[食記]千嬋北海道鍋物料理

看板Food (美食板)作者cij0614 (流星)時間18年前 (2005/11/27 21:15)推噓3(3推 0噓 1→)

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圖文:http://www.wretch.cc/blog/cij0614&article_id=3328059 　　　這家千嬋北海道鍋物料理才剛開幕五天，打著「帝王蟹吃到飽」響亮亮的招牌，很是吸引人一探究竟～　　　整間店的裝潢走得是日式風，聽店長說連店裡的音樂都一定要放日文歌曲呢，呵呵～感覺得出店家的用心。　　　這裡採得是吃到飽的型態，進門時店家為每一桌準備一個SET，裡面有各式海鮮、蔬菜、火鍋料及肉盤，當你吃完時還想再加點某一項食材時只要通知服務人員就會再幫你送上，都是吃到飽不需再另付費用，每個人位子前有一鍋，愛吃什麼自己煮，這點姚太太很喜歡。　　　這是醬料、飲料、甜點、水果區。　　　先上場的就是這滿滿的兩大籃，一籃是蔬菜，另一籃就是今天的重頭戲──帝王蟹＆海鮮拼盤，看到這五彩繽紛的食材，心情都好了起來呢！　　　這個就是帝王蟹，肉質鮮美，很新鮮喔！皇帝貝，長長的一條，吃起來很過癮，讚！彩虹貝，結合貝類與魚卵的組合，煮完後肉會縮小，很好吃！象跋蚌，下鍋涮一涮就可以吃了，吃起來脆脆的。蟹肉堡，由新鮮魚漿填充，屬於比較紮實的口感。這是白旗魚，肉質鮮嫩。當然還有老公最愛的白蝦，也是活跳跳。　　　除此之外孔雀蛤、小章魚，還有這特別的鱈魚丸及魚包蛋，集合成豐富的海鮮大餐，因為食材新鮮，吃起來就特別美味，不用再多用什麼沾醬，就讓人想再來一盤。　　　蔬菜籃裡面也是很豐盛，高麗菜、萵苣、玉米、芋頭、南瓜、小蕃茄、還有這些菇類：松茸菇、鴻禧菇、鳳尾菇、玉米菇、金針菇，兼顧養生與美食的需求。　　　我和老公很愛這個起士燒，裡面有濃濃的起士，很香很好吃。　　　海鮮之外，也有豬肉、牛肉、羊肉可以選擇，主食方面也提供飯、麵、冬粉。飲料吧上有熱咖啡、檸檬茶、水果茶，還有這一整瓶的可樂及雪碧，顧客要的時候才現開的，跟一般一大桶自己拿杯子倒的不同。　　　飯後甜點：巧克力蛋糕，奶油加上濕潤度適中的海綿夾層及巧克力粉，不會太甜，也很可口；另外還有好幾種口味的冰淇淋及水果，也都是無限量自取。　　　服務人員的態度都十分親切，尤其是店長，很細心的詢問我們吃完的感覺及還有什麼需要改進的地方，需要再添什麼食物跟他們說一聲也是馬上就來，服務很周到。　　　全店的消費方式：平日中餐350元、晚餐450元、例假日全日供餐450元，而目前是開幕價全面8折.吃到飽，喜歡吃海鮮的朋友，值得一試喔！地址：基隆市愛六路17號電話：02-24271526 -- 姚太太的搖頭bar:http://www.wretch.cc/blog/CIJ0614 歡迎參觀 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.74.226.91