[新聞] 吃到飽火鍋熱量高 吃一頓增0.32公斤
看板EatToDie (吃到飽)作者Hongda (I will find my way.)時間11年前 (2014/12/16 12:17)推噓11(13推 2噓 22→)留言37則, 22人參與討論串1/1
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20141216/524903/
吃到飽火鍋熱量高 吃一頓增0.32公斤
2014年12月16日11:33
寒流今報到,全台急凍,吃到飽火鍋是餐點首選,國健署今公布吃到飽
火鍋熱量調查,發現一頓吃到飽火鍋熱量高達3170大卡,吃一噸體重將增
0.32公斤,若為期 3個月的冬天,以每周吃 1次計算,體重將增 4.3公斤,
一頓吃到飽火鍋鈉含量更約為5700毫克,已超過國健署建議成人 1天鈉攝
取2400毫克約 1.4倍,高血壓、腎臟病病友應少量攝取,以防病情惡化。
國健署署長邱淑媞今表示,一頓吃到飽火鍋食材,熱量最高是牛五花 1
盤重量約 160公克,熱量高達 518大卡,約是 1.9碗白飯熱量,其次是梅
花豬肉片重量約 160克,熱量為 470大卡,第 3是沾醬半碗,包含沙茶醬、
醬油、豆瓣醬、蔥薑蒜等,熱量為 276大卡,若再搭配蝦子、餃類、可樂
等其他食材,總熱量將高達3170大卡,已逾成人 1天所需熱量約1800大卡,
吃一噸體重將增0.32公斤。
邱淑媞說,另依國健署調查,吃到飽火鍋常見的加工火鍋料,以每百公
克重量計算,熱量前 5名分別是炸豆皮( 358大卡)、燕餃( 311大卡)、
魚餃( 275大卡)、蝦餃( 270大卡)、貢丸( 235大卡),鈉含量前 5
名則為魚卵卷( 825毫克)、旗魚丸( 710毫克)、蟹味棒( 692毫克)、
甜不辣( 685毫克)、魚餃( 663毫克)。
邱淑媞說,若要消耗一頓吃到飽火鍋約3170大卡熱量,體重60公斤的成
人須以每小時 6公里的速度健走 7.5小時,或是以每小時10公里速度,連
續騎腳踏車10.3小時,建議享用吃到飽火鍋時可多攝取蔬菜,肉類減半,
或是以魚類取代肉類,無糖茶取代可樂,以防熱量攝取過多,造成體重增
加,而吃到飽火鍋鈉含量高,高血壓、腎臟病病友應少量攝取,以防病情
惡化。
邱淑媞說,吃完火鍋後,因全身血液集中在腸胃幫助消化,此時若離開
店家到室外時,因溫差過大、肢體末梢血液循環不佳,容易造成血管收縮、
血壓飆高,恐增加中風、心肌梗塞等風險,提醒離開店家時,應戴帽子、
圍巾、口罩、手套等,注意身體保暖,避免血壓急遽變化,引發不適。
(沈能元/台北報導)
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咦~ 0.32kg 應該是被低估了…………吧? @@a
我每次吃完隔天上磅秤,都是 2kg起跳的啊~(艸)
然後大概要稍微節制個兩、三天,才會恢復之前的體重………… >///<
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