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[ EatToDie ]
討論串[抱怨] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)
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──────────────────────────────────────. 餐廳名稱：赤坂亭. 消費日期：2013/04/28 18:58:37. 地 址：104台北市民權東路二段10號. 電 話：(02)2571-0959. ──────────────────────────────────
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回這篇不是因為我有什麼獨特的見解，而是我真心不太懂有些. 噓文的看法，生魚片拿來煮或烤是真的很奇怪沒錯，但我想問. 一句─. 顧客要怎麼吃，干店家屁事呢？. 甚至也不用有什麼特殊理由，這不是只要顧客單純喜歡就可以. 了嗎？如果是單點，那買來時就是顧客的，別說拿來烤，就算. 顧客看了一下覺得不新鮮，整
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我很驚訝噓原PO的人那麼多?!. 為何吃東西還要被限制?. 老闆每天辛苦去批貨又如何?. 新鮮的魚一定得生吃，不能煮湯就對了?. 試問噓文各位在海港買的現撈仔全都是吃生魚片嗎?. 推測店家心態其實有兩種. 一來可能是真的很不甘好料被糟蹋. 但其實深層的目的是怕你吃太多. (一般而言熟的可以吃的比生的
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網路上隨便打赤坂亭找到的食記. 第一篇部落格的作者是小達達與小君君. 時間是2012.04.20. 第二篇作者是Eric&Vina喫飯去. 時間是2012.10.15. 裡面的圖片都有照到店家門口有一張海報. 內文是:生魚片很新鮮喔!請盡速食用 海報的下面也有提到禁止烤或煮生魚片. 不想花時間找上述
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看到滿多人說點一堆生魚片拿去煮/烤對店家來講是大虧，有一些想法不知道正不正確，有錯還請指正。. 1. 生魚片的吃法會影響店家付出的成本?. 這一點我能夠想到的只有熟了之後可以吃比較多片所以店家會虧，還請各位先進說明一下. 生魚片的吃法怎麼影響成本? e.g.絞碎吃? 沾/不沾芥末吃?. 這裡不討論食
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