[食記] 台北 J-BAR麻辣鍋、串燒不限時吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者z24518261 (七宗痛)時間10年前 (2016/01/30 22:11)推噓18(18推 0噓 13→)

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餐廳名稱：J-BAR麻辣鍋、串燒吃到飽消費日期：2016 年 01 月地址：台北市敦化南路一段160巷56號1樓電話：週一 - 週日： 11:00 到 0:30 價位： $439+10% 【台北】J-BAR麻辣鍋、串燒不限時吃到飽過了一年再訪依舊包場多圖好讀版 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/318585378 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68df/19190580/1114184875_x.jpg

去年過年的時候，曾經來吃過一次J-BAR，其實當時評價大慨就普普通通吧，東西不錯，只是上菜速度很慢這樣。前陣子家裡附近開了一間炭烤店，隨便夾居然就要三、四百了，所以就想說找機會再來J-BAR大吃特吃一下串燒。經過了一年，爬文似乎還是沒有啥食記，一樣是2010年左右的文章比較多。想說大慨也是沒人會來吃吧，就挑了個禮拜六跟家人來吃了。跟我想的一樣，今天拜訪依舊沒有人，十一點半到吃完兩點，除了我們只有兩組客人啊～～因為吃過第二次了，也寫過食記，這篇地址的部份就稍微介紹一就好了，這間店搭捷運到忠孝敦化後，大約步行10分鐘就會到了。 ▼招牌是長這樣。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68af/19190580/1114184571_x.jpg

▼過了一年，居然沒漲價XD。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e683d/19190580/1114184201_x.jpg

▼看官方的FB，好像今年開始有COLD STONE冰淇淋。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6810/19190580/1114183900_x.jpg

除了吃到飽以外，還有99元商業午餐，之前來的時候沒注意，不過今天剛好有一組客人在吃，就是小鍋子，搭配卡式爐這樣一組，不過不能吃冰淇淋，只有飲料可以無限，至於火鍋的料多不多我就不知道了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b0/19190580/1114181500_x.jpg

▼櫃台擺設跟去年來完全沒有變呢。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e687a/19190580/1114184006_x.jpg

▼飲料很基本，咖啡三合一，自己泡，然後汽水機跟見底的可爾必思。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e687c/19190580/1114184008_x.jpg

菜單的部份，基本上今天就是全部給他點了一輪，這邊要注意的是，串燒的部份一次只能點五種，根據人數的不同會來相對應的數量，譬如說你們這桌三人，點五種的話，總共就是來十五串，八個人點五種，就會一次來四十串。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6844/19190580/1114183184_x.jpg

▼火鍋類的部分，種類不多，肉也只有基本的牛豬羊三種。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68fd/19190580/1114184393_x.jpg

▼由於根本沒有客人，跟去年一樣，老闆請我們坐八人桌。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68fc/19190580/1114184392_x.jpg

▼我們點的鴛鴦鍋是麻辣跟豚骨，麻辣辣油很多，大慨是中辣程度，有點像麻辣臭豆腐的湯，豚骨感覺很像日式涮涮鍋的柴魚湯（上次來我是點酸菜白肉）。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6894/19190580/1114184288_x.jpg

▼沾醬不能自取，沙茶加醬油加醋跟蔥花，想要加辣椒的話，跟店員告知一下，他會附給你。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e682f/19190580/1114184187_x.jpg

接著就上菜啦～～火鍋的部份，每次給的都很多，上菜速度也很快。 ▼肥腸，給的滿多的，有先滷過還不錯。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68cb/19190580/1114181015_x.jpg

▼基本的菜盤，高麗菜、青江菜、香菇、金針菇等等，基本上四個人基本盤加串燒吃一輪就差不多陣亡了。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d3/19190580/1114183583_x.jpg

▼排骨酥、豆皮、火鍋餃類，餃的部份都還滿好吃的， http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6835/19190580/1114181377_x.jpg

▼白蝦、蛤蠣跟白旗魚片，魚片肉質還不錯。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6830/19190580/1114184188_x.jpg

▼特別拍了張特寫。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d0/19190580/1114183580_x.jpg

▼肉基本盤，一次上，看起來滿壯觀的，後來差點吃不完，肉質大慨千葉再好一點點的等級吧～～。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6811/19190580/1114183389_x.jpg

▼麻辣鍋裡面是有鴨血跟豆腐的唷，我記得去年那時候鴨血好像有上啥新聞，結果那天來吃沒有鴨血。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ab/19190580/1114181495_x.jpg

接下來就是串燒了部份啦，串燒一共有十八種，為了怕點到重復的，所以我從上面慢慢五樣五樣點下來。 ▼雞心串，可是他似乎是半顆*4，不知道是為了好烤還是省成本，份量不夠啊～～。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6807/19190580/1114183891_x.jpg

