[食記] [美食亂報][新竹]漫爵

看板Food (美食板)作者alantong (eagle)時間19年前 (2005/11/26 23:14)推噓2(2推 0噓 2→)

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照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教 http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=3207538 J 說在梅竹山底下的漫爵吃飯, 誰知 A 到了梅竹山莊, 左晃右看, 就是找不著有什麼簡餐店還是義大利餐廳, 只見到有家店面被滿滿的花草環繞, 走近一看, 才發現帆布上寫著漫爵二個大字. 各種水果青菜組合而成的沙拉, 用的不是沙拉醬, 而是果醋調味, 所以嚐來酸酸甜甜, 清爽開胃. 濃湯忘了什麼味道了... 因為到得比較晚, 上樓後, 只看到 J 把一小碟灑滿起司粉的麵包吃光, 正扼腕沒拍到照的 A, 卻欣喜地聽到服務生詢問是否還要麵包, 而且麵包可以一要再要唷. 麵包上有滴點像橄欖油的液體, 吃不大出來的原因, 是因為上頭的起司, 充滿極濃郁的奶香, 喜歡奶香的 J, 後來又叫了一盤. 海鮮烤飯的料, 剛上桌就不甘寂寞地打鍋巴底下探出頭來, 翻開鍋巴, 底下滿滿都是各種海鮮, 海鮮配上極大量的鍋巴, 吃來硬是和別家的海鮮飯不同. 不過 A 只吃了幾小口, 對口味印象不那麼清楚, 只依稀記得飯裡還帶著香草植物的香味. 想一探究竟, 可能麻煩移駕囉. A 點的是青醬花枝義大利麵. 盤中滿滿都是切段的花枝, 起司粉有點像是剛剛麵包上奶香四溢的起司, 加上九層塔和烤過的洋蔥調味, 最後是帶點硬度的細麵. 滿滿的料, 雖然單純, 但吃起來, 就是有大快朵頤的感覺. 餐後的飲料普通, 甜點很不錯. 剛上桌時, 看到米黃色的半固體上頭, 灑著綠綠的碎片, A 還想說怎麼那麼奇怪, 飯都吃完了, 還上來加了蔥花的茶碗蒸...後來一嚐, 才發現, 清甜的奶酪上頭是青蘋果, 底下也有一層是青蘋果的香味. 淡淡的奶香上, 是明顯的青蘋果香, 雖然小杯, 但是令人印象深刻. 值得一提的是, 漫爵裡的布置蠻有味道的, 門口的花叢, 桌上小水杯中的蘭花, 彩繪玻璃的燭台, 天花板上的貝殼裝飾, 牆上的彩繪等等, 都給人一種溫暖的感覺, 關於布置方面, 可參考<雷諾瓦的網誌>, 寫得很深入. 漫爵 : 新竹市大學路 78 號. 03-5165655 ( 交大門口, 土地公廟旁, 梅竹山莊底下. ) 有一成服務費, 忘了多少錢, 二樣加起來約700 吧. J 的評分美味 80 A 的評分美味 85 停車 85 ( 梅竹山莊下好像有停車場 ) 服務態度 85 價格品質比 80 -- 異國風情, 美食, 小狗, 隨手亂記為記憶保鮮歡迎光臨 J 和 A 的隨手亂記 http://www.wretch.cc/blog/alantong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.130.83