PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

Re: [抱怨] 台北-赤坂亭(很堅持的燒烤店)

看板EatToDie (吃到飽)作者 (內湖梁朝偉)時間11年前 (2013/05/05 18:24), 編輯推噓5(14推 9噓 54→)
留言77則, 28人參與, 最新討論串11/12 (看更多)
忍不住要回一篇... 鬼島教育徹底成功了~ 以前是媽媽說 爸爸說 現在連老闆說 都永遠是對的了Zzz.... 老闆堅持不能煮 不能烤 那意思是要丟掉嗎? 這樣比較不浪費? 老闆說的就對的這樣嗎? 花錢不是大爺沒錯 但我吃牛肉麵 不把湯喝完也不行喔? 事情都已經發生了 生魚片放了一段時間 吃起來確實口感會很差 拿來烤熟或煮熟以後再吃 哪邊有問題? 還是大家喜歡看到就放在那邊(等回收?) 然後買單走人 今天我又不是跟店家要求 我要吃五分熟的"雞腿排"或"豬排" 吃出問題了 店家還得負擔責任 到底把放了一段時間 感覺已經不新鮮 or 口感不好的生魚片煮熟或烤熟了以後吃 哪邊有問題啊? 這種店家生意能好多久 我實在懷疑 光看到連食材都會強制要求要怎麼處理怎麼吃這點 我這輩子就不可能走進這家店了 然後大概很多人會覺得是店家之福 少一個奧客 科科 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.174.194
推
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幫補血 下面等等會出現「定位都很難定」「為什麼當初要多
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→
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拿吃不完的分」「店家貼海報都不看 顧客水準頗呵」
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推
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生意能好多久 懷疑+1 不過看來還要讓原po等很久
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05/05 18:33, , 4F
基本上我不在意他生意好不好 不甘我的事情
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看到一連串文章只是很感嘆鬼島教育的成功~
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推不在意但很懷疑!
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05/05 18:36, , 7F
又一篇切合我說的 (嘆氣)
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推
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等等會有人噓赤坂亭又沒有賣牛肉麵舉例失誤
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05/05 18:43, , 9F
老闆娘就覺得丟掉比較好，挖馬謀法度
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噓
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對啊，教育你這種腦袋的人徹底成功啊
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噓
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還會舉牛肉麵的例子，真不知道誰教你的....
05/05 19:19, 11F
推
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樓上好配合
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店家風格由店主自訂 合則來不合則掰掰 最終結果店主承受
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雖然我沒去過 大概也不會去 但是這種對食材的堅持 我還蠻
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欣賞的
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推
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今天你烤 明天換他烤 反正大家都用生魚片不新鮮當理由就
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好啦 你不給我烤就是浪費食物
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推
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給推
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前面就已經說過 這家店點一份生魚片只有2~3片的份量了
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又不是會吃不完的份量，店家也有告示生魚片請儘速食用
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推
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大家也吵累了吧 到底有沒有人要開團啊 我好想吃這家啊
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送到桌上時還會再提醒一次，但就是有人要放到不新鮮
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才拿去煮，要怪誰? 鬼島教育真的很成功，
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自己先不尊重別人，被對方糾正還會還反過來叫屈
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現在明明就是消費者意識抬頭的時代，但有爺們就是用下
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巴看人，只因為對方是服務業就能無限上綱，佩服佩服
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這問題已經擴展到有人寫論文來分析了..該說是大頭症嗎
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http://ppt.cc/QiRa <---論文PDF檔
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某些人可以參考一下 自己是哪一型的消費者
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推
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原文裏的老闆娘一直堅持不能煮,但也沒說要怎麼處理啊,難
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→
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道真要人生吃下去又不敢說出口嗎
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怎麼處理？不就是儘速食用嗎？
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如果不敢吃生的為什麼還要點生魚片@@
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是不敢吃放太久的生魚片,所以才想說不然煮熟吃以免浪費
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.....上面幾行有說了 就2~3塊而已 為什麼要給它放太久
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噓
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所以－－你也可以點餐之後只吃一半，只付一半的錢
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誰叫老板弄那麼大份，害你吃不完是吧？
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進了人家店裡，就是要守人家的規矩，這很難懂嗎？
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另外：你要求吃五分熟的雞腿排/豬排
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店家依言提供了，那麼－－它就得為食物的品質負責。
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店家不能提供有安全疑慮的食物，不論是否為客人主動要求
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(安全疑慮:未過衛生食品安全)
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店家寧願把那兩三塊丟掉 也不想開先例吧 不然大家故意放久
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然後說不新鮮再來烤
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想不浪費食物 盡早吃掉就是了
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推
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鬼島教育很成功的,有錢就是大爺,專業是屁啊~
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推
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食物想要怎麼吃還要照規定真的很搞笑 他就是只給綜合阿
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噓
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鬼島教育真失敗啊. 才會出現原PO和這篇文
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會覺得限制吃法很搞笑的，大概會覺得限制穿著的大概更沒
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道理，但實際上限制穿著的店還挺多的，人家生意可好的..
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更不要說傳統西餐連器具的使用都有一定的順序和禮數
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推
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這告訴大家 如果吃不完丟著就好 節省的美德不適合吃到
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飽這種餐廳 不想浪費食物還要被靠杯 不如就丟著吧XD
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推
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吃不完本來就要丟著 難道你要發揮節儉的美德帶回家嗎XD
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一份生魚片才幾片都吃不完了..真的不適合去吃到飽餐廳
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不是浪費食物就是浪費錢 顧客吃得痛苦 老闆看了也痛苦
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噓
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永遠離題的都是那幾位. 店家公告在先要怎麼反駁都站不住腳
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噓
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無言
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→
05/07 09:44, , 59F
最原PO說他剩2片,後來有人補充這家店一份生魚片才幾片.除非
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是店家送上來時就已經不新鮮了.不然如果是自己擺到不新鮮
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那應該是先要問為何要這樣放置PLAY吧? 最後原po跟老闆娘決
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定怎處理是另個問題,前面的為何多出這兩片不新鮮生魚片,我
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覺得是先決問題. 結果:有無不新鮮?若有,原因?哪方有責?
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付錢不一定是大爺,店家也不一定就對.另外有無強制力可能也
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不用管,因為正常情形,去吃到飽不就是要點多少全吃光嗎@@?
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推
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突然想到如果老闆端得不新鮮自以為新鮮
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→
05/07 14:38, , 67F
或者事實上新鮮客人認為不新鮮 老闆娘願意換一盤再來嗎
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真不新鮮有啥好不能反應的？
05/07 18:09, 68F
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05/07 22:39, , 69F
別弄混了,本來就不新鮮那就是店家問題,怕啥?但反過來說,是
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05/07 22:40, , 70F
自己弄成不新鮮,就....
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05/11 12:29, , 71F
這麼堅持不是應該養條魚..點多少片多少..再放回去養
05/11 12:29, 71F
噓
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去到人家的店 守人家的規矩 哪裡不合理?...
05/12 04:19, 72F
推
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好店都倒光了 這幾年吃到飽的感覺 愈來愈貴 愈來愈爛
05/17 03:06, 73F
噓
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這種堅持是好的 然後他生魚片上得並不多 這種冷藏東西不是
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早點吃比較好嗎
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噓
12/19 23:47, , 76F
店家有他的規則底線為什麼不行？台灣人最愛就軟土深掘
12/19 23:47, 76F
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12/19 23:48, , 77F
只要稍微放行，其他人就會開始有樣學樣，甚至搞花招
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