[食記] 板橋原素食府：府中站人氣蔬食吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間1年前 (2022/05/24 20:55)推噓5(5推 0噓 4→)

留言9則, 5人參與討論串1/1

餐廳名稱：原素食府消費時間：2022/04 地址：新北市板橋區府中路29-2號四樓電話：(02) 2272-8999 營業時間與價位：中餐 11：45～14：00 成人 $600 / 兒童 $360 下午茶 14：30～16：30 成人 $420 / 兒童 $240 晚餐 17：45～21：00 成人 $600 / 兒童 $360 以上價格需加收一成10%服務費未滿 3 歲（不含 3 歲）之幼兒免費；3歲以上、未滿5歲之幼兒酌收$150 5 歲（含）以上、未滿12歲以兒童價計費；12 歲（含）以上，以成人價計費欲享有兒童優惠價，請出示記載生日之證明文件或健保卡＊星期一環保日優惠中餐 ‧ 晚餐現金價成人 $499 兒童 $360；下午茶現金價成人 $349 兒童 $240 ___________________________________________________________________________ 網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48212044 ___________________________________________________________________________ 原素食府是板橋知名的蔬食吃到飽，以各種中式蔬食料理為主題家裡兩老吃過幾次原素食府很喜歡，趁著媽媽生日來吃原素食府下午茶本來以為全是蔬食沒有肉的Buffet會很無趣，沒想到意外好吃我們吃完都覺得不錯可以再來跟果然匯相比，原素食府菜色偏中式，很合長輩們的喜好胃口難怪能在板橋吃到飽界屹立不搖多年這篇分享原素食府週末下午茶的菜色，偶爾來頓蔬食吃到飽換換口味美賣～我們這次先在Klook買原素食府電子餐券，比現場價划算還免服務費用餐時出示電子憑證讓工作人員登記即可～很方便提醒一下，要使用Klook原素食府餐券，需要提前一天先打電話訂位唷～原素食府位置、停車資訊原素食府位在捷運府中站一號出口旁，板橋農會的商辦大樓內搭電梯上四樓就是原素食府農會大樓地下室有附設停車場，但沒有配合的停車優惠，照一般的停車費用收費疫情期間進出餐廳要測量體溫、消毒雙手原素食府在不少地方都放了免洗手套讓客人取用，取餐時須戴手套 2022年最新的價格可以參考這張～每週一有很實惠的環保日現金價原素食府將用餐客席與自助百匯分開兩個區塊用餐區以木質裝潢打造，老大樓的天花板我覺得有點矮不過靠窗有整排面向縣民大道的景觀很不錯我們這天吃週末下午茶，用餐人數不多，蠻悠閒的用餐區中央設計類似宴席區～原素食府似乎也有做包場宴席的樣子原素食府是全蔬食的自助Buffet 素肉等素料加工品比重不多，以自然蔬食呈現的方式我蠻喜歡甜點與餐點都有標示蛋素、奶素、純素等提醒自助百匯區，大致上分成廚房側的L型長吧台，與兩個中島設計的環繞吧台一進門的中島是甜點吧先從鹹食開胃菜開始看起打拋豬、鷹嘴豆沙拉沙拉吧台，共有16種不同的食材自由搭配沙拉也有已經配好的沙拉可以取用，旁邊提供不同醬料萵苣、紫生菜、紫高麗菜、紅蘿蔔絲、豆苗、寒天、甜菜根、苜蓿芽甜椒、海帶芽、苦瓜薄片、小番茄、小黃瓜、芹菜、白蘿蔔(?)