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[食記]板橋凱撒大飯店～2019首次踩到雷的自助晚餐吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者 (j19617)時間6年前 (2019/07/22 08:05), 編輯推噓29(29推 0噓 24→)
留言53則, 34人參與, 6年前最新討論串1/1
　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：板橋凱撒大飯店 朋派餐廳 　　消費日期：2019 年 7 月 　　地　　址：新北市板橋區縣民大道二段8號2樓 　　電　　話：02 89643983 　────────────────────────────────────── 圖文真相網誌版　https://findse.pixnet.net/blog/post/468056330 先聲明這是2019年7月14日的用餐經驗，也許現今有改善了吧。 板橋凱撒大飯店的自助餐在網路上的評價幾乎是一面倒的負評，但這次我們仍執意去吃的 原因在哪呢？就是因為我有一位笨蛋親哥說：再差能差到哪裡去，至少也是四五星級的酒 店，還是會有一定的水準啦。實際吃完後，我哥就被全家公幹了，喔，不能這樣說，應該 是說吃不到一半的時間就開始公審他了，吃到中間段，笨蛋親哥就被罵到不敢回座位吃了 ，哈哈。 但是真正的苦主是我，因為會來這吃是為了要慶祝我生日，結果咧，我吃的超不爽的，我 可以接受菜色種類豐富度不高，但至少要美味吧？它給我們的感覺是有菜就好，其它就別 挑了，而且最誇張的就是在星期天晚上的用餐熱門時段，它的蝦類供應居然從晚上6點到7 點半都是空虛的，遇缺不補，後文有圖為證啊啊啊。 板橋凱撒大飯店位於縣民大道二段，要前往自助餐廳需要經過大廳再搭電梯上２樓。 ２樓總共有兩家餐廳，分別在左右邊，右手邊是主打義大利麵和披薩為主，名為～卡拉拉 ，另一家則是有多種菜色供應的～朋派。只要你是自助吃到飽，這兩家餐廳你都可以拿取 ，原以為樣式豐富，但還是大失所望。 先來看義式餐廳卡拉拉的菜色吧，以現煮義大利麵和披薩為招牌，但是味道真的不優，料 理的水準有待提升，更遑論麵食的配料是多麼精簡的讓人覺得寒酸。味道很普通的披薩。 另一邊則是冷盤類的麵包小點和沙拉。這凱撒沙拉的口感酸度很強，很誇張的酸度，讓人 分不清是調味料的酸或是食材酸化了。以上就是已佔90%樣式介紹的義大利式吃到飽的餐 食狀態。 在這邊無法得到滿足後，我們到另一邊的朋派來看看吧。如下圖一字排開的餐?菜色，讓 人期待。當天來吃的菜色主題應該多半以泰式料理為主吧。薄而乾的月亮蝦餅，有些甚至 薄乾到以為在吃薯片版的脆片酥。泰味茄子，這茄子如果不加泰味兩字，應該也沒有任何 差別。味道還不錯，不會軟爛。 打?豬肉，豬肉的肉質還不錯，但料理的鹹度頗高，辣度還好。蝦醬高麗菜，淡淡的蝦醬 味，偏向台式的口味。逛完了熱食區後，有種好像來到一般普通便當店夾菜論斤秤重的感 覺，我心裡只想快點回座去公幹一下老哥，你為什麼挑這家啊？ 但最讓我無言的是下圖這供應鮮蝦的餐?，在星期日晚餐熱門時段，它就從下午17:50分一 直維持到晚上19:10分，都處於瞎很大的缺蝦狀態，下圖拍攝時間是在未到晚上６點的時 候。 下圖為17:52分 下圖為18:03分 下圖為18:13分 下圖為18:52分。 到這時間點，我突然明白了，我不能再瞎耗下去了，原本寄望至少多吃蝦來彌補一下心裡 的殘念，看來是千真萬確的破滅了。也或許是人太多了，所以大家都搶蝦搶走了，但老哥 也來回走了很多趟也是同樣狀況，再加上當天人真的不多啊啊啊，而且我坐的位置也離這 不遠啊。這個蝦頭從六點十三分就在，直到六點五十二分還在，現場無人管理吧，隨性 又自在。 這天香回味的麻辣湯頭，讓我振奮了一下，想說那就用麻辣來麻一下心裡的感受，但是望 眼一看這自助麻辣所搭配的食材，青菜和魚餃和生力麵，看不到我最愛的金針菇，只看到 寥寥無幾的盤子裡，那些不太可口的菜樣。 還好有豬肉來搭配麻辣，但看到自助式的麻辣湯頭和昆布湯頭的顏色，觀感還真不是太好 ，還是算了，不吃了。 泰式海鮮湯，顏色蠻漂亮的，但味道不濃郁，口感很普通。 唯一讓我感到還不錯的就是蛤蜊湯，雖然湯頭鹹了些，但至少蛤蜊的味道還蠻鮮美的。 蒙古烤肉，只有豬肉的蒙古烤肉。但怎麼看就覺得是炒豬肉呢。 我以為是小龍包，但實際是貨真價實的包子。 甜點和水果及冰淇淋就看圖吧，不多說了。 以一家觀光級飯店的營業額佔比來說，餐飲所佔的營收是很重要的一環，但凱撒大飯店的 強項或許不在這吧，雖說以一餐880元已含服務費的單人假日晚餐來說，這價格真不貴， 但如果供應是這樣隨性的品質，我想還是會被市場淘汰吧，因為已經不是價格因素，而是 感受和管理的問題。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.235.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1563753927.A.B03.html
