[食記] 台北 廣香日式涮涮鍋
鍋物最前線--廣香日式涮涮鍋
消費日期：2017 年 6 月
有圖有真相圖文並茂版：
https://nikcoke.tian.yam.com/posts/203773866
地點：台北市中山區中原街132號
電話：02-25862638
價位：
帝王蟹火鍋吃到飽
大人1280元
兒童100~140cm550元
兒童90～100cm250元
精選鍋底
平日午餐339元
晚上假日399元
以上均加一成服務費
環境：
位於中原路上不算明顯的一處，晚上如果沒有特別注意的話其實
還蠻容易走過頭的，交通上離中山國小站大約走十分鐘左右的路
程，附近停車位稍微找一下還不算太難找，大致上還算是個便利
的地點。店內的環境光線明亮，但空間稱不上寬敞，座位雖稱不
上擁擠，但主要以併桌的方式來增加店內的座位數，若喜歡座寬
敞一點的空間，最好還是選擇人較少的時段來用餐會比較適合
店面－
看板－
用餐環境－
餐點：
餐桌－
餐具－
MENU－當天選的精選鍋底提供招牌原味鍋、酸菜白肉鍋、美白牛
奶鍋、和風昆布鍋、日式壽喜鍋、韓式泡菜鍋、南洋咖哩鍋、川
味麻辣鍋、藥膳食補鍋、蕃茄風味鍋、蒙古白湯鍋和清香素食鍋
共十二款湯底的鍋物
美白牛奶鍋－湯頭感覺蠻清淡的，之後整個就被滿滿的肉給塞滿
了，呈現一個肉片鍋的味道
蒙古白湯鍋－
加湯湯頭區－
調味料區--提供醬油、蔥花、沙茶醬、薑絲、蘿蔔泥、辣椒、蒜
泥、胡麻醬(或是豆乳醬)、辣椒醬與豆瓣醬自由調味，而上方另
外也有醬油、白醋、黑醋、香油、生魚片用醬油及鹽、芥末跟榨
菜切片，而在另一片還有黑芝麻、花生粉、砂糖、蒜酥、辣椒粉
蛋－
飲料區--散落在不同的地點作分流
咖啡機－除了機上的義式咖啡跟特調咖啡與熱水外，也另外提供
焦糖瑪奇朵跟榛果拿鐵兩款飲品，而咖啡機上還有天仁的玫瑰綠
茶跟菊花普洱茶兩款茶包
巧克力瀑布－巧克力瀑布規模算中等，而一旁有棉花糖可以拿來
搭配使用
飲料機－提供煉糖烏梅跟翠釀綠茶兩款飲品
可口可樂冷藏櫃－有小罐裝的可口可樂、雪碧、芬達橘子汽水外
，還有鋁箔包裝的美粒果柳橙清果汁、蘋果汁跟飛享茶的檸檬紅
茶跟芒果綠茶以及底層的中華愛玉跟中華豆花與統一布丁
冷藏櫃－有百事可樂、舒跑、黑松沙士、黑松汽水、矮肥短冬瓜
茶、多多、調味乳、御茶園冰釀綠茶、波蜜紅蕃茄果汁、立頓奶
漾奶綠、泰山冰鎮水果茶、生活綠茶、黑松FIN飲料、泰山冰鎮
紅茶、味丹青草茶、礦泉水、光泉冷泡茶、茉莉蜜茶、茉莉綠茶
、波蜜果菜汁、正庄楊桃汁、正庄蜂蜜菊花茶、津津蘆筍汁、黑
松蜜桃Ｃ、葡萄Ｃ、柳橙Ｃ、蘋果Ｃ、古道百香綠茶、梅子綠茶
、生活泡沫花茶、麥香綠茶、麥香奶茶多款飲料
現做飲料－提供焦糖錫蘭紅茶、焦糖奶茶、焦糖布丁奶茶、冰咖
啡與冰拿鐵共五款，有需求的話可以跟服務生說，之後就會送來
了
焦糖錫蘭紅茶－喝起來沒什麻焦糖味，茶的口感不甜帶點苦澀感
，所以喝個幾口就加了一球冰淇淋升級成冰淇淋焦糖錫蘭紅茶，
除了沒有粗的吸管喝不方便外，喝起來比單喝紅茶好喝很多，適
合喜歡甜度較高的人搭配飲用
冰淇淋焦糖錫蘭紅茶－
小菜類--
港點蒸物--
港點－種類不多但還不難吃，拍的時候只剩珍珠丸跟燒賣兩款，
不過因為容易填胃，所以簡單吃個一個嚐一下味道即可
茶碗蒸－口感吃起來還算軟嫩，裡面的餡料也算適中，也是款可
以來嚐鮮的一到料理
副食類--有王子麵、鍋燒意麵、白飯及沒特別注意但感覺應該是
滷肉汁的滷肉鍋
