[新聞] 旭集、遠東吃到飽螃蟹「鎘」超標！兩大業者應變措施曝光
旭集、遠東吃到飽螃蟹「鎘」超標！兩大業者應變措施曝光
莊偉祺 2026/01/15 13:43
北市衛生局最新公布去年第3波生鮮水產品抽驗結果，抽驗32件產品中，包含旭集天母店
的冷凍旭蟹及遠東咖啡自助餐廳的三點蟹鎘含量超標。對此，兩大業者也發出聲明。
台北遠東香格里拉酒店表示，針對近期媒體報導去年11月台北市政府衛生局的食品檢驗結
果，已立即啟動緊急應變措施，將庫存食材全數退貨給供應商，且自2025年11月24日起，
遠東Café自助餐廳已停止供應三點蟹。
飯店並強調，對所有食品進行定期自主檢驗與常規抽樣，特別是針對高風險食品進行更高
頻率的檢查，也會要求供應商提供原料檢驗報告。
同樣這次公布超標的旭集天母店，所屬饗賓集團則表示，已於2025年11月18日完成自主檢
驗，並自主預防性下架相關商品，將秉持最高食安標準，定期執行高規格抽檢。
https://news.nextapple.com/life/20260115/D02A6A797663C39D45E1752982852C95
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