[Ivy食記] 金華麵館

看板Food (美食板)作者xyxyx2 (堅持相信永不放棄)時間19年前 (2005/11/27 22:18)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：金華麵館地址：在金華街上，靠近杭州南路口在金華杭州路口會先看到開很久的老張牛肉麵進入金華街後，在左手邊會看到排很多人的廖家牛肉麵再繼續往前走一段..在左手邊就會看到金華麵館了招牌不大，店面看起來就知道開很久了老公是在蘋果日報上看到這家店的推薦的　我剛剛瞄了一下精華區，好像沒有看到關於這家店的文章　所以我就來寫一下囉!! 蘋果日報上推薦的是豬油拌麵、黑豬肉餛飩麵、小菜大腸昨天晚上我們去吃，人不少，看起來多半是附近的常客　我們點了: 豬油拌麵(大) 45元醡醬麵(小) 35元　　　　　　餛飩湯(中) 　 40元(?) 小黃瓜+芹菜一盤 30元滷大腸一盤　 50元小菜中值得一提的是滷大腸　滷得相當軟爛...並且絲絲入味!! 特別是沾他們自製的辣醬... 　我本來是不吃辣的，但在老公的慫恿下沾了一點..之後就停不下來了!! 沾一點其實不會很辣，而且很香，　好像是用一種什麼豆下去發酵的... 總之沾著吃很好吃!! 然後餛飩湯上來了..這倒是沒有我想像中的驚豔　中碗的一碗有十個左右的餛飩，還放了空心菜在裡面　黑豬肉的餛飩餡跟一般並沒有差很多..但好像有比普通豬肉香我覺得讚的是在他的餛飩皮..挺Q的　湯頭有加沙茶醬，我個人是比較不愛啦..故不予置評　等了很久麵才上來.. 　應該是因為真的太多人了吧?他們的麵又是現煮的... 麵條是那種普通的中等寬度的白麵不過煮得軟硬適中，甚至有點彈牙的口感:P 我的醡醬麵淋的醬和一般的味道不一樣少了豆干，有加一點點魯肉，而且顏色較黑麵上面都有空心菜　老公的豬油拌麵真的很大碗!!比我多10塊而已我嚐了一口，麵條一樣頗有咬勁，豬油的味道很像但不濃老公吃到後來直嚷應該點中碗的(40元)就好了... 　要不然整碗一樣味道，吃到後來很膩我觀察到其他客人很多人點滷油豆腐..而且看起來好好吃的樣子!! 可惜老公不吃豆腐..所以我只好作罷:~ 我發誓我下次來一定要點一盤油豆腐!! 總之這家店是可以再來的，價格不貴，東西也蠻實在的!!! -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://tinyurl.com/ctyhr -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.6.224