點單類--在menu上非自助區類的，有需求可以跟服務生說，之後
就會送來
龍蝦沙拉－味道吃起來還算不錯，也蠻解膩的一個口感
手卷－有蘆筍與鮮蝦跟兩款綜合的手捲，當天嚐鮮吃了蘆筍手卷
感覺還算不錯吃，以高麗菜絲搭配蘆筍跟柴魚等配料，口感起來
算是蠻有清脆爽口的感覺
生魚片－隨手拍其他桌的，看種類應該是綜合款
火鍋料區--整體種類還算不少，火鍋料、海鮮跟蔬菜可以吃得蠻
過癮的
火鍋料類－
生鮮類－
蔬菜類－
鯊魚煙、蟹肉沙拉跟和風醬－
水果甜點類--當天看到的水果有小玉西瓜跟鳳梨，而甜點有蛋塔
及冰心地瓜
海鮮類--
蛤蜊－
蝦仁漿－
扇貝－
鮮蚵－
花枝－
肉類--
沙朗牛肉－
培根牛肉－
培根豬肉－
紐西蘭小羊肉－
冰品類--種類相當地多樣，感覺來這邊光是吃冰就可以回本了
霜淇淋機－客惟您的機台提供低脂香草霜淇淋
明治冰淇淋－提供草莓起司、薄荷巧克力、酒釀櫻桃及芒果四種
口味
雪糕甜筒及冰淇淋－有杜老爺曠世奇派的比利時巧克力、榛果那
堤口味、草莓口味、卡布奇諾口味、玫瑰鹽焦糖巧克力口味與雙
倍巧克力甜筒和百吉巧克力脆皮雪糕跟小美香草冰淇淋、巧克力
冰淇淋、紅豆粉粿冰棒和明治巧克力雪糕、牛奶冰淇淋雪糕、牛
奶巧酥雪糕、紅豆牛奶雪糕、草莓雪糕多款選擇
比利時蜂鳥冰淇淋－提供比利時焦糖、黑白櫻桃、比利時巧克力
脆片、香蕉奇異果、西洋梨雪酪、香草野莓、覆盆子雪酪、鳳梨
優格共八款冰淇淋
莫凡比冰淇淋－提供芒果牛奶、杏桃雪酪、黑醋栗、瑞士優格、
金典巧克力、楓糖核桃共六款冰淇淋
評價：
話說之前看到其他人介紹這一家時，就一直很想來這家吃一下他
們家的冰品，種類除了喜愛的莫凡比外，還有很少見的比利時蜂
鳥冰淇淋，一整個就是來冰品吃到飽的規劃
在食材的部分，當天我們點的是一般的吃到飽，除了一般常見的
火鍋料外，海鮮的種類以這樣的價位提供的算蠻多的，也讓隨行
的友人點一些來嚐鮮看看，而肉品的部分一開始給的量還蠻正常
的，但續點的部分似乎像是不用錢的樣子，給的分量還蠻多的，
味道吃起來也蠻新鮮的，為了要把肉品給吃完，也因此少吃了很
多款副食，畢竟最後主要的戰力還是要留下來吃冰，此外，店內
的空間雖然稱不上寬敞，但飲料的種類卻也是相當的多樣，想要
每款都喝完每種冰品都吃完也是有相當的難度，雖然沒辦法每一
款都嚐試到，但整場吃下來可以說是相當的過癮跟飽足
在服務的部分，一開始由員工帶位坐下後，幾乎就只有點鍋跟之
後的點餐才會看到人，雖然店內的人數不算多，但是送餐的速度
倒不會太慢，加上給的份量又多，因此，也不太會有點餐一直沒
送來的情形發生，來這邊用餐也算是相當的愉快
整體來說，以價位跟食材的新鮮度來說，可以算是相當的有吸引
力，雖然店內的空間跟布置相當的一般，但是平實的價格搭配多
樣的選擇可以說是吃得相當愉快，雖然這次是以吃這邊的冰品為
主，但還是沒辦法一次將全部的類別都吃完，下次有機會的話，
會再繼續來嚐試其他還沒吃到的冰品跟食材來做個補完的動作
其他鍋類食記延伸閱讀：
千葉火鍋三峽尊爵館
https://nikcoke.tian.yam.com/posts/198844372
銀湯匙泰式火鍋台南南紡夢時代店
http://nikcoke.tian.yam.com/posts/195069639
鮮火鍋
http://blog.yam.com/nikcoke/article/189301440
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