[食記] 烏來,阿蓋阿姨原住民美食
禮拜五晚上,我們家到烏來泡溫泉,
泡完湯後,爸爸提議再吃些東西,
他很想吃山菜,於是我們便到日月光附近有一排幾家野菜餐廳.
地點:往烏來方向,還不到日月光,往右手邊.(沒去過烏來的,可能得留意一下了)
往台北方向,過了日月光,左手邊(比較好注意..)
餐廳資料:
名字:"阿蓋阿姨原住民美食"
電話:0917780779.0921985358
我們一行三人總共點了四道菜,石板烤肉.鹹蛋山苦瓜.清蒸鱒魚.山藥雞湯
石板烤肉:
品種是黑豬肉,與洋蔥.醬汁拌炒,最後上桌還附上檸檬片,可以擠汁淋再肉上,
肉吃起來有點韌韌的,但是不會咬不下去,或者可說是有點QQ的.不錯吃,
但是再有連皮的部分,我隱約有看到豬毛.除去此部份,會更好!
鹹蛋山苦瓜:
很清新的一道菜,裡頭的料有鹹蛋.山苦瓜.小魚乾....等等.
喜歡吃山苦瓜有點生的味道的人,連我不太愛吃苦瓜,也都忍不住一口接一口.
清蒸鱒魚:
鱒魚質地細緻,味道清甜.配上甜甜不很鹹的醬油醬汁,
再夾一些上面覆蓋滿滿的青蔥,很享受哩~~
山藥雞湯:大推~~~~~~~~~~~
這道湯,我真的無法形容他的美味!!!!真的是太好喝了!!!!!!!!!!
這道雞湯就跟一般山菜店一樣,賣的山藥雞湯料也就是山藥.雞肉.人蔘.枸杞.紅棗.
但是每樣主料,真的品質都很好,雞肉甜且有彈性,山藥吃起來不會沙沙的.質地非常好.
而他的湯,讓我和我姐一連喝了好幾碗.我想可能是用山泉水煮的吧!
總之,就是美味啦~~
吃完這些,總共約1,200元.(因為不是我付,所以沒寄得很清楚.)
我知道的價錢是山藥雞湯450元.鱒魚一兩30元,我猜我們那一隻約五百多吧..
用餐過程,老闆娘也就是阿蓋(漂亮唷~),非常親切,適時的問候我們.
因為我們一直誇獎他們的料理,老闆娘說,因為都是採用新鮮的食材啦~
嗯~可以感覺到老闆娘他們的豪爽與熱情唷!!
推薦大家可以去吃吃看唷~
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03/19 00:14, , 1F
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