[食記]包好吃炭烤

看板Food (美食板)作者cactus474 (人不是我殺的)時間20年前 (2004/09/14 03:55)推噓5(5推 0噓 1→)

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其實不算什麼食記不食記的包好吃已經開很久了可是好像沒人來批踢踢寫過關於它的文章地點:龍江路興安街口以前沒招牌只能靠一大群排隊的人辨認現在他們也裝設招牌囉首先...他們的醬汁很特別然後生鮮部分的材料還算新鮮譬如說烤大雞腿雞腿關節都沒有臭味我沒吃過所有的東西但是就吃過的講一下米血-->以前一直覺的烤米血是種很詭異的食物現在覺得很好吃他們的東西都會先炸過再烤米血吃進口的時候外面脆脆酥酥裡面軟熱搭配特別的醬汁和灑在上面的白芝麻超讚單純的米血也能變的很有深度甜不辣-->基本上特別之處就像上面那樣跟米血不同的是甜不辣炸過膨起來的口感咀嚼的幸福就像是豐富的色彩一樣很幸福的口感喔培根捲青蔥-->青蔥的甜味讓培根吃起來不那麼油膩培根讓青蔥變的溫柔可愛整串三捲咬起來卡茲卡茲的很舒服雞腿-->好吃... 鮮嫩的雞腿應該是先滷過然後等客人點了之後再過油炭烤雞腿皮變的不是脆也不是軟的很噁心總之是一個適中的硬度和口感吃雞皮沒吃那麼開心過裡面的雞腿肉不惶多讓不像是有些油炸過的雞肉老老乾乾的包好吃的雞腿就是那麼像是好吃的雞腿該嫩的嫩該有味道的有味道好好吃喔.....(除了好吃我想不到其他形容詞) 可謂鮮嫩多汁不過是單獨抓起來吃還是配飯帶便當都很棒喔炭烤鹹酥雞-->沒吃過吧... 鹹酥雞和炭烤的好滋味一口吃盡反正就是讚比較喜歡的大概就是醬子其他的也都很好吃啦... 但是我最喜歡這幾項剛剛忘記補充他們營業時間從他們開業到現在這麼久了我從來沒搞懂過他們到底哪天營業哪幾天休息感覺上他們愛休息就休息想開店才開(有時候週末沒開颱風天卻還是出來擺攤) 所幸有營業的天數比休息的多...... 還有以前的工作人員比較好現在有兩個男生常常把客人的東西弄錯不加胡椒加了要加辣的半點都沒加都說雞腿要剁要切拿到的是一隻完整的腿不然就是在我開心的拎回宿舍準備享用之後才發現我點的米血消失了再補充一點晚上十點之後去買要有等個半小時以上的心理準備 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.68.107.68 ※ 編輯: cactus474 來自: 203.68.107.68 (09/14 04:11)