[招待] 新北板橋 我!就厲害 炭火燒肉 江翠店
餐廳名稱：我！就厲害 江翠店
消費日期：105 年 8 月
店家地址：新北市板橋區文化路二段318號3樓
聯絡電話：02-8259-5637
營業時間：11:30-凌晨2:00
「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」
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圖文：http://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/444621812
中秋佳節即將來臨
不論自備食材或者到燒烤店
所有選擇絕對都是看準食材要新鮮
推薦『我！就厲害』炭火燒肉吃到飽
Bunny初次到江翠店
位於捷運至江子翠站邊
由4號出口 就可以看到招牌
店內空間寬敞 總共有兩層樓
每個炭火爐上都有獨立吸煙管
環境幾乎沒有油煙味
座位還是沙發椅 相當舒適
貼心的座位下還可以擺放包包
不用擔心包包會沾上燒烤味
桌邊擺有胡椒及玫瑰鹽可以調味
價位不分平假日及中餐、晚餐
一律為 $439、$535、$699 三種
用餐方式採燒肉火鍋吃到飽
自助區有飲料、冰品
還有提供白飯、麻辣鴨血、黃金魚蛋
加上大口吃肉要搭配的啤酒無限暢飲
真的吸引不少人來這邊聚餐
貼心提醒 未成年請勿飲酒
喝酒不開車 開車不喝酒
Bunny享用的是 特選 $699 價位
除了火鍋料外 全部皆可點選
有不少比較高級的海鮮
而且每天有不同的火鍋兌換活動
先從沙拉小菜開開胃
點了 韓式泡菜、和風洋蔥絲、特製醃蘿蔔
肉品的部分第一輪點了招牌菜色
有照燒牛五花、去骨牛小排、嫩煎牛
還有照燒豬五花、豬排、雞腿排、牛排、松阪豬、夢幻牛舌
光是肉在網子上滋滋作響
肉香四溢就讓人口水直流
肉片薄厚適中 入口香嫩滑順
與沙拉小菜搭配一起食用
清爽順口 很能去油解膩
每一塊肉質都很有軟嫩的嚼勁
一旁還有附味噌醬可以使用
不過肉類幾乎都已經醃製
Bunny覺得單吃就很夠味
尤其松阪豬 烤後的鹹香味
油卻不膩還帶有爽脆口感
另外超推薦 隱藏版的美式漢堡肉加起司
一定要和服務人員說 加起司
不然會只有單一塊漢堡肉
對於料理起司的部分
特別麻煩店內紅牌 炸炸
完全是小鮮肉來著
看著 炸炸 動作俐落 就讓人目不轉睛
起司不停被翻攪著 香氣四溢
直到起司全部融開
起司倒至漢堡肉上畫面實在罪惡
接著拿起漢堡肉的一瞬間好誘人
吃起來肉質豐厚還帶些微的肉汁
口感不乾不柴 很有嚼勁
第二輪開始是海鮮類
光是鮮蝦綜合上桌 很有澎湃的FU
內有琥珀蝦、嚴選大蝦、手掌白蝦、天使紅蝦、新鮮扇貝
對於烤蝦去除蝦殼的技巧
和Bunny一樣不拿手都可以請服務人員們幫忙
炸炸 不僅笑容可掬 超討喜
而且很活潑可愛
聊天時動作同樣迅速熟練
不僅殼沒有沾黏而且剝的相當漂亮
食材新鮮看剝蝦殼時就能看出
而且口口更能感受到鮮味
還有肉質Q彈甜美的口感
只要店內服務員人手足夠 都會盡力服務
像請另外一位 小芸 也同樣好熱情
蒜蓉蝦、胡椒蝦 皆已鋁箔紙包著
烤熟後也都會貼心去殼
讓Bunny吃得輕鬆 完全不用髒手
蒜蓉香的入味
胡椒蝦除了蒜香
還多了胡椒味口感層次更為豐富
而新鮮扇貝上還多了蔥醬 增添不少風味
奶油金針 奶油味十足
卻一點也不膩口
鮑魚沙拉 也是推薦的美味之一
吃起來爽口又唰嘴
照燒豬里肌、霜降珍豬 肉質細嫩 滋味恰到好處
去骨雞腿、、韓式歐巴雞腿肉
外皮烤的焦酥 口感軟嫩多汁
味付干貝、XL大生蠔、薑絲鮮魚湯
超肥美的大生蠔
沒有讓人害怕的腥味
一口吃下超過癮
搭配薑絲鮮魚湯
湯頭鮮甜順口
最後 甜點部分
當然要全點了
其中烤冰淇淋 Bunny喜愛之一
冰火融合的口感
而且有多種口味為隨機送上
像Bunny的是香草及牛奶
吃了才知道 很有驚喜感
乳酪酥 也是 Bunny喜愛之一
外層烤的香酥
一口咬下
乳酪濃郁的香氣在口中散開
很有口齒留香的FU
烤麻吉 烤的軟綿
搭配煉奶及花生粉
味道中規中矩
起司地瓜 為店內招牌
炸炸 還很俏皮的說 自己是招牌烤招牌
十分會討人歡心
烤的過程 炸炸 不停地翻動攪拌著
讓起司與地瓜融合
吃起來鬆綿香甜 十分可口
棉花糖 烤至焦黃
綿密細緻的口感
很有入口即化的FU
加上一碗冰淇淋 滿足口腹之慾
整體食材吃起來的新鮮度不僅沒有話說
而且吃完後身上不太有燒烤味
服務人員的服務更讓人滿意
剛好迎接中秋節慶 訂位可要趁早
還能一睹店內紅牌 炸炸 的風采
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