[食記] 台南東區福豆屋德安店

看板EatToDie (吃到飽)作者hsimufei (修道緣君)時間9年前 (2016/07/31 10:45)推噓3(3推 0噓 3→)

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【店名】福豆屋壽喜燒（德安店）【地址】臺南市東區中華東路360號11樓（德安百貨11樓）【電話】06-2609321 【營業時間】11：00～15：30、17：00～22：00（平日）；　　　　　　11：00～22：00（假日）【公休日】無【消費日期】2016.07 【停車場】德安百貨附設地下停車場【可否刷卡】可【店家ＦＢ粉絲頁】福豆屋-壽喜燒德安店【網誌圖文版】http://hsimufei.pixnet.net/blog/post/44044615 【內容大要】（個人主觀感受，僅供參考）福豆屋在臺南有兩處，一處位於南區健康路一段，提供壽喜燒吃到飽的服務；另一處則在東區德安百貨十一樓，提供全臺首創的壽喜燒加鐵板燒雙重吃到飽。不只是壽喜燒和鐵板燒，德安店還提供哈根達斯冰淇淋讓客人盡情享用。自助冷盤區提供韓式泡菜、涼拌牛蒡絲、冷鮮蝦及日式蕎麥麵，泡菜及牛蒡絲吃起來相當開胃，冷鮮蝦大致上都滿新鮮的，蕎麥麵可加黃瓜絲、蛋絲及火腿絲等配料後淋上醬汁食用，涼涼的相當消暑。小菜區其實也是熱食區，有肉有菜也有湯，比較特別是紹興醉雞，吃起來有股淡淡的酒香，肉質不錯。香菇雞湯相當受歡迎，鄰桌有位客人喝了至少五碗以上，每次都盛得滿滿的。低脂牛肉的油花分布得非常漂亮，牛肉的薄度適中，放到鍋裡涮個幾下就能享用了，肉質軟嫩，個人最喜歡這道肉品。個人超級喜歡鐵板香煎花枝，擠上檸檬汁之後，幾乎沒有一點花枝的腥味，恰到好處的厚度和熟度，讓花枝片口感處在最佳狀態，既軟嫩又帶點嚼勁，不會有像吃口香糖般怎麼樣都嚼不爛的窘況。以這樣的價位可以享用壽喜燒和鐵板燒料理，加上還有其他冰品、餐點無限量供應，ＣＰ值可說是相當高。食材品質和料理口味上也都有不錯的表現。用餐過程中沒有漏單的情況，服務人員雖然忙碌，仍保持著親切的微笑，時時注意著各桌客人需求，服務迅速，難怪頗受好評，個人未來回訪意願相當高。飽足美味後可以逛逛百貨，到樓下誠品看看書，到對面的巴克禮公園親近花草樹木，聽聽鳥鳴。或者在星期六、日時到文化中心廣場吹著晚風欣賞各種藝文表演，都是很不錯的享受。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.49.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1469933113.A.0A0.html ※ 編輯: hsimufei (61.216.49.36), 07/31/2016 10:46:13

[食記] 台南東區 福豆屋德安店

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