推
07/22 08:27, 6年前 , 1F
我上次和朋友假日中午去吃也是很失望，口味真得不優…
07/22 08:27, 1F
推
07/22 08:35, 6年前 , 2F
朋派還算種類多，卡拉拉就十分單調，最好吃覺得是鯖魚
07/22 08:35, 2F
推
07/22 10:16, 6年前 , 3F
看菜色還以為是便當店XD
07/22 10:16, 3F
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07/22 10:21, 6年前 , 4F
真的不貴 其他同等的都要一千多了 就是用價格釣一次
07/22 10:21, 4F
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07/22 10:21, 6年前 , 5F
性的民眾來 然後錢收到就好
07/22 10:21, 5F
推
07/22 10:49, 6年前 , 6F
上次吃特價中午4百多，感覺比較合理
07/22 10:49, 6F
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07/22 10:50, 6年前 , 7F
開頭提及7/14用餐 距今沒多久 要改善的話...可能性 囧
07/22 10:50, 7F
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07/22 10:52, 6年前 , 8F
然後看完食記 小弟最想吃水果XD (誤
07/22 10:52, 8F
推
07/22 10:59, 6年前 , 9F
歪樓好奇為什麼慶祝你的生日卻是哥哥決定餐廳，要是我是
07/22 10:59, 9F
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07/22 10:59, 6年前 , 10F
壽星也會氣死xd
07/22 10:59, 10F
推
07/22 11:29, 6年前 , 11F
我之前耶誕節吃過～很失望
07/22 11:29, 11F
推
07/22 11:36, 6年前 , 12F
蝦子不能請他們補嗎？
07/22 11:36, 12F
推
07/22 11:42, 6年前 , 13F
直接開口請服務人員補蝦子 通常服務人員都蠻友善的
07/22 11:42, 13F
推
07/22 11:42, 6年前 , 14F
我以為沒有了要自補是基本待客之道
07/22 11:42, 14F
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07/22 13:32, 6年前 , 15F
不可能改善了，長期調低特價就是放棄改善的意思
07/22 13:32, 15F
推
07/22 14:32, 6年前 , 16F
媽啊！！我已訂好這週六中午 6位位子..（（抱頭
07/22 14:32, 16F
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07/22 14:45, 6年前 , 17F
回覆樓上的大大，因為笨蛋哥哥說他沒吃過，所以用我的生
07/22 14:45, 17F
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07/22 14:49, 6年前 , 18F
日，來達成他的願望啊，泣
07/22 14:49, 18F
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07/22 14:52, 6年前 , 19F
這菜粗到我都笑了
07/22 14:52, 19F
推
07/22 15:21, 6年前 , 20F
感嘆啊....也才一週前的事情?
