[心得]讓人流淚的涼州街
其實是為在一個不知名的廟口前
為了這頓小吃 足足跑了三趟我才弄懂他的營業時間是早上到下午兩點以前
不過無損於他的美味
從來沒見過這種點餐的方式
整排的小吃攤從頭點餐到尾
然後到廟口榕樹下自己搬張桌子及椅子
剛剛點的餐點會一一送上 然後再結帳即可
1.你不可不吃的豬腳麵線
有分大腿肉及豬蹄
不是用滷的喔
所以不會死鹹
而是用熬煮的方式做成的
味道相當甘美 尤其是湯頭 非常清新呢
2.讓你流連忘返的四神湯
真材實料 但不是稠稠的那種四神湯
湯喝起來不油膩 有把四神煮進去的味道
超級好喝
3.炸物
你覺對不能錯過他的炸蚵仔以及炸蝦仁
蚵仔不是最肥最大顆但都非常新鮮 蝦仁更是一?
不僅新鮮 而且絕對天然 不是加硼砂的那種脆脆的感覺
但是咬起來是非常的有彈性 也沒有裹一堆的番薯粉去炸的
所以可以吃出海鮮原始鮮美的味道喔
涼州街的小吃們據說是從台北橋下遷過來的
最早的時候 是因為一群等待接零工的勞動朋友們 所聚集發展出來的
因此這些小吃的價位都不高 但味道保證不會因為價錢而打折扣
大家有興趣可以去找找看喔
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