、玉米粒冷盤開胃菜區檸檬G、五味素蹄巾、黑胡椒毛豆百香果清冬瓜、涼拌西洋芹、涼拌黃豆芽，還有少拍一道涼拌筍片蘋果醋／三絲寒天～三杯G丁、泰式木瓜絲、皇帝菜這三樣我覺得都蠻不錯的～木瓜絲跟皇帝菜都很爽脆，G丁味道也不錯蒟蒻做成的生魚片，這個我沒試～一旁的猴頭菇油飯，家人說不錯人潮最多的中式熱炒區，一開放取餐時這裡迅速擠滿人服務人員也忙著將快取完的菜色整理成一盤這區大約有十種不同的熱炒，味道都很不錯～而且不單單是熱炒，也有燉煮類等熱菜各種不同的蔬食組合變化與分明的調味家裡長輩很喜歡，裝了一大盤各種快炒來快速看一下菜色魚香茄子、鹽酥G、什錦炒菇炒扁豆、炒菠菜、高麗菜什錦，中間這盤感覺是兩種菜拼成的XD 燉南瓜、炒小白菜、三杯米血很好吃，後來想再去拿就空了～這邊的菜色輪替蠻快的，但下午茶時段後面就不太補新菜白菜獅子頭、蔬菜咖哩、紅燒百頁豆腐、燉苦瓜熱炒區左手邊的主食區有香樁炒飯、螞蟻上樹、麻油菇菇與炒米粉蒸籠區，這邊有奶皇包、芋頭糕、玉米燒賣和烏豆沙包珍珠丸子／還有適合拌飯拌麵香菇肉燥拔絲地瓜大推！地瓜鬆軟、糖衣甜脆有夠好吃！吃了兩塊後，下一輪我又拿了好幾塊蘿蔔糕，純蘿蔔做成的蘿蔔糕吃起來挺軟嫩炸物普遍都蠻好吃的～炸麻糬偏硬普通、雙色地瓜球跟肯德基的一樣，有包內餡很好吃炸蔬菜部分有綜合蔬菜、地瓜、茄子、春捲等，酥脆又不會太油膩現煮麵台，提供烏龍麵、客家板條、炸醬麵、意麵與米粉五種選擇一旁還有綜合滷味跟米粉湯窯烤蔬菜與被掃空的時蔬義大利麵現烤披薩區我超愛，必須大推吃Buffet我很少吃披薩，因為通常不太好吃又佔胃但原素食府的披薩好吃到我們讚不絕口為了這裡的披薩，我會再來吃好幾次，剛出爐實在美味除了蔬食口味外還會出現甜口味再來看看燉煮區～關東煮有六種食材，油豆腐、蘿蔔、蔬菜丸、米血、豆皮與玉米麻辣臭豆腐、酸菜秀菇筍片湯當歸冬瓜湯、筍片湯杏仁茶跟花生湯，喝起來濃郁又實在，深得我家兩老的心杏仁茶旁還有油條可以組合唷飯後水果，西瓜、鳳梨、芭樂與柳丁這裡的飲品花樣蠻多的，果汁、冰沙咖啡，UCC的豆子喝起來蠻順口披薩區旁還藏了一區飲品，有冰咖啡與牛奶霜淇淋機金桔檸檬與豆漿花樣蠻多的飲料機～最後是無酒精氣泡飲現場還有炒冰，不過下午茶沒有提供～沒有炒冰有明治冰淇淋能吃～印象中有六種口味，香草、巧克力脆片、芒果、相思紅豆、草莓、藍莓優格還有用豆奶製作，無蛋奶的純素植物性冰淇淋試了原味跟芝麻兩種，味道超濃郁我覺得比明治更好吃最後來看蛋糕櫃～這區由工作人員服務拿取，蛋糕分全素、奶素跟蛋奶素甜點我覺得是吃粗飽的類型，但以這裡的價格來說也可以了對於不用蛋奶的蛋糕不要擺太高的期望度兩款餅乾～旁邊還有一櫃果凍、茶凍與布丁甜湯兩種，綠豆薏仁湯與薑汁湯圓繞一圈擺一擺，沒有特別說的話，其實好像不會注意到是全蔬食以中菜為主的餐點種類還算蠻豐富的，而且味道都不錯，鹹食我覺得不太有雷鹹食每款味道都不賴，螞蟻上樹、三杯米血與檸檬G我都蠻喜歡的調味得宜又不會太油膩，吃完蠻舒服一吃驚艷的披薩跟拔絲地瓜後來又去拿了好幾次，來這邊吃下午茶，光吃披薩我可以這裡的披薩麵團裡加了竹炭粉，所以看起來偏灰色上面只放簡單的蔬菜與起司，不得不說起司又香又奶不死鹹很棒薄片的披薩餅皮軟韌又有嚼勁，邊緣鬆厚越嚼越香光是起司跟餅皮組合在一起就足夠好吃甜口味淋上黑糖醬也很讚！光披薩我就吃了六七片吧～XD 全素的豆奶冰淇淋我覺得比明治更好吃，意外撿到寶咖啡順口不苦澀，比我們前幾天吃的漢來好多了蛋糕的話就不用太期待啦一般般～還是多吃兩片披薩卡實在吃完一圈原素食府下午茶，最愛的還是披薩無誤餅皮跟起司都好好吃，家人聊天提到時大家都意猶未盡，還想再來吃一頓雖然原素食府整體精緻度比不上連鎖集團的Buffet，補菜有點慢但餐點口味跟選擇蠻多，價格合理～我們吃完都覺得可以再來偶爾不吃肉，來頓蔬食Buffet也很滿足 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.4.110 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1653396868.A.74D.html ※ 編輯: HIKARU5 (49.159.4.110 臺灣), 05/24/2022 20:55:25

[食記] 板橋 原素食府：府中站人氣蔬食吃到飽

[食記] 板橋原素食府：府中站人氣蔬食吃到飽