07/22 15:21, 20F
推
07/22 15:52, 6年前 , 21F
慘
07/22 15:52, 21F
推
07/22 18:09, 6年前 , 22F
880吃這個不如加點錢吃饗食，剛剛滑過真的以為是便
07/22 18:09, 22F
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07/22 18:10, 6年前 , 23F
當店自助餐
07/22 18:10, 23F
推
07/22 18:14, 6年前 , 24F
菜色好差喔！板橋人被看沒有了，這樣的菜色就想打發
07/22 18:14, 24F
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07/22 18:35, 6年前 , 25F
萬華有個同企業 凱達 有人吃過嗎
07/22 18:35, 25F
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07/22 19:27, 6年前 , 26F
越看越覺得 連千葉火鍋都能打贏他惹 光補盤速度就贏了
07/22 19:27, 26F
推
07/22 20:47, 6年前 , 27F
這家去年吃過一次也覺得雷
07/22 20:47, 27F
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07/23 00:10, 6年前 , 28F
感覺被饗食屌打
07/23 00:10, 28F
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07/23 00:32, 6年前 , 29F
美國運通買一送一都覺得雷
07/23 00:32, 29F
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07/23 00:47, 6年前 , 30F
這家買一送一看照片我覺得很不行 那些海鮮份量怎麼了
07/23 00:47, 30F
推
07/23 06:37, 6年前 , 31F
這家不是從開店就雷到現在嗎？
07/23 06:37, 31F
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07/23 09:29, 6年前 , 32F
巨蟹座生日快樂 你哥生日換你凹他吃栢麗廳
07/23 09:29, 32F
推
07/23 10:12, 6年前 , 33F
剛開店時吃過 後來每況愈下就沒去了 饗食好太多
07/23 10:12, 33F
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07/23 10:58, 6年前 , 34F
去泰山吃港龍可能都櫻
07/23 10:58, 34F
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07/23 10:58, 6年前 , 35F
贏
07/23 10:58, 35F
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07/23 12:14, 6年前 , 36F
回覆樓上大大，我覺得我哥一定會同意被我凹去佰麗廳吃，
07/23 12:14, 36F
推
07/23 12:37, 6年前 , 37F
吃過萬華火車站樓上那家，比這家好太多，買券一個人約$
07/23 12:37, 37F
推
07/23 17:07, 6年前 , 38F
真的有夠鳥的菜色與管理...
07/23 17:07, 38F
推
07/24 00:15, 6年前 , 39F
剛開幕時看分享好像還行，之後東省西省品質嚴重滑坡
07/24 00:15, 39F
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07/24 15:34, 6年前 , 40F
生日快樂..我看看?
07/24 15:34, 40F
推
07/24 15:38, 6年前 , 41F
看完了!!怎麼熟食好少樣... 不如吃..牛角?
07/24 15:38, 41F
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07/24 22:01, 6年前 , 42F
這間真的非常不推，牛排現煎的比平價牛排還硬...
07/24 22:01, 42F
推
07/25 00:20, 6年前 , 43F
其實我覺得牛排 蛤蜊湯還有檸檬魚不錯 我07/19去 後來
07/25 00:20, 43F
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07/25 00:21, 6年前 , 44F
幾乎都在吃這三道
07/25 00:21, 44F
推
07/25 04:58, 6年前 , 45F
其實不到一千的還有饗食……
07/25 04:58, 45F
推
07/26 09:20, 6年前 , 46F
去年吃3次，品質逐漸滑落。
07/26 09:20, 46F
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07/26 09:21, 6年前 , 47F
萬華的上週吃，熟食區雷蠻多的，現切牛排好吃
07/26 09:21, 47F
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07/27 15:23, 6年前 , 48F
一餐880吃這間 你是盤子嗎 ==
07/27 15:23, 48F
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07/27 15:24, 6年前 , 49F
之前一樣的情況才剛好有活動搭配 一人只要500
07/27 15:24, 49F
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07/27 15:24, 6年前 , 50F
不過我也有吃這間 板上也有發文 XD 根本越來越爛
07/27 15:24, 50F
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07/28 06:59, 6年前 , 51F
太慘了吧... 月亮蝦餅可真是薄如蟬翼...
07/28 06:59, 51F
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08/02 23:25, 6年前 , 52F
沒想到開幕吃過一次，到現在的評估還是差不多...
08/02 23:25, 52F
推
08/10 18:13, 6年前 , 53F
這家個人聽到都不推，比墾丁凱撒還慘
08/10 18:13, 53F
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