[食記] 啾哇嘿呦台北店，韓國烤肉吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者michaelsc (傑拉德)時間4年前 (2020/08/08 00:32)推噓1(2推 1噓 3→)

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圖文好讀版：https://michaelhuangplus.pixnet.net/blog/post/326367861 餐廳名稱：啾哇嘿呦韓式烤肉吃到飽台北店消費時間：2020年7月地址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號1樓電話：(02)27522653 營業時間：11:30-15:00；17:00~23:30 每人平均價位：約$500 推薦菜色：詳本文 ------------------------------------------ 今天要分享的是啾哇嘿呦韓國烤肉專門店(台北店)，這是一家我當初誤打誤撞而吃到韓國烤肉吃到飽餐廳。話說某一天跟老婆到台北處理一些事情，因為不知道午餐要吃甚麼，所以我們就沿著敦化南路一段160巷找找看，看看會被哪家店吸引過去。原本~原本~差點要踏進一家美式餐廳的，但就在我差一點踏進去的同時被老婆拉回來，她說對面這家韓國烤肉看起來比較好吃，而且主打 $399吃到飽。所以當天我們雖然可以用餐的時間只有一小時，卻被吸引近這家啾哇嘿呦韓國烤肉的吃到飽餐廳。不過還好事後證明老婆的選擇是對的(老婆永遠是對的)，我很喜歡這家餐廳，用餐的經驗很愉快。但因為當天接下來還有事情，所以吃的很趕，也只點了最簡單的豬肉組合，所以我們已經決定下次找比較充裕的時間，要來吃吃看它的牛肉組合。那接下來就來分享我們的用餐過程。關於餐點餐廳提供了四種消費方式(很複雜，等等後面會講)，最高等級的是有牛肉、豬肉及海鮮，但我們用餐時間不多，所以就簡單點了$499的套餐，這個套餐包含了「韓式部隊鍋或起司年糕鍋」二選一、韓式小菜、各類豬雞肉(主餐)、飲料暢飲、「韓式熱炒或暢飲啤酒」二選一。韓式小菜各類韓式小菜，是採自助式的，自己到餐廳旁邊的餐車取用。我們當天有五種可以選擇，韓式泡菜、醃蘿蔔、海帶芽、龍鬚菜、辣豆芽，我覺得韓式泡菜跟醃蘿蔔比較好吃。(網路上的資訊是說每一季會變換種類) ↓這三種都還不錯吃，也可搭配肉類組合出很多吃法 ↓小菜在餐廳後面的餐車，除了小菜外，包肉生菜也是無限取用。鍋類我們選的是韓式部隊鍋。吃起來還OK，就普通韓泡菜鍋的味道(我覺得我這張照片實在很醜也不美味，但因為只拍了這麼一張，沒放又覺得版面太單調。其實現場看真的沒那麼醜~)。一些蔬菜火鍋料也是自取式，跟小菜同一個餐車上。 ↓韓式部隊鍋及火鍋料肉類主餐然後就是進入我們的烤肉大餐，店家一開始就上綜合肉盤，但上面種類太多了，我誰也不認識，只分得出來比較油的、比較瘦的、有醃過的~大概就這樣。(依據菜單上的分類，有辣醬豬五花、梅花豬肉片、厚切梅花豬、厚切豬五花、豬里肌肉片、無骨雞腿肉、海鷗肉)。有個重點要提一下，就是他們家的豬肉，沒腥味、沒腥味、沒腥味。豬肉沒有腥味這件事對我來說很重要，所以要說三次。 ↓綜合豬肉盤 ↓加點單不過說真的，豬肉吃多了真會膩，還好餐廳也提供無限量的生菜，搭配著吃比較有變化，大大的減少了豬肉的油膩感。 ↓我們自己變化出一些創意吃法，口感爽口很多店員上菜的時候有跟我們介紹，肉盤右下角的是每桌只提供一份的「海鷗肉」。當時覺得好特別~~我這輩子還沒吃過海鷗的肉~~結果，我很後來才知道其實「海鷗肉」指的是豬的橫膈膜肉，又稱為護心肉，特點是吃起來有彈牙的口感，肉質香滑軟嫩。不過~~實際上，咬…不 …動…，不知道是不是我烤的技巧不好的關係~ 口感有點像咬不動的雞胗~ ↓餐廳提供四種沾醬，特調醬油、韓國香油、韓國椒鹽、蔬菜醬。我覺得蔬菜醬比較好吃。在肉盤上有個塊狀的白蘿蔔，用途很特別，是清除黏在烤盤上的油脂跟烤焦的殘留物，從來沒看過這樣的作法。但經過實際驗證，超厲害，真的輕輕一推就能把烤盤清理乾淨。白蘿蔔用完用髒了，還可以自己去餐車那邊拿新的。 ↓超厲害白蘿蔔的妙用，輕輕一推真的就清潔溜溜~長見識了~ 熱炒小菜因為吃的很趕，我們只有簡單的吃了幾道，不過味道都還不錯。 ↓共有十種韓式熱炒 ↓春川辣雞，好吃，特別包著雞醬汁，鹹甜辣的很夠味。 ↓海鮮煎餅，好吃，特別是火侯的掌握很好，讓得煎餅有酥酥脆脆的口感。 ↓辣炒年糕，恩~我不愛~年糕有點硬 ↓辣炒魷魚，口味普通，但魷魚的口感很脆~ 飲料暢飲餐廳有提供三種飲料，汽水、啤酒、韓國進口飲料。其中汽水及啤酒依據不同的價位可以無限暢飲，但一些韓國進口的飲料酒得要額外加價購買了。我覺得飲料只有一台汽水機可以選擇而已，種類真的蠻少的。 ↓飲料無限暢飲區，就這樣，沒了~ ↓飲料加價區關於空間及服務當天用餐時間是11點多，只有我們一組客人，所以剛好可以拍到整整齊齊乾乾淨淨的餐廳空間。餐廳內大概是十張四人桌左右，走道空間尚可，沒有很寬也沒有很擠。餐桌桌面雖然不小，不過桌上要放烤肉盤、又要放鍋，又要放小菜、又要放熱炒，兩個人坐還可以，如果一桌四個人的話，應該會有點擠。 ↓店內空間及餐桌配置。每桌都有強力抽油煙機，所以店內沒有煙霧迷漫的情形，油煙味也不會太重。 ↓店內使用的餐具是韓國風格的金屬餐具，也提供了剪刀，可以把肉剪小塊，方便食用。不過擺了這些東西以後，剩下的空間就不大了。由於當天我們能用餐的時間不多，所以最後連一開始的肉盤都沒吃完，沒想到服務人員竟然問我們要不外帶，我第一次碰到吃到飽餐廳肯讓我們外帶的，所以光是這一句「那要不要幫你外帶」就讓我決定下次還要來。不過，瑞凡~~阿生肉是要怎麼外帶啦~~哈哈哈。關於價位我覺得餐廳的消費方式訂的太複雜了，總共有下列幾種選擇： 1.韓式部隊鍋/起司年糕鍋二選一 + 韓式小菜 + 各類豬肉 → 平日$399/假日$459 2.韓式部隊鍋/起司年糕鍋(二選一) + 韓式小菜 + 各類豬肉 + 飲料暢飲 + 熱炒/啤酒(二選一) → 平日$499/假日$559 3.韓式部隊鍋/起司年糕鍋(二選一) + 韓式小菜 + 各類豬肉+各類牛肉 + 飲料暢飲 + 熱炒 /啤酒(二選一) → 平日$599/假日$659 4.韓式部隊鍋/起司年糕鍋(二選一) + 韓式小菜 + 各類豬肉+各類牛肉 +蝦及蛤蠣+ 飲料暢飲 + 熱炒 + 啤酒 → 平日$699/假日$759 ↓消費方式話說，這麼複雜的方式到底是誰想出來的….。我們選的是$499的豬肉方案，不過後來看到別桌點有牛肉的那種，看起來超好吃，所以如果你是肉食愛好者的話，建議點有牛有豬的(但就是比較貴一點)。結論整體來說，我覺得大部分的東西都還蠻好吃的，豬肉也沒有腥味，如果選平日$399的那個價位，豬肉雞肉及韓式經典菜都可以吃到飽，我覺得蠻划算的。用餐環境還可以，服務也相當積極。以上這些是我喜歡這家店的原因。不過，豬肉吃太多真的會膩，所以下次我來要吃吃看他們有牛肉的那個選項，到時候再跟大家說感覺如何。 ○應該不會再來 ○可能會再來 ●一定會再來餐廳資訊啾哇嘿呦韓式烤肉台北店 (吃到飽餐廳) 營業時間： 11:30-15:00；17:00~23:30 電話：(02)27522653 住址：台北市大安區敦化南路一段160巷23號1樓官網：https://www.facebook.com/chuwaheiyo -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.111.132 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1596817934.A.B7A.html

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a27588679

08/08 02:12, 4年前 , 1^F

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？怎麼說？ ※ 編輯: michaelsc (36.226.111.132 臺灣), 08/08/2020 09:46:31

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meeimeeiy

08/08 10:02, 4年前 , 2^F

08/08 10:02, 2^F

嚇～但我真的覺得還不錯耶 ※ 編輯: michaelsc (36.226.111.132 臺灣), 08/08/2020 10:48:33 ※ 編輯: michaelsc (114.137.220.69 臺灣), 08/08/2020 11:53:27