[食記] 澎湖馬公澎島之星燒烤吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者j19617 (j19617)時間7年前 (2016/07/11 08:39)推噓3(3推 0噓 5→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：澎湖馬公市澎島之星燒烤吃到飽　　消費日期：2016年6月　　地　　址：澎湖縣馬公市漁隆路50號　　　電　　話：06-926 1831 　　價　　位：大人399元/兒童200元　────────────────────────────────────── 圖文網誌版 http://findse.pixnet.net/blog/post/449550065 在澎湖除了在地的美食小吃外，也有許多燒烤吃到飽的餐廳，當時在挑選時，便在船尾燒烤和澎島之星燒烤這兩家猶豫不定，其實這兩家的位置，簡單來說根本就在上下樓而以啊。上下圖是以船為造型的建築物。名為菊島之星，也可說是馬公市的熱鬧地標之一。菊島之星的一樓為賣場，二及三樓則各有一家餐廳，澎島之星燒烤就在它的三樓。而船尾燒烤，顧名思義，就是在這艘以船為造型的尾端後方空地，所以不是在這菊島之星裡頭喔。最後我們選擇了澎島之星燒烤，因為船尾燒烤訂不到位啦。菊島之星的1樓為澎湖當地特色的土產和伴手禮，也有幾家手飾藝品店，在由大門入口往內的最後方左手邊，有一家以貝殼做畫的藝術品，手工和創意都具巧思，大家有空可以逛逛。準備由菊島之星前往3樓的澎島之星啦（怎麼這麼多星啊啊啊），電梯內的空間蠻小，且上升過程好像需要電梯維修的感覺，所以走樓梯上去也是另一個好建議，哈。澎島之星燒烤的大廳。食客們要先買單才能由服務人員帶領入座。大人每位399元，兒童 200元。外頭的大部份的空間都有棚搭，不擔心下雨。木桌木椅有種燒烤fu，哈。在第一觀感就覺得有些髒髒的。我們選擇坐在沒有棚搭的地方，因為空氣比較流通。雖然都可聞到木炭燒烤味。選定坐位後，開始前往自助取食區選料囉。這一排是錫箔紙和胡椒塩及竹籤等用品區。可惜它的胡椒塩因為受潮，所以在使用時，要先用竹籤插一下孔罐口疏通疏通，有些甚至還要打開蓋子，入內攪鬆才可倒出。它有供應紅茶，所以可看到空壺及杯子。至於架子上的器具內則是湯匙及筷子等用具。冷藏櫃內的海鮮食材，樣式還算多，有蝦和蛤蜊，螃蟹；鳳螺，秋刀魚和其它魚（擺明就是只知道一種魚類的笨蛋形容嘛）但有些半隱藏版的食材，像是小管，直接跟服務人員詢問，應該會比較快喔。最下方就是生蠔，也是吸引大家會來燒烤吃到飽的必烤主角之一。除了海鮮食材外，也有雞翅和棒棒腿及雞胸肉等。甜不辣，豆乾及金針菇等其它蔬菜類。醃好的豬肉片。除了燒烤的食材外，也有可以直接取食的餐點區，水果也在這區。不過樣式不多，整體大概就６盤吧。味道就可以吃啦。看到下圖左方的鮮蚵，只能以大呆來形容我們第一次燒烤的狀況，因為我們一直以為烤鮮蚵跟煮蛤蜊是一樣的，一定要等到殼開了，才代表熟了，可以吃了。所以我們就一直呆呆呆的等它開，開啊開啊你為何還不開啊，我們還不斷的翻面，想說受熱均勻唄，結果只開一個，其它的抵死不開。後來實在覺得太詭異了，忍不住詢問服務人員，才知道原來根本不用等它開啊啊啊，而是而是要觀其色，外殼顏色....，這我就不再這解釋，因為我怕我說錯，客倌們還是直接請教現場服務人員吧。原本說好的烤鮮蚵吃到飽，結果我們只吃了三顆，每人一顆（淚），為什麼每人只吃一顆呢？其實是因為我們還是聽不太懂如何分辨其烤熟的狀態為何啊，烤熟完全是碰運氣，有沒有必要吃到這樣悲情啊啊啊。後來決定棄蚵保魚蝦去了。這小管看來就很肥美鮮，實際的味道也真如所言。建議這小管跟服務人員直接詢問會比較快拿到喔，因為在海鮮食材區不太看到，有可能是一出來便被搶食了。鮮嫩多汁又彈牙的小管，取代了我們慘烈的鮮蚵之役，成為這餐的主角。這秋刀魚原本應該是美味的，但經過我們三呆的齊心合力，美味悄然而失，只剩殘焦未熟的肉質。我們真的對燒烤很不內行啊。你們憑良心看看，這能吃嗎？在我們低下水平的燒烤技術下，只能自作自受的接受晚上拉肚子的懲罰（淚水未乾），我們百分百確定不是食材不新鮮，是我們自己害自己啊，怨不得他人，是誰說，吃進肚有胃酸會殺菌？！！是誰笨到會講出這種話，是誰？說！是大呆？二呆？還是三呆！　重點是我們三呆還都相信了。。。天啊。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.50.213 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1468197598.A.A5B.html

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