[食記] 反推！京華城11f '禪'日本料理

看板Food (美食板)作者cooldrink (輕描淡寫)時間19年前 (2004/09/23 19:55)推噓3(3推 0噓 4→)

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之前去過去鳥台北吃覺得還可以那天我們在京華城便想換換口味剛好瞧見十一樓有一家禪日本料理因此大家便決定給他一次機會沒想到呢.....剛剛踏進去就覺得有點不妙沒有好吃的店的那種''感覺'' 我的直覺告訴我有點不對勁因為冷氣明顯不冷這麼大的日本料理怎麼會吝嗇開冷氣呢？空氣中因為冷氣不夠強瀰漫一股怪怪的味道好像各種食物混合路邊''半斗''收攤時的氣味後來單點了鍋物中最高級的美國牛肉鍋一鍋要八百多元店家還信心滿滿說說這不是普通的牛肉比Lawry's的牛肉更好吃一下子東西上桌了一看當場傻眼一盤牛肉只有零零落落七八片數量可真是少啊～！也沒有很厚新鮮度還好旁邊的菜盤更誇張！一看還有點不相信這是真的只有一些日本冬粉（一條一條直直半透明的）一個香菇一個馬薯包一個魚漿包好像還有一片胡蘿蔔還有二個凍豆腐一些大陸妹一些高麗菜... 就這樣！！！天啊八百多元只給人這些食材當場感覺好像遇到土匪.. 沾醬有二種果醋跟芝麻醬芝麻醬還不錯口感蠻香但是果醋就有點刺激而且酸過頭了我不會想沾感覺偵軒的醬比他調的用心多了人家的價位才多少？他價位這樣呈現出來的表現卻乏善可陳.... 涮了一一下肉片抱著期待的心情一吃是還不錯但是很像鍋神之類等級裡面的沙朗牛肉人家一鍋也不過四百五百哪有要到八百多還沒幾片呢？至於什麼比Lawry's 還優..什麼的我看店家真的是想太多..! 吃著吃著...到後來...覺得食材真的好貧乏啊非常後悔為何要走進來這樣的錢可以吃到撐又有質感但是貧乏的菜盤真的連一個小胃口女生都覺得好餓尤其當鍋內都只有菜在那邊翻滾二塊凍豆腐載浮載沈看起來真的很可笑店家提供的是吃東北酸菜白肉鍋的老式火鍋人家火鍋都滿滿的食材起碼當眼前的鍋裡空空洞洞我真不知道我們是來吃什麼連店家所謂高貴日本原裝進口的冬粉數了數竟然也不過十條... 只好一直灌湯灌到飽甜點也普普栗子做成的小糕點吃了一口感覺很膩後來就沒有吃完服務生只來倒茶一次沒有茶了還要去櫃臺請他竟還要加一成的服務費朋友說覺得給的心情很鳥奉勸大家千萬別去吃這家爆爛的「禪」日本料理！在京華城十一樓難怪後來聽說生意一向不很好.... 真是大地雷我想他應該要撤了八百多別的火鍋店人家也是真才實料吃到舒服有開心料的高級與否是一回事你的東西貧乏成這樣十隻指頭數都有剩這樣顧客會來第二次才有鬼啊～ ※ 編輯: cooldrink 來自: 220.137.141.201 (09/24 23:25) ※ 編輯: cooldrink 來自: 220.137.141.201 (09/24 23:26)