[食記] 阿柱牛肉麵

看板Food (美食板)作者dordolong (小柱子)時間21年前 (2004/11/22 23:54)推噓0(0推 0噓 1→)

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┌ ┐ Name: 阿柱牛肉麵 Type: Add: 台南市中西區府前路一段１３５號 Tel: Cost: Ps: 11:00am~11:00pm售完提早結束，目前尚無定時休假 Menu：清燉牛肉麵１００　紅燒牛肉麵　７０　　　清燉牛肉湯　９０　紅燒牛肉湯　６０　乾拌麵　４０　滷牛筋（一份）　５０　滷牛肉（一份）　５０　滷牛肚（一份）　５０ └ ┘ 之前去台南老哥家玩，不小心看到這家麵店。店面看起來滿乾淨的，好像開沒多久，鼓起勇氣就走進去了。問了頭家，他說可以免費加麵！麵條有兩種(拉麵跟普通麵)... 點了乾拌麵(拉麵)，就在那邊跟老闆聊了起來順便等麵來... 老闆說他用的高湯是自己熬的，沒有加味素，純牛骨弄的... 所以不像有些麵店湯喝起來很甜(大量味素)... 在等麵的時候高湯聞起來就是香啊...orz 老闆也說是開業沒多久，不過對自己賣的麵很有信心... 等了一會兒...麵端來了... (我吃) 耶...很好吃耶... 有點小辣味，麵看來有點閃亮的紅...辣油吧... 牛油香味也很棒... 恩...好吃...沒多久就喀完了... 真的... 不知不覺中就喀完了... 付錢閃人... (隔天我又跑去吃了一次...換成普通麵*2...還是好吃...) 吃到那麼好吃的東西... 再多的吹捧只是多餘的... 介紹給大家去嚐嚐^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.188.225