[食記]香港廣東粥
這家店位在仁愛醫院附近
已經開了二十多年
是我那嗜吃粥粉的廣東人老爸相當喜愛的一家店
店面並不起眼
門口還有擺地攤的在賣鞋子
裝潢普通
也稱不上是桌明几淨
不過價錢公道
無論粥、麵、河粉，價格多在一百左右
我們點了牛肉河粉、滑蛋牛肉粥 和一份馬拉糕
牛肉河粉先送上來
不是那種一大盤炒得油膩膩的做法
是一大碗 像牛肉麵一樣有湯水的
味道嚐起來相當濃醇
河粉也挺有嚼勁
雖然有點油 不過還是忍不住令人一口接一口
兩三下就吃光了
至於滑蛋牛肉粥
看得出來是很正統的做法
高湯當底
上面放著燙熟的牛肉片和軟硬適中的油條
燒燙燙的一大碗讓人滿足
還有本來覺得42塊錢一份有點貴的馬拉糕
吃起來味道真是濃郁啊 入口即化
跟外面賣的那種鬆鬆軟軟 麵粉放很多的馬拉糕
嚐起來完全是兩個境界
我猜想這應該是店家自製的吧
只花了兩百多就這樣飽飽的打發了一餐
也許是我香港電影看太多了
總覺得這樣的餐廳
好像隨時會有一群阿飛擺開陣仗
一言不合翻桌子幹架什麼的...
香港廣東粥
臺北市仁愛路四段18號 / (02)2701-8119
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