食記台中金典酒店金圓中餐廳

看板EatToDie (吃到飽)作者kery0129 (學而後知不足.....)時間5年前 (2021/01/27 19:53)推噓1(1推 0噓 2→)

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抱歉，只有純文字敘述。因為用FB時，金典酒店金園中餐廳的廣告跳了出來，標榜港式點心跟各式粵菜吃到飽的“粵吃粵飽”專案，打著名師監制，加上個人也喜歡吃港點就殺去台中一趟。傍晚17：30到場，由於是平日，只有我一家人入場，因為不知道份量多寡，於是第一輪先點了：冷盤拼盤、鳳爪、鼓汁排骨、蘿蔔糕、鮮蝦腐皮捲、鴨架粥、無錫排骨、XO醬百花油條等菜色然後就是陷入空等，畢竟是現做，不過等了十來分鐘，服務生大概也不好意思了，先送了碗海苔花生讓我們先解饞，然後冷盤拼盤上菜了，醉雞醉蝦聞起來很入味，吃起來只有酒香，酒味很淡，冰梅番茄醋味過重，不如上星期唐人街的，涼拌海蜇皮跟五味冰卷中規中矩，份量不大，很快就吃完了，然後無錫排骨、百花油條、鴨架粥也上了，無錫排骨吃起來不像外觀的重鹹，還頗清淡的，百花油條則是油條中包著肉餡，滿好吃的。鴨架粥也是頗清淡，可能是配合台灣人的口味，味道都調的比較清淡也不油膩由於發現出菜速度頗慢，於是又加點了鳳梨蝦球、糖醋排骨、冷盤拼盤、干炒牛河、蔥爆牛肉等各菜色味道都還不錯，唯獨牛河過油，並不推薦由於份量並不大，所以上菜後，都是很快的就吃完了，然後就是空等為什麼說空等，因為不管我一次點幾樣菜，大多是一道一道的上，每道菜上菜都會隔5- 10分鐘，上來後沒幾下就吃完，就是一直在空等其實當天因為是平日，來客其實不多，我們到場後過了半個多小時才來了第2組客人第2組客人恰好坐我們隔壁，他們則是單點菜，但經我觀察，一樣出菜很慢就這樣，叫了四輪，每輪都不會也不敢點太多，因為上一輪的菜都還沒出齊，雖然2小時到了，但服務員也不敢跟我們說最後的加點，大概也知道出菜太慢，只能不停的加水換茶，但是太座不想再等了，於是吃的很不盡興的買單吃了大概2小時，真的在吃東西的時間連1/3都沒有，一直在空等，就這樣，二大一小也花了兩千五百多，但滿足度遠不如上星期去唐人街，去唐人街還花不到1500，唐人街的來客可比金園多多了，出菜可沒慢到讓人嘆息結論就是：味道不錯，接近一般單點菜式，但考慮到出菜速度，直接的不推薦 ---- Sent from BePTT on my ASUS_Z01RD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.243.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1611748413.A.858.html ※ 編輯: kery0129 (223.141.243.76 臺灣), 01/27/2021 19:57:14

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