[食記] 壽喜燒一丁吃到飽、平價壽喜燒新吃法！

看板EatToDie (吃到飽)作者a535172306 (Livia)時間10年前 (2016/01/13 18:49)推噓0(0推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 travel 看板 #1MbYlF6s ] 作者: a535172306 (Livia) 看板: travel 標題: [遊記]壽喜燒一丁吃到飽、平價壽喜燒新吃法！時間: Wed Jan 13 18:49:47 2016 完整好看好玩圖文版： http://www.liviatravel.com/2016/01/taipei-cheap-sukiyaki.html 冷冷的寒冬就是要大口吃肉！位在晴光夜市 CHOICE 級牛肉無限吃到飽的平價壽喜燒，烤得香酥脆的光餅搭配蜂蜜、洋蔥與高級牛肉，原來壽喜燒孩能這樣吃！冷冽的寒冬，除了熱呼呼的火鍋之外，擁有鮮美肉片與特調湯底的壽喜燒也是冬天必吃美食之一，位在晴光夜市雙城街，壽喜燒一丁寫著'' 有湯的燒肉 ''大大的招牌，讓人經過一定不會錯過， Livia 觀望了好一陣子，終於有機會來壽喜燒一丁放肆大吃一番啦！壽喜燒一丁門口的展示櫃擺出了各式各樣的高級牛肉，還附有放大鏡讓旅人們可以看仔細～一走進壽喜燒一丁店內，一致的黑色調讓整間餐廳看似如此深沉又不失神祕感，門口櫃台旁就是大大的切肉機展示，讓旅人們知道肉片都是現切的，下方還會有今日肉品提供清單。壽喜燒一丁空間與座位安排還滿寬敞的，不過就是燈光偏暗了些，我們的座位被安排在壽喜燒一丁一樓，樓上二樓、三樓也都還有座位。附上壽喜燒一丁的完整菜單 MENU 給旅人們參考～用餐時間限制 90 分鐘，午餐 NT. 358 元、晚餐 NT. 398 元、假日全天 NT. 398 元，以上價格需再另加 10 %服務費，餐點內容除了牛肉、豬肉之外，還有鍋底二選一、開胃小菜、新鮮食蔬，每人一份的副食、土瓶鮮湯、甜點。有些餐點不包含在吃到飽方案中，加點的話需加錢，可參考這份MENU～比較要注意的是加一顆蛋需要加 NT. 10 元喔！ Livia 對此比較有意見，一番地跟Momo應該都是不用加價的。壽喜燒一丁坐在一樓比較麻煩的是，熱水、飲料機、咖啡機等都是在二樓，所以如果不想跑上跑下的話，也許可以跟服務生要求二樓的座位比較方便唷～先送上一鍋壽喜燒醬汁，鍋子不大，旁邊還有一杯白開水與一杯壽喜燒醬汁，讓旅人們可依據自己的口味程度自由調配。一人會先有一顆蛋，但之後如果要加點要加錢～開胃小菜 & 泡菜壽喜燒一丁一開始會先送上一人一份的開胃小菜，開胃小菜包含泡菜和涼拌木耳，泡菜香香辣辣滿夠味，一吃就開胃了～準備開始大快朵頤一番！今天壽喜燒一丁提供肉品有 CHOICE 卡路比（牛五花）、霜降豬、梅花豬、嫩肩里肌...等五種，豬肉肉片都很大片，一盤的份量也滿多，油花和顏色都平均且細緻，非常漂亮，肉片厚度也夠，吃起來滿過癮的。 CHOICE 卡路比其實就是牛五花，是牛肉中最豐厚的，同時油花也最多最香。嫩肩里肌應該是吃起來肉質最軟嫩的，但 Livia 自己還是私心喜歡 choice 卡路比，肉片在鍋中稍微涮一下就可食用，瞧那鮮紅色與雪白的油花慢慢轉為粉色、白色，吸飽了湯汁後將肉片放入碗中，搭配香濃滑溜的蛋液，真的鮮嫩又好吃！吃一陣子後壽喜燒一丁的特色附食－古早味光餅就上桌囉！其實有點像是 Livia 之前去馬祖時吃的繼光餅只是中間少了個洞（〔芹壁休閒渡假村。馬祖北竿旅遊〕玩北竿必住的首選民宿），剛上桌時有先將光餅烤得又香又酥脆，建議旅人們要趁熱吃不然冷掉吃就變硬了，可以將光餅夾上好吃的牛肉片，再搭配蜂蜜、芥末、生洋蔥...等，也是第一次看到壽喜燒有這種吃法，滿新奇特別的，加起來一起入口風味不錯，不過因為都是澱粉所以建議旅人們可以不用整個吃完，還是要留一些胃給肉片們的哈！土瓶鮮湯一人一份的土瓶鮮湯，湯頭非常清甜，可以喝到蛤蜊的鮮味，且裡面還真的有不小的蛤蜊，搭配著一起喝去油解膩效果不錯，可惜一人只有一份，不然我們都還想再續一碗。奶酪＋檸檬片奶酪口感滑順，還算不錯，整片帶皮的檸檬片搭配糖粒一起入口，甜味與微酸搭配起來口感非常清爽，飯後吃真的可以大大解膩～冰淇淋香草冰淇淋搭配黏稠的黑糖，這份 Livia 自己是覺得還好，最後還是單吃了香草冰淇淋～總結來說，壽喜燒一丁燒肉吃到飽的肉片其實滿新鮮、品質也不錯，雖然還是無法打敗 Livia 心中的壽喜燒第一名－一番地壽喜燒，（〔一番地壽喜燒。台北中正區〕必吃美食！超值 Prime 級牛小排美食吃到飽！），但這樣平實的價格與這樣的餐點 CP 值，對於預算不這麼多的旅人們來說還是很不錯的選擇喔！ -- §〃小米Livia 寫意輕旅行〃§ http://www.liviatravel.com/ 每漾一次微笑，都是感動; 每按一下快門，都是刻錄... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.67.60 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/travel/M.1452682191.A.1B6.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: a535172306 (123.193.67.60), 01/13/2016 18:49:57