▼七里香，外皮很酥脆，雞屁股的骨頭都去的乾乾淨淨了，不過一串其實也只有兩顆。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d8/19190580/1114181796_x.jpg

▼醬燒牛肉，很入味，肉質相當不錯，推薦。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6808/19190580/1114183892_x.jpg

▼蝦卵豬肉，有點油，不過烤豬肉串加上這蝦卵美乃滋醬，好吃好吃。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68aa/19190580/1114182006_x.jpg

▼鹽烤雞翅，外皮微焦味道超香，雞翅的肉質很嫩。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a9/19190580/1114182005_x.jpg

▼花枝燒，就普普通通吧！ http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68aa/19190580/1114181494_x.jpg

▼烤玉米，這玉米居然夭壽甜，外面買的烤玉米都沒這麼甜。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e688f/19190580/1114184283_x.jpg

▼烤杏包菇，烤的恰恰好，杏包菇味道很誘人。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d4/19190580/1114182304_x.jpg

▼天婦羅，外面很酥，可是裡面有點粉粉的，感覺沒有上次來的好吃。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6806/19190580/1114183890_x.jpg

▼烤肉飯，我記得去年來吃是牛肉燴飯，這次的烤肉飯我認為沒有很好吃，飯有點冷冷的，上面的肉也給太少，不夠配飯。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6865/19190580/1114180913_x.jpg

▼鹽烤雞肉串，單純用鹽下去烤的，帶點微微的鹹味，不過肉上面有點黑黑的，可能是比較後面點的，所以是烤網上面的臭輝搭吧？ http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6877/19190580/1114184003_x.jpg

▼醬燒豬肉，豬肉頗油，個人還是偏好牛肉多一些。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6876/19190580/1114184002_x.jpg

▼培根番茄，這個就滿普通的感覺。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6814/19190580/1114182112_x.jpg

▼鹽烤蝦串，蝦很新鮮，不過殼上面超多鹽的，千萬別用嘴巴剝殼唷。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a6/19190580/1114182002_x.jpg

▼柳葉魚，很少吃到烤的，都是吃炸的比較多，烤的別有一番風味。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68bd/19190580/1114183305_x.jpg

▼青椒跟香菇個人就覺得普通囉。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68cf/19190580/1114183579_x.jpg

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▼日式麻糬燒，花生口味的，煉乳跟花生粉都幫你弄好了，這東西每次在燒烤店都烤失敗，因此對它有特別的期待。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6874/19190580/1114184000_x.jpg

▼第一次吃COLD STONE，不過溫度調太低了，硬的比石頭還硬，當成是吃飽飯後運動吧… 。 http://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68de/19190580/1114182314_x.jpg

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整體來說，用餐將近兩個半小時，串燒的部份真的時間是比較長一些，我點完菜有稍微看一下時間，五種串燒點完之後到第一串上來大約都是在15~20分鐘上下，而這間店是沒有限時間的，所以就看消費者接不接受了。此外服務態度感覺滿熱情的，只是他們似乎內場很忙，點餐要特別跑去找他們點餐，以上大慨就是這樣囉。優點： +沒限用餐時間，可以吃很久。 +每次來都沒什麼人（？） +價格我覺得還滿便宜的 +串燒大部份都很好吃缺點： -串燒烤很久，要有耐心 -串燒一次只能點五種，份量也偏少 -COLD STONE比STONE還硬引伸閱讀【新北】廣香龍華樓港式飲茶熱炒吃到飽 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/136244219 【台北中山】新紅寶石酒樓　港式飲茶吃到飽 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/185163763 【台北】漲很大的潮品集(承德京站店) http://z24518261.pixnet.net/blog/post/235551976 【台北】評價很兩極的三朵花炭火燒肉．鍋物吃到飽 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/261101833 【台北】感覺有點貴的《燒匠》燒烤、火鍋吃到飽 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/274960327 【台北】櫻花羿日式炭火燒肉吃到飽這烤爐好像有點小 http://z24518261.pixnet.net/blog/post/298942028 -- 有夢想就有追求在追求中成就自己的夢想人嘛就是吃喝拉撒，悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。一個平凡上班族的吃喝玩樂，盡在《阿君的玩食天堂》痞客邦http://z24518261.pixnet.net/blog 愛評網http://www.ipeen.com.tw/home/z24518261/ 粉絲團https://www.facebook.com/eattodieislife/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.73.189 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1454163072.A.866.html ※ 編輯: z24518261 (1.169.73.189), 01/30/2016 22:13:28 ※ z24518261:轉錄至看板 Food 01/30 22:24

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