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[請益] 涮乃葉的和牛等級與部位?

看板EatToDie (吃到飽)作者 (太陽之子)時間1周前 (2024/04/21 14:21), 編輯推噓21(21推 0噓 45→)
留言66則, 27人參與, 6天前最新討論串1/1
請教版友們，關於涮乃葉和牛吃到飽的: 1.頂級澳洲和牛，等級與部位為何?吃了幾次，覺得油花不多，吃起來也有嚼勁，不像豬 五花大部分時候都蠻軟嫩的。說實在吃起來口感不太優。 2.搭配和牛吃到飽的極上美國雪花牛，文宣說是PRIME等級的安格斯牛肉，吃起來口感確 實有比安格斯黑毛牛五花好，可能是PRIME與CHOICE等級的差別? 我最常吃的是豬雞海鮮到飽，肉的主力是豬五花，海鮮就蛤蠣+帆立貝+小花枝，加1成後 649元的價位，很可以了。畢竟有豬有海鮮還有許多新鮮青菜，最後還有一點甜點與冬瓜 檸檬冰沙，食材的豐富度與我們的飽足度都很夠。 最後想問版友，差不多價位的火鍋吃到飽，有沒有可以跟涮乃葉PK的其他店家?有機會去 試試看。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.21.10.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1713680474.A.045.html
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04/21 15:43, 1周前 , 1F
加了海鮮的價格不如吃奔鱻吧 鍋爸許久沒吃就不知道了
04/21 15:43, 1F
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04/21 16:04, 1周前 , 2F
吃起來感覺只是把以前的各等級往上提一級 新增一個底
04/21 16:04, 2F
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04/21 16:04, 1周前 , 3F
級
04/21 16:04, 3F
推
04/21 16:31, 1周前 , 4F
涮乃葉價位最高就吃紐澳牛，再上去覺得不值
04/21 16:31, 4F
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04/21 20:15, 1周前 , 5F
澳和不意外
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04/21 21:07, 1周前 , 6F
基本上火鍋和牛沒寫部位就是用肩胛或臀部這種硬的地方
04/21 21:07, 6F
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04/21 21:07, 1周前 , 7F
但是寫個霜降或雪花 又是和牛讓你覺得高級賺到
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04/21 21:09, 1周前 , 8F
P跟C當然有差別 可是部位影響口感更大
04/21 21:09, 8F
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04/21 21:10, 1周前 , 9F
跟涮乃葉對打的 就和牛涮吧 等你心得
04/21 21:10, 9F
推
04/21 21:31, 1周前 , 10F
涮乃葉的牛肉越貴的越難吃
04/21 21:31, 10F
推
04/21 21:54, 1周前 , 11F
涮乃葉一直退步，和牛涮出來後就不再吃涮乃葉了
04/21 21:54, 11F
推
04/21 22:05, 1周前 , 12F
涮的牛肉真的愈貴愈難吃+1 不知道為什麼
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04/21 22:28, 1周前 , 13F
比較常吃信義遠百A13的，幾乎都點雙和牛方案，也就是
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04/21 22:28, 1周前 , 14F
多了澳洲和牛，涮乃葉的和牛其實滿吃運氣的，有時候
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04/21 22:28, 1周前 , 15F
油花漂亮有時候又沒有油花，不過還是比一般價位的紐
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04/21 22:28, 1周前 , 16F
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04/21 22:29, 1周前 , 17F
有油花的澳和
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04/21 22:30, 1周前 , 18F
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04/21 22:30, 1周前 , 19F
沒啥油花的澳和
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04/21 22:31, 1周前 , 20F
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04/21 22:34, 1周前 , 21F
另一次去吃的狀態，紅盒是美和，黑盒是澳和。
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04/21 22:34, 1周前 , 22F
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04/21 22:34, 1周前 , 24F
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推
04/21 22:57, 1周前 , 25F
涮乃葉吃安格斯那個價位就好，再上去沒比較好吃
04/21 22:57, 25F
推
04/22 10:12, 1周前 , 26F
覺得他的和牛不好吃油花根本不像一般的和牛
04/22 10:12, 26F
推
04/22 12:53, 1周前 , 27F
吃牛先看油花狀態 均勻分佈通常都好吃
04/22 12:53, 27F
推
04/22 13:53, 1周前 , 28F
涮乃葉湯底推哪些？上次吃牛骨、魚介豚骨都不錯，
04/22 13:53, 28F
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04/22 13:53, 1周前 , 29F
但牛骨湯一旦煮肉下去就跟油脂味混合了
04/22 13:53, 29F
推
04/22 14:03, 1周前 , 30F
湯底推麻奶 雖然要加價但味道不錯 免費的推昆布跟豚骨
04/22 14:03, 30F
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04/22 15:17, 1周前 , 31F
魚介No.1 不愛壽喜燒的可以選壽喜燒 因為那不是壽喜燒
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04/22 15:38, 1周前 , 32F
可是沒油花那盒的部位比較好
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04/22 16:49, 1周前 , 33F
我推辣味噌還有柚香湯底
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推
04/22 21:14, 1周前 , 34F
辣味增根牛骨
04/22 21:14, 34F
推
04/22 21:20, 1周前 , 35F
要自己加甜醬汁和酸醬汁，才會像壽喜燒
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04/22 21:50, 1周前 , 36F
我覺得人參雞湯很不錯 每次去當會點
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04/22 21:52, 1周前 , 37F
我喜歡吃梅花牛,不知道是不是瘦肉比較貴的原因,後面都會自
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04/22 21:53, 1周前 , 38F
動幫我換成5花牛 很故意
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04/22 22:05, 1周前 , 39F
店員應該沒那麼閒...
