【迴紋針不負責任食記】永康冰館"熱食部"

看板Food (美食板)作者Christabelle (夢讀迴紋針)時間20年前 (2004/11/01 20:41)推噓1(1推 0噓 1→)

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【永康街冰館熱食部】...不知道要叫什麼，就姑且叫這個吧^_^ 圖文：http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=1340264 每年到了十一月左右，永康街的冰館除了還是繼續賣冰之外，旁邊會多一個攤位。這攤位看起來很簡單，白色的招牌，上頭以書法寫著販賣的幾樣東西，攤子的四周再擺幾張小圓凳，晚間亮著黃色的燈光。走近一看，最明顯的莫過於那一大鍋的地瓜了！看著一顆顆的金黃地瓜在湯汁裡滾動，熱騰騰地霧氣與旁邊一年四季大排長龍吃冰的人氣，相互輝映。這就是冰館冬季才有的熱甜湯攤位。這熱食部賣的東西只有幾樣：「薑汁地瓜湯」、「花生薏仁湯」、「冰糖紅豆湯」、「客家麻薯」，一碗50元。薏仁湯及紅豆湯都可以加芋圓或麻薯等。而其中我最常去光顧的是薑汁地瓜湯。可能是我喜歡吃地瓜吧？之前去吃過就在旁邊的芋頭大王，可能是因為芋頭大王專攻芋頭，他們能夠把芋頭滾的爛爛綿綿的，但是對於地瓜就沒有這樣的待遇了，一塊塊地太硬。吃來吃去還是覺得冰館的地瓜軟硬恰到好處，雖不至於像芋頭大王的芋頭一樣那樣入口即化，但保證是夠實在的！（雖然我覺得如果地瓜能再多一點更好囉～）。而冬天喝點熱呼呼的薑湯（如果不討厭的話）自然是再幸福也不過的事了。這裡的薑湯相當濃，不會給人誠意不足、淡而無味的感覺。所以如果不是很餓的時候，我就會去對面買蔥抓餅，帶到這裡來一邊吃餅，一邊來碗暖暖的地瓜薑湯。最棒的是，這裡的薑湯喝不夠還可以加湯喔～其他的甜湯我很少喝，因為我怕太甜的東西，印象當中還不錯，也許喜歡喝紅豆湯或花生湯的朋友可以試試看，如果不錯就可以跟大家推薦了！冰館熱食部的客家麻薯就是那種一整陀，煮熱之後沾取花生糖粉來吃的那種。我自己沒試過就是了。：） -- Christabelle's Portrait 英國‧台灣‧吃喝‧玩樂 http://www.wretch.cc/user/christabelle -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.85.18.239