹹少酸少辣）的泰式餐廳，但昨天去吃，以上的特色相比以前的記憶卻是又上升了不少，幾乎每一道蔡色都只有鹹味而沒有酸味，泰式料理些微帶酸開胃的特色完全不見，吃幾口就嫌味道過重難以入口，也是最近才去雲南小鎮，同樣的五個人用餐（成員只有一個不一樣）　雲南小鎮相比同樣平價的東區216巷金沙塔，雲南小鎮的菜色口味雖較不精緻，但清爽的口味仍讓我們點了三輪共二十多道全數吃完。但昨日前往泰鼎，難得天氣算是最近較不炎熱的一天，卻第一輪十來盤吃無完就無續點慾望。　　無論是到哪必點最愛的　椰汁咖哩（吃不出咖哩味）/椒麻雞（死鹹）　涼拌牛肉/海鮮（沒有清涼的爽口感）都吃不到應有的美味，甚至上個月吃的石牌東方泰國小館，公館數家平價泰國菜，每家也勝過此次泰鼎的表現... 　　的確吃到飽的美味無法與單點式的餐廳相比，但仍希望有基本的水準。不要與其他平價泰式料理相差過大，這次唯一比較覺得仍在水準之中的，大概只有蝦醬空心菜/月亮蝦餅/金錢蝦條（這個我以前超愛）仍然有續點空間。　　很可惜這次讓心目中最喜歡的泰式料理大打折扣，不知是否主廚換人了，也很遺憾對十幾年不見的親戚（大學生）沒有在吃飽的同時也吃到美味，希望以後能恢復水準，否則真的不知道該挑哪家吃了。　　　 -- 譬如獅子蟲，還食獅子肉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.241.222.163

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