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推
04/23 12:56, 1周前 , 40F
沒油花的只有很高級的肉品才會比較好吃 不然一般都超柴
04/23 12:56, 40F
推
04/23 14:10, 1周前 , 41F
澳洲和牛超乾的，口感比雪花牛、五花牛還差
04/23 14:10, 41F
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04/23 14:11, 1周前 , 42F
所以真的別單純聽到和牛就點，基本上還是得看油脂分佈
04/23 14:11, 42F
推
04/23 15:13, 1周前 , 43F
吃豬肉跟自助吧就好了 真心不騙
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推
04/23 15:15, 1周前 , 44F
蔘雞+1 ，昆布的沒味道
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推
04/23 15:49, 1周前 , 45F
上次吃momo的和牛品質倒是不錯
04/23 15:49, 45F
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04/23 16:09, 1周前 , 46F
涮奶業真的可跳過前天才拿別人給75折券去吃真的不推
04/23 16:09, 46F
推
04/24 00:01, 1周前 , 47F
想請問澳洲牛和牛是不是都有種奇怪的味道? 我不管吃小蒙
04/24 00:01, 47F
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04/24 00:01, 1周前 , 48F
牛還是涮奶葉，明明肉蠻漂亮的不管是油花還是色澤，吃起
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04/24 00:02, 1周前 , 49F
來就是有種怪味，美牛就不會
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推
04/24 00:02, 1周前 , 50F
澳洲和牛就騙人的，大都沒有prime美牛好吃
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04/24 00:02, 1周前 , 51F
澳和要m9好部位才能打
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04/24 00:03, 1周前 , 52F
吃到飽都臀腿肉
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推
04/24 05:54, 1周前 , 53F
澳牛有特殊味道沒錯
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04/24 12:39, 1周前 , 54F
請推差不多價位屌打涮的
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04/25 16:28, 1周前 , 55F
涮乃葉的和牛大都很雷，連PRIME的美牛都不一定好吃
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04/25 16:28, 1周前 , 56F
基本上還是看部位...
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04/25 16:30, 1周前 , 57F
最穩定就安格斯五花，其他很靠運氣...
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04/25 16:35, 1周前 , 58F
但安格斯五花店家有時會給你脂肪滿到整個肉片幾乎都是
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04/25 16:35, 1周前 , 59F
白色就對了XDDD 尤其是點了很多盤後。
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04/25 16:40, 1周前 , 60F
然後同企業的涮之華自助吧的選擇比涮乃葉多些....
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04/25 16:40, 1周前 , 61F
肉品部位，高價的也比較不同....
04/25 16:40, 61F
推
04/25 20:34, 1周前 , 62F
涮乃葉不是賣咖哩飯的嗎？
04/25 20:34, 62F
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04/25 23:34, 1周前 , 63F
是便宜的五花會比不上不下的瘦肉好吃 只要不排吃大塊肥
04/25 23:34, 63F
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04/25 23:36, 1周前 , 64F
五花肉胸腹肉這種肥比例高的最便宜也最容易餵飽
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推
04/27 10:23, 6天前 , 65F
我只知道豬肉 北部全區是新莊思源最好吃 可能是剛開幕
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04/27 10:23, 6天前 , 66F